EQUIPO ESCARCHADOR-ENFRIADOR DE COPAS CON CONTROL DE PRESIÓN Y TEMPERATURA.

1. Equipo escarchador-enfriador de copas con control de presión y temperatura,

del tipo que utiliza CO2 en estado líquido para enfriar a bajas temperaturas, y comprende una botella (2) de CO2 a cuya boca se acopla una doble válvula (3) con una primera salida (4) que conecta, mediante un primer conducto (5), con un tirador de cerveza (6), y una segunda salida (7) que, mediante un segundo conducto (8), conecta con un aparato escarchador (9), caracterizado porque la botella (2), previamente a dicha doble válvula (3), incorpora un regulador de presión (10) provisto de válvula de seguridad (11); y porque la botella (2) incorpora alojada en el interior de un protector aislador térmico (12).

2. Equipo escarchador-enfriador de copas con control de presión y temperatura, según la reivindicación 1, caracterizado porque el regulador de presión (10) está tarado entre 50 y 57 bar.

3. Equipo escarchador-enfriador de copas con control de presión y temperatura, según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque el protector aislador térmico (12) se configura como un recipiente circular y dimensiones acordes para alojar ajustadamente en su interior una botella de CO2 estándar, de forma que la recubre prácticamente en su totalidad, a excepción de la parte superior donde se sitúa la válvula de salida (3) y el regulador (10).

4. Equipo escarchador-enfriador de copas con control de presión y temperatura, según la reivindicación 3, caracterizado porque el protector aislador térmico (12) está conformado por una doble pared externa (13) e interna (14) de aluminio entre las que existe un núcleo aislante (15) de fibra.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201230682.

Solicitante: RODAGASES, S.L.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: DARAS VICENT,ROSENDO LUIS.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • F25D11/00 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA.F25 REFRIGERACION O ENFRIAMIENTO; SISTEMAS COMBINADOS DE CALEFACCION Y DE REFRIGERACION; SISTEMAS DE BOMBA DE CALOR; FABRICACION O ALMACENAMIENTO DEL HIELO; LICUEFACCION O SOLIDIFICACION DE GASES.F25D REFRIGERADORES; CAMARAS FRIGORIFICAS; NEVERAS; APARATOS DE ENFRIAMIENTO O CONGELACION NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR (escaparates refrigerados A47F 3/04; recipientes con aislamiento térmico para uso doméstico A47J 41/00; vehículos frigoríficos, véanse las subclases apropiadas correspondientes a las clases B60 - B64; recipientes con aislamiento térmico en general B65D 81/38; sustancias para la transferencia, intercambio o almacenamiento de calor, p. ej. refrigerantes, o sustancias para la producción de calor o frío por reacciones químicas distintas a la combustión C09K 5/00; recipientes con aislamiento térmico para gases licuados o solidificados F17C; acondicionamiento o humidificación del aire F24F; máquinas, instalaciones o sistemas frigoríficos F25B; enfriamiento sin refrigeración de los instrumentos o aparatos similares G12B; enfriamiento de motores o bombas, véanse las clases apropiadas). › Dispositivos autónomos desplazables asociados con maquinaria de refrigeración, p. ej. refrigeradores domésticos.

Fragmento de la descripción:

Equipo escarchador-enfriador de copas con control de presión y temperatura

OBJETO DE LA INVENCIÓN

La invención, tal como expresa el enunciado de la presente memoria descriptiva, se refiere a un equipo escarchador-enfriador de copas con control de presión y temperatura, el cual aporta, a la función a que se destinan, varias ventajas y características de novedad que se describirán en detalle más adelante y que suponen una destacable mejora frente a otros sistemas actualmente conocidos en el mercado para el mismo fin.

Más en particular, el objeto de la invención se centra en un equipo enfriador del tipo basado en el enfriamiento a bajas temperaturas de dióxido de carbono, el cual, comprendiendo un aparato para escarchar o enfriar copas a la que se suministra el CO2 en fase líquida contenido en una botella y que lo pulveriza al accionar un pulsador previsto para ello, permitiendo este equipo, a la vez, combinar dicho suministro de CO2 en estado gaseoso para un tirador de cerveza, presenta la particularidad de incorporar medios de control de la presión y de la temperatura del suministro de dicho CO2 que mejoran el rendimiento del aparato en diferentes circunstancias.

