CONJUNTO DE APARATOS DE COCINA.

La presente invención se refiere a un conjunto de aparatos de cocina, particularmente para el hogar o la gastronomía, de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1. Estado de la técnica Para el procesamiento de alimentos en la cocina se conocen por el estado de la técnica numerosos aparatos accionados por motor, que están compuestos de un aparato de accionamiento, que contiene el motor, y una herramienta sustituible, que se acciona por el aparato de accionamiento. En los aparatos de accionamiento se distingue básicamente entre aparatos estacionarios y aparatos manuales. A los aparatos estacionarios pertenecen, por ejemplo, aparatos del tipo mezcladora estacionaria y aparatos del tipo máquina de cocina universal. En los aparatos manuales se distingue, entre otras cosas, entre aparatos del tipo batidora manual (denominada en ocasiones también mezcladora de cocina) y aparatos del tipo mezcladora de varilla (denominada en ocasiones también varilla para hacer puré). En una batidora manual pueden aplicarse herramientas por pares, por ejemplo, un par de agitadores o un par de ganchos amasadores, que interaccionan durante el procesamiento del alimento. Esto no excluye que en una batidora manual puedan aplicarse también herramientas individuales, por ejemplo, en un denominado saliente de mezcla de la batidora manual. Por el contrario, una mezcladora de varilla solamente está diseñada para herramientas individuales y no está prevista ninguna posibilidad para la aplicación de pares de herramientas. Por el documento DE 60006695 T2 se conoce una batidora manual que funciona eléctricamente, que además de dos salientes de batidora dispuestos en su lado inferior para dos varillas batidoras presenta además en su extremo posterior un saliente de mezcla con un arrastrador accesible desde el exterior, que está aplicado en el árbol del motor del aparato y al que se puede enroscar el árbol de una varilla de mezcla. Una mezcladora de varilla comercializada por Bosch con la denominación MSM 6700 comprende una carcasa extendida longitudinalmente, que rodea un motor y que presenta en su extremo un equipo de acoplamiento para la aplicación de una herramienta sustituible. El equipo de acoplamiento comprende una abertura en la carcasa, en la que se puede introducir un manguito de la pieza adicional de mezcladora de varilla y un arrastrador dispuesto sobre el árbol del motor, que puede accionar con rotación un árbol de la herramienta. Sobre la carcasa de la mezcladora de varilla están previstos además elementos de accionamiento para la conexión y para la regulación de la velocidad del motor y para soltar una herramienta introducida. Como herramienta pueden aplicarse en la mezcladora de varilla opcionalmente un pie de mezcla, un batidor y un triturador universal. Por el documento US 2004/0129809 A1 se conoce asimismo un sistema de cocina modular para el procesamiento de comestibles. Objetivo en el que se basa la invención Cada aparato de accionamiento puede utilizarse para una pluralidad de funciones diferentes. De este modo, una batidora manual puede utilizarse, entre otras cosas, para el amasado de masa, para mezclar salsas y para hacer puré de verduras. Ya que cada función requiere otra herramienta (gancho amasador, agitador, pie de mezcla, etc.), un fabricante tiene que ofrecer un surtido más o menos grande de herramientas para cada uno de sus aparatos de accionamiento. Esto acarrea para los fabricantes los elevados costes habituales en surtidos altamente diferenciados para la fabricación, el almacenamiento y la distribución. También para un usuario se producen costes elevados, ya que tiene que adquirir para cada aparato de accionamiento un conjunto propio de herramientas. Solución de acuerdo con la invención Para la solución del objetivo, la invención desvela un conjunto de aparatos de cocina, particularmente para el hogar o la gastronomía, con las características de la reivindicación 1. La presente invención se basa en el conocimiento de que se pueden usar diferentes tipos de aparatos de accionamiento a pesar de sus diferencias de forma diversa para funciones similares o incluso idénticas y, por tanto, los fabricantes ofrecen con frecuencia herramientas similares para diferentes tipos de aparatos de accionamiento. De este modo, por ejemplo, hay ganchos amasadores tanto para batidoras manuales como para máquinas de cocina universales. Los pies de mezcla se ofrecen como herramienta tanto para mezcladoras de varilla como para batidoras manuales con saliente de mezcla. Por el hecho de que al menos una herramienta del sistema se puede acoplar a todos los aparatos de accionamiento del sistema del conjunto de aparatos de cocina, el fabricante puede ofrecer la misma herramienta del sistema, por ejemplo, el mismo pie de mezcla, para varios aparatos de accionamiento, por ejemplo, mezcladoras de varilla y batidoras manuales, y consolidar de este modo su surtido. Por el contrario, un usuario que dispone de varios aparatos de accionamiento del sistema diferentes tiene que adquirir ya solamente un conjunto de herramientas del sistema que se puede usar con todos los aparatos de accionamiento. 