SISTEMA PARA LA PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS Y METODO PARA SU APLICACIÓN.

La presente invención provee un sistema para la preservación de alimentos y método para su aplicación.

Para ello se presenta un dispositivo para la captura de gases empleando el fenómeno de la adsorción, orientando a la conformación de un sistema para la preservación de alimentos durante su almacenamiento y transporte, aunque no se limita a otras aplicaciones que igualmente requieren captura de gases en recipientes cerrados. El dispositivo comprende en su forma más general: una pluralidad de capas minerales que adsorben selectivamente dióxido de carbono, una pluralidad de capas minerales que adsorben selectivamente gases de etileno, una pluralidad de capas minerales que adsorben selectivamente oxígeno, y una pluralidad de capas minerales que adsorben selectivamente humedad.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2016/050800.

Solicitante: VILLEGAS OSORIO, Monica Patricia.

Nacionalidad solicitante: Colombia.

Dirección: Calle 26 Sur No. 42 - 151 Edf Charala, Apto. 401 Antioquia, COLOMBIA.

Inventor/es: VILLEGAS OSORIO,Monica Patricia, VILLEGAS OSORIO,Isabel Cristina.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23B7/152 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS.A23B 7/00 Conservación o maduración química de frutas o verduras. › en atmósfera controlada que contiene otros gases además de los siguientes: CO 2 , N 2 , O 2 o H 2 O.
  • B01D53/02 SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES.B01 PROCEDIMIENTOS O APARATOS FISICOS O QUIMICOS EN GENERAL.B01D SEPARACION (separación de sólidos por vía húmeda B03B, B03D, mesas o cribas neumáticas B03B, por vía seca B07; separación magnética o electrostática de materiales sólidos a partir de materiales sólidos o de fluidos, separación mediante campos eléctricos de alta tensión B03C; aparatos centrifugadores B04B;   aparato de vórtice   B04C; prensas en sí para exprimir los líquidos de las sustancias que los contienen B30B 9/02). › B01D 53/00 Separación de gases o de vapores; Recuperación de vapores de disolventes volátiles en los gases; Depuración química o biólogica de gases residuales, p. ej. gases de escape de los motores de combustión, humos, vapores, gases de combustión o aerosoles (recuperación de disolventes volátiles por condensación B01D 5/00; sublimación B01D 7/00; colectores refrigerados, deflectores refrigerados B01D 8/00; separación de gases difícilmente condensables o del aire por licuefacción F25J 3/00). › por adsorción, p.ej. cromatografía preparatoria en fase gaseosa.
  • B01D53/62 B01D 53/00 […] › Oxidos de carbono.
  • B65D81/28 B […] › B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES.B65D RECIPIENTES PARA EL ALMACENAMIENTO O EL TRANSPORTE DE OBJETOS O MATERIALES, p. ej. SACOS, BARRILES, BOTELLAS, CAJAS, LATAS, CARTONES, ARCAS, BOTES, BIDONES, TARROS, TANQUES; ACCESORIOS O CIERRES PARA RECIPIENTES; ELEMENTOS DE EMBALAJE; PAQUETES. › B65D 81/00 Recipientes, elementos de embalaje o paquetes para contenidos que presentan problemas especiales de almacenado o de transporte, o adaptados para servir a otros fines distintos del embalaje después de haber sido vaciado su contenido. › Empleo de medios de conservación de alimentos, fungicidas, de insecticidas o de productos repelentes de animales.

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