APLICACION DE CO2 A PRESION PARA LA DESINFECCION Y DESINSECTACION DE MATRICES ALIMENTARIAS.
Aplicación de CO2 a presión para la desinfección y desinsectación de matrices alimentarias.
La invención se refiere a la aplicación del dióxido de carbono para el tratamiento de desinfección y desinsectación de matrices alimentarias, experimentándose concretamente con cereales y especias. El material modelo seleccionado (arroz, y pimentón) es depositado en la cámara de tratamiento y se le aplica dióxido de carbono a presión, temperatura y caudal conocido, durante un tiempo de tratamiento recomendado para cada caso.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: UNIVERSITAT DE VALENCIA, ESTUDI GENERAL.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: VALENCIA.
Inventor/es: GARCIA REVERTER,JOSE, BLASCO PIQUER,MIGUEL, SUBIRATS HUERTA,SEBASTIAN, JIMENEZ PEYDRO,RICARDO, MORENO MARI,JOSEFA, OLTRA MOSCARDO,MARIA TERESA, MELIA LLACER,AMPARO, CAPILLA LOPEZ,VICTORIA EUGEN.
Fecha de Solicitud: 9 de Agosto de 2002.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 1 de Marzo de 2005.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A01G7/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A01 AGRICULTURA; SILVICULTURA; CRIA; CAZA; CAPTURA; PESCA. › A01G HORTICULTURA; CULTIVO DE HORTALIZAS, FLORES, ARROZ, FRUTOS, VID, LÚPULO O ALGAS; SILVICULTURA; RIEGO (recolección de frutas, verduras, lúpulo o productos similares A01D 46/00; crecimiento de algas unicelulares C12N 1/12). › A01G 7/00 Botánica en general. › Tratamiento de plantas con gas carbónico.
- A01N59/04 A01 […] › A01N CONSERVACION DE CUERPOS HUMANOS O ANIMALES O DE VEGETALES O DE PARTES DE ELLOS (conservación de alimentos o productos alimenticios A23 ); BIOCIDAS, p. ej. EN TANTO QUE SEAN DESINFECTANTES, PESTICIDAS O HERBICIDAS (preparaciones de uso médico, dental o para el aseo que eliminan o previenen el crecimiento o la proliferación de organismos no deseados A61K ); PRODUCTOS QUE ATRAEN O REPELEN A LOS ANIMALES; REGULADORES DEL CRECIMIENTO DE LOS VEGETALES. › A01N 59/00 Biocidas, productos que repelen o atraen a los animales perjudiciales, o reguladores del crecimiento de los vegetales, que contienen elementos o compuestos inorgánicos. › Sulfuro de carbono; Monóxido de carbono; Dióxido de carbono.
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