COMIDA PREPARADA, CON INGREDIENTES INDIVIDUALMENTE CONGELADOS, PRESENTADA EN UN PLATO.
ESTA INVENCION DESCRIBE UNA HARINA CONGELADA Y DISPUESTA EN UN PLATO QUE COMPRENDE UN GRUPO CONSISTENTE PREDOMINANTEMENTE EN INGREDIENTES DE CARBOHIDRATOS CONGELADOS INDIVIDUALMENTE Y/O UN GRUPO CONSISTENTE EN INGREDIENTES VEGETALES CONGELADOS INDIVIDUALMENTE,
ASI COMO UN GRUPO DE INGREDIENTES CARNICOS CONGELADOS INDIVIDUALMENTE Y UNA SALSA CONGELADA. LOS GRUPOS DE INGREDIENTES SE COLOCAN SOBRE UN PLATO EN UN LUGAR EN EL QUE CONSERVAN BASICAMENTE SU FORMA DESPUES DE DESCONGELAR Y CALENTAR, Y LA SALSA TIENE FORMA DE BOLITAS Y ES EFICAZ PARA DAR UNIFORMIDAD AL PROCEDER AL CALENTAMIENTO DE LOS DEMAS INGREDIENTES QUE CONTIENE LA HARINA.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: CASE POSTALE 353,1800 VEVEY.
Inventor/es: OLOFSSON, MATS, ASKMAN, LARS.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 1 de Octubre de 2003.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L1/48
- A23L3/01 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00). › por medio de microondas o por calentamiento dieléctrico.
- A23L3/365 A23L 3/00 […] › Descongelación posterior a la congelación.
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