DISPOSITIVO PARA DIVIDIR ALIMENTOS EN PORCIONES.
Dispositivo para dividir en porciones masa pastosa, especialmente carne picada,
masas o similares que comprende una zona (40) de moldeo limitada por una sección de pared para formar la masa, en la que la masa puede llenarse y que presenta una abertura (41a) de salida a través de la cual la masa dividida en porciones puede salir, caracterizado por un dispositivo (50) de corte para dividir en porciones la masa llenada en la zona (40) de moldeo que presenta un cuerpo (60) de corte que puede introducirse al menos parcialmente en la zona (40) de moldeo.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: VEMAG MASCHINENBAU GMBH.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: WESERSTRASSE 32,27283 VERDEN/ALLER.
Inventor/es: SCHARNINGHAUSEN, GERD, DAMMAND, RENE.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 23 de Agosto de 2006.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21C11/16 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 11/00 Otras máquinas para dar a la masa su forma definitiva antes de la cocción o el horneo. › Máquinas extrusoras.
Clasificación PCT:
- A21C11/16 A21C 11/00 […] › Máquinas extrusoras.
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