APARATO DISPENSADOR DE PORCIONES DE MATERIAS ALIMENTICIAS.

1. Aparato dispensador de porciones de materias alimenticias, especialmente de porciones de materias laminares o lonchas de un bloque de un material alimenticio fácilmente segregable, como lo son la mantequilla en frío, la margarina en frío, el queso tierno, etc.

, el cual bloque es de configuración oblonga con su mayor dimensión en sentido vertical, está axialmente atravesado por un orificio pasante y dispone de una placa inferior como base de asiento y una placa superior como cubierta, presentando ambas placas un orificio central en correspondencia con el orificio axial del bloque, caracterizado porque comprende un cuerpo hueco cilíndrico de base superior abierta en la que está acoplada una cubierta giratoria sobre el anterior en posición fija, todo ello de modo que el cuerpo cilíndrico dispone axialmente instalado en su fondo de un husillo giratorio en el que se enrosca un plato móvil de asiento para una base de asiento del bloque a segregar que, dotado de medios que imposibilitan su posibilidad de giro, es desplazado por el giro del citado husillo, mientras que la cubierta giratoria, que está acoplada sobre el cuerpo hueco cilíndrico y centralmente atravesada y arrastrada por el husillo giratorio, está conformada por un disco que, perimetralmente, se prolonga verticalmente en una corta falda que se extiende hacia la base del cuerpo hueco cilíndrico y presenta una abertura de trayectoria inclinada, con respecto a un radio, en la que está situada una disposición de cuchilla que, a su vez, está inclinada hacia un plano horizontal superior comprendido en el citado cuerpo hueco cilíndrico, estando relacionado en forma practicable el extremo superior del husillo giratorio, en la parte del mismo que sobresale de la cubierta giratoria, con un mango radial de accionamiento del citado husillo giratorio.#2. Aparato dispensador de porciones de materias alimenticias, según la reivindicación anterior, caracterizado porque el husillo giratorio dispone su extremo inferior acoplado giratoriamente libre en el centro del fondo del cuerpo hueco cilíndrico, mientras que su otro extremo superior es libre y dispone de medios practicables de encaje y embrague con la cubierta giratoria y con el mango radial de accionamiento.#3. Aparato dispensador de porciones de materias alimenticias, según la reivindicación 1, caracterizado porque el cuerpo hueco cilíndrico dispone en la cara interior de su pared de medios de guiado antigiro del plato móvil de asiento para la base de asiento del bloque que están constituidos por relieves o ranuras por los que deslizan, respectivamente, ranuras o relieves previstos en la periferia del referido plato móvil de asiento.#4. Aparato dispensador de porciones de materias alimenticias, según la reivindicación 1, caracterizado porque el plato móvil de asiento para la base de asiento del bloque presenta orificios para el encaje de resaltes huecos emergentes, previstos, en correspondencia con los anteriores, en la referida base de asiento del bloque.#5. Aparato dispensador de porciones de materias alimenticias, según la reivindicación 1, caracterizado porque el cuerpo hueco cilíndrico presenta en su fondo una zona central distanciada del plano de asiento del referido cuerpo hueco.#6. Aparato dispensador de porciones de materias alimenticias, según la reivindicación 1, caracterizado porque la cubierta giratoria, que cubre superiormente al cuerpo hueco cilíndrico, presenta centralmente medios practicables de paso y encaje en el extremo superior libre del husillo giratorio.#7. Aparato dispensador de porciones de materias alimenticias, según la reivindicación 1, caracterizado porque en oposición al mango de accionamiento con respecto al punto de encaje de éste en el husillo, el mango de accionamiento está prolongado en una bandeja de recogida de las porciones de materias alimenticias emergentes durante las fases de trabajo a través de la abertura de trayectoria inclinada dispuesta en la cubierta giratoria.