CAMPO DE APLICACIÓN DE LA INVENCIÓN

El campo de aplicación de la presente invención se enmarca dentro del sector de la industria dedicada a la fabricación de máquinas, aparatos y dispositivos enfriadores, particularmente los que utilizan CO2, centrándose en el ámbito de la restauración.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN

Como referencia al estado actual de la técnica, debe señalarse que el propio solicitante es titular de una solicitud de Modelo de Utilidad relativa a un equipo como el aquí preconizado que proporciona servicio a un tirador de cerveza y a un aparato escarchador, el cual, si bien cumple satisfactoriamente con el objetivo a que se destina, presenta determinados aspectos susceptibles de ser mejorados, concretamente relativos al control de presión del CO2 que suministra la botella, siendo la mejora de dichos aspectos el principal objetivo de la presente invención.

Concretamente, el equipo escarchador citado presenta el inconveniente de que, si la temperatura del ambiente donde se ubica la botella de CO2 líquido aumenta por encima de los 20º C, la presión de dicho CO2 aumenta.

Dicha presión para que el aparato funcione adecuadamente y enfríe las copas convenientemente, debe estar a 50bar, pero si sube la temperatura de la botella, sube la presión del co2 líquido que contiene y pasa a estado gaseoso, por lo que el efecto que tiene que procurar de congelar vasos no es tan rápido. Este problema, además, ocurre igualmente con las diferentes máquinas de este tipo que existen en el mercado.

Sería deseable, pues dotar al equipo de un sistema que, por una parte permite controlar la temperatura de la botella ante eventuales cambios de temperatura del ambiente en que se ubica y, por otra de un sistema que permita controlar y regular la presión del CO2 que contiene, evitando con ello el anteriormente citado inconveniente.

EXPLICACIÓN DE LA INVENCIÓN

Así, el nuevo equipo escarchador-enfriador de copas con control de presión y temperatura que la presente invención propone se configura como una destacable novedad dentro de su campo de aplicación, ya que a tenor de su implementación y de forma taxativa, se alcanzan satisfactoriamente los objetivos anteriormente señalados como idóneos, estando los detalles caracterizadores que lo hacen posible y que lo distinguen, convenientemente recogidos en las reivindicaciones finales que acompañan a la presente memoria descriptiva del mismo.

De forma concreta, lo que la invención propone, como ya se ha apuntado anteriormente, es un equipo enfriador que, de forma ya conocida, comprende un aparato para escarchar o enfriar vajilla, particularmente copas o vasos y conseguir así que la bebida o alimento que se sirve en ellos mantenga una temperatura baja por más tiempo, utilizando para enfriar a bajas temperaturas, aproximadamente –78º, dióxido de carbono en fase líquida, para lo cual está diseñado para aprovechar las botellas de CO2 que se instalan para los tiradores de cerveza, acoplando a dicha botella una doble válvula de salida que permite combinar el suministro de dicho CO2 en estado gaseoso para dicho tirador, con el suministro del mismo gas pero en forma líquida para utilizarlo en un aparato escarchador.

Pues bien, para evitar que el aumento de la temperatura del ambiente pueda afectar a la botella de CO2 y la presión de dicho CO2 varíe haciendo que pase de estado líquido a estado gaseoso, el equipo ahora preconizado presenta la particularidad de contemplar la utilización de un protector aislador térmico de dicha botella de CO2.

Concretamente, dicho protector se configura como un recipiente de fibra y aluminio convenientemente dimensionado para alojar ajustadamente en su interior una botella de CO2 de dimensiones estándar, de forma que la recubre prácticamente en su totalidad, a excepción de la parte superior donde se sitúa la válvula de salida.

La utilización de dicho protector supone, comparando una botella que lo incorpore con una que no lo incorpore puestas al sol durante todo un día, que la botella protegida alcance una presión máxima de 58bar mientras que la botella no protegida llega a alcanzar una presión de 106bar.

Paralelamente a dicho protector, el equipo preconizado contempla la incorporación, previamente a la doble válvula de salida que incorpora la botella, de un regulador de presión tarado entre 50 y 57 bar el cual está, lógicamente, convenientemente provisto de su correspondiente válvula de seguridad, con lo que se protege el equipo de posibles subidas de presión de la botella de co2.