2 E07730154 11-01-2012   Configuración preferente de la invención Son objeto de las reivindicaciones dependientes las configuraciones y perfeccionamientos ventajosos que se pueden utilizar en solitario o en combinación entre sí. En una realización de la invención, los al menos dos aparatos de accionamiento del sistema comprenden una mezcladora de varilla y una batidora manual, preferentemente una batidora manual con saliente de mezcla. En una realización de la invención, los al menos dos aparatos de accionamiento del sistema comprenden un aparato manual, preferentemente una batidora manual, de forma particularmente preferente una batidora manual con saliente de mezcla y un aparato estacionario, preferentemente una máquina de cocina universal. En una realización de la invención, los al menos dos aparatos de accionamiento del sistema comprenden una mezcladora de varilla, una batidora manual, preferentemente una batidora manual con saliente de mezcla, y una máquina de cocina universal. Una mezcladora de varilla preferente comprende una carcasa extendida longitudinalmente, que rodea un motor y que presenta en su extremo un equipo de acoplamiento para la aplicación de una herramienta sustituible. Sobre la carcasa de la mezcladora de varilla están previstos además preferentemente elementos de accionamiento para la conexión y para la regulación de la velocidad del motor y para soltar una herramienta introducida. En el contexto de esta descripción se usa la denominación mezcladora de varilla de forma sinónima con la denominación asimismo habitual varilla para hacer puré. Una batidora manual preferente presenta una carcasa cuya zona superior está configurada como mango con una abertura de paso. La zona inferior de la batidora manual rodea un motor. Sobre el lado inferior del aparato están dispuestos dos equipos de acoplamiento para el alojamiento de un par de herramientas sustituible. Sobre la carcasa en la zona del mango están previstos preferentemente elementos de accionamiento para la conexión y para la regulación de la velocidad del motor y para la expulsión del par de herramientas. Además, la batidora manual preferente presenta sobre su lado posterior un equipo de acoplamiento adicional denominado habitualmente saliente de mezcla para una herramienta, con la que la batidora manual puede hacerse funcionar como alternativa al par de herramientas. En el contexto de esta descripción se usa la denominación batidora manual de forma sinónima con la denominación asimismo habitual mezcladora de cocina. Un conjunto de aparatos de cocina preferente comprende varias herramientas de sistema, de forma particularmente preferente para diferentes funciones. Esto permite al usuario seleccionar en cada aparato de accionamiento del sistema entre varias herramientas la más adecuada para la siguiente función. La o las herramientas del sistema se seleccionan preferentemente entre el grupo pie de mezcla, batidor, triturador universal. Un pie de mezcla preferente es adecuado particularmente para triturar alimentos. Presenta preferentemente un revestimiento tubular, cuya zona superior está equipada con una sección de acoplamiento para acoplar el mismo al aparato de accionamiento. La zona inferior del revestimiento está provista de una campana, cuya punta está atravesada por un árbol dispuesto longitudinalmente en el revestimiento. En el interior de la campana, el árbol está provisto en su extremo inferior con resistencia al giro de un cuchillo. En el estado acoplado puede trasladarse a rotación el cuchillo mediante el árbol por el motor del aparato de accionamiento. En el contexto de esta descripción se usa la denominación pie de mezcla de forma sinónima con la denominación asimismo habitual varilla de... [Seguir leyendo]

1. Conjunto de aparatos de cocina (1), particularmente para el hogar o la gastronomía, que comprende al menos una herramienta del sistema (14, 15, 16) y al menos dos aparatos de accionamiento del sistema (2, 3) de diferente tipo, pudiéndose acoplar cada herramienta del sistema (14, 15, 16) de forma desmontable a cada aparato de accionamiento del sistema (2, 3) para ser accionada por el mismo, estando equipado cada aparato de accionamiento del sistema (2, 3) con al menos un equipo de acoplamiento del sistema (4, 7) para el acoplamiento desmontable de al menos una herramienta del sistema (14, 15, 16), de tal manera que cada herramienta del sistema (14, 15, 16) se puede acoplar a cualquier equipo de accionamiento del sistema (4, 7), estando equipada cada herramienta del sistema (14, 15, 16) con al menos una sección de acoplamiento del sistema (18, 22, 28) para el acoplamiento desmontable de la herramienta del sistema (14, 15, 16) a un aparato de accionamiento del sistema (2, 3), de tal manera que cada sección de acoplamiento del sistema (18, 22, 28) se puede acoplar a cualquier herramienta del sistema (14, 15, 16), caracterizado por que los al menos dos aparatos de accionamiento del sistema (2, 3) de tipo diferente comprenden una mezcladora de varilla (2) y una batidora manual (3), que presenta un equipo de acoplamiento del sistema (7) y un equipo de acoplamiento (8) para herramientas especiales (31, 32). 2. Conjunto de aparatos de cocina (1) de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado por que comprende varias herramientas del sistema (14, 15, 16). 3. Conjunto de aparatos de cocina (1) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 o 2, caracterizado por que la al menos una herramienta del sistema (14, 15, 16) se selecciona entre el grupo pie de mezcla (14), batidor (15), triturador universal (16). 4. Conjunto de aparatos de cocina (1) de acuerdo con la reivindicación 3, caracterizado por que las secciones de acoplamiento del sistema (18, 22, 28) de las herramientas del sistema (14, 15, 16) son idénticas entre sí. 5. Conjunto de aparatos de cocina (1) de acuerdo con la reivindicación 4, caracterizado por que los equipos de acoplamiento del sistema (4, 7) de los aparatos de accionamiento del sistema (2, 3) son idénticos entre sí. 6. Conjunto de aparatos de cocina (1) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que comprende además al menos una herramienta especial (31, 32), que se puede acoplar al menos a un, sin embargo, no a cualquier aparato de accionamiento del sistema (2, 3) del conjunto de aparatos de cocina (1). 7. Conjunto de aparatos de cocina (1) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado por que comprende además al menos un aparato de accionamiento especial, al que se puede acoplar al menos una, sin embargo, no cualquier herramienta del sistema (14, 15, 16) del conjunto de aparatos de cocina (1). 7 E07730154 11-01-2012   8 E07730154 11-01-2012