Procedimiento de acondicionamiento y acondicionamiento para la conservación y/o la cocción o el calentamiento de productos alimenticios.

Procedimiento de acondicionamiento para la conservacióny/o la cocción o el calentamiento de productos alimenticios frescos,

tales como, por ejemplo, legumbres o frutos crudos o precocidos o platos cocinados, según el cual dichos productos alimenticios (8) están alojados en un embalaje herméticamente cerrado constituido por una parte, por un recipiente o cubeta (1) que comprende un fondo (2) y un falso fondo (3) provisto de perforaciones (4), dispuesto encima y a distancia de dicho fondo, y, por otra parte, por una película de material plástico (9) de cobertura, soldada sobre dicho recipiente (1), caracterizado porque se coloca en la parte inferior del recipiente (1), en el espacio (E) dejado entre el fondo (2) y el falso fondo (3) de este último, un tampón saturador o humidicador (7) empapado de agua.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: GROUPE GUILLIN
SEALED AIR S.A
.

Nacionalidad solicitante: Francia.

Dirección: ZONE INDUSTRIELLE,F-25290 ORNANS.

Inventor/es: BEAUFILS, PHILIPPE.

Fecha de Publicación: .

Fecha Concesión Europea: 3 de Abril de 2002.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • B65B25/22 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES.B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES.B65B MAQUINAS, APARATOS, DISPOSITIVOS O PROCEDIMIENTOS DE EMBALAJE DE OBJETOS O MATERIALES; DESEMBALAJE (dispositivos para la colocación en paquetes y el prensado de puros A24C 1/44; dispositivos para tensar y fijar ataduras adaptadas para ser soportadas por el objeto u objetos a fijar B25B 25/00; colocación de cierres en botellas, tarros o recipientes análogos B67B 1/00 - B67B 6/00; limpieza, llenado y cierre simultáneo de botellas B67C 7/00; vaciado de botellas, jarras, latas, cubas, barriles o contenedores similares B67C 9/00). › B65B 25/00 Embalaje de otros objetos que presentan problemas particulares (atadura en paquetes B65B 27/00). › Embalaje de artículos de alimentación, p. ej. filetes de pescado, que deben ser cocidos en el embalaje.
  • B65D81/34 B65 […] › B65D RECIPIENTES PARA EL ALMACENAMIENTO O EL TRANSPORTE DE OBJETOS O MATERIALES, p. ej. SACOS, BARRILES, BOTELLAS, CAJAS, LATAS, CARTONES, ARCAS, BOTES, BIDONES, TARROS, TANQUES; ACCESORIOS O CIERRES PARA RECIPIENTES; ELEMENTOS DE EMBALAJE; PAQUETES. › B65D 81/00 Recipientes, elementos de embalaje o paquetes para contenidos que presentan problemas especiales de almacenado o de transporte, o adaptados para servir a otros fines distintos del embalaje después de haber sido vaciado su contenido. › para embalar alimentos que deben ser cocinados o calentados dentro del embalaje.

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