El descrito equipo escarchador-enfriador de copas con control de presión y temperatura representa, por consiguiente, una innovación de características desconocidas hasta ahora para el fin a que se destina, razones que unidas a su utilidad práctica, lo dotan de fundamento suficiente para obtener el privilegio de exclusividad que se solicita.

DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS

Para complementar la descripción que se está realizando del equipo de la invención, y para ayudar a una mejor comprensión de las características que la distinguen, se acompaña la presente memoria descriptiva, como parte integrante de la misma, de un juego de planos, en los que con carácter ilustrativo y no limitativo se ha representado lo siguiente:

La figura número 1. Muestra una representación esquemática de los principales elementos que comprende el equipo escarchador-enfriador de copas objeto de la invención.

La figura número 2. Muestra una vista en detalle de la botella de CO2 incorporada dentro del protector aislador térmico.

La figura número 3. Muestra una vista en alzado y en sección, según un corte vertical central, del protector aislador térmico, apreciándose en ella su configuración interior.

REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN

A la vista de las mencionadas figuras, y de acuerdo con la numeración adoptada, se puede apreciar en ellas un ejemplo de realización preferida de la invención, la cual comprende las partes y elementos que se describen en detalle a continuación.

Así, tal como se observa en dichas figuras, el equipo (1) en cuestión comprende una botella (2) de CO2 a cuya boca se acopla una doble válvula (3) con una primera salida (4) de CO2 como gas que conecta, mediante un primer conducto (5) , con un tirador de cerveza (6) , y una segunda salida (7) de CO2 líquido que, mediante un segundo conducto (8) , conecta con un aparato escarchador (9) , con la particularidad de que, previamente a dicha doble válvula (3) , se ha previsto la incorporación de un regulador de presión (10) provisto de válvula de seguridad (11) y tarado entre 50 y 57 bar de tal forma que la presión del CO2 de la botella (2) siempre saldrá con dicho rango de entre 50 y 57 bar.

Además, la botella (2) se incorpora alojada en el interior de un protector aislador térmico (12) el cual se configura como un recipiente de forma circular y dimensiones acordes para alojar ajustadamente en su interior una botella de CO2 estándar, de forma que la recubre prácticamente en su totalidad, a excepción de la parte superior donde se sitúa la válvula de salida (3) y el regulador (10) .

Este protector, como muestra la figura...

 


Reivindicaciones:

1. EQUIPO ESCARCHADOR-ENFRIADOR DE COPAS CON CONTROL DE PRESIÓN Y TEMPERATURA, del tipo que utiliza CO2 en estado líquido para enfriar a bajas temperaturas, y comprende una botella (2) de CO2 a cuya boca se acopla una doble válvula (3) con una primera salida (4) que conecta, mediante un

primer conducto (5) , con un tirador de cerveza (6) , y una segunda salida (7) que, mediante un segundo conducto (8) , conecta con un aparato escarchador (9) , caracterizado porque la botella (2) , previamente a dicha doble válvula (3) , incorpora un regulador de presión (10) provisto de válvula de seguridad (11) ; y porque la botella (2) incorpora alojada en el interior de un protector aislador térmico (12) .

2. EQUIPO ESCARCHADOR-ENFRIADOR DE COPAS CON CONTROL DE PRESIÓN Y 10 TEMPERATURA, según la reivindicación 1, caracterizado porque el regulador de presión (10) está tarado entre 50 y 57 bar.

3. EQUIPO ESCARCHADOR-ENFRIADOR DE COPAS CON CONTROL DE PRESIÓN Y TEMPERATURA, según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque el protector aislador térmico (12) se configura como un recipiente circular y dimensiones acordes para alojar ajustadamente en su interior una botella de CO2

estándar, de forma que la recubre prácticamente en su totalidad, a excepción de la parte superior donde se sitúa la válvula de salida (3) y el regulador (10) .

4. EQUIPO ESCARCHADOR-ENFRIADOR DE COPAS CON CONTROL DE PRESIÓN Y TEMPERATURA, según la reivindicación 3, caracterizado porque el protector aislador térmico (12) está conformado por una doble pared externa (13) e interna (14) de aluminio entre las que existe un núcleo aislante (15) de fibra.


 

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