HORNO DE COCCION PROVISTO DE UN DISPOSITIVO MEJORADO DE MEDICION DE HUMEDAD.
UN HORNO DE COCCION DE ALIMENTOS, EN PARTICULAR PARA SU USO EN APLICACIONES DE SERVICIO DE COMIDAS INDUSTRIALES O COLECTIVAS,
QUE CONSTA DE UNA CAVIDAD DE COCCION, UNOS ELEMENTOS GENERADORES DE CALOR QUE PUEDEN ESTAR ASOCIADOS A UN VENTILADOR PARA UNA COCCION ASISTIDA POR UN VENTILADOR Y QUE SE ENCUENTRAN ADAPTADOS PARA TRANSFERIR CALOR AL INTERIOR DE DICHA CAVIDAD DE COCCION, QUE SE CARACTERIZA PORQUE HAY UNA CELULA DE OXIDO DE ZIRCONIO QUE TIENE UNO DE SUS LADOS ABIERTOS A LA ATMOSFERA EXTERIOR Y EL OTRO ABIERTO HACIA EL INTERIOR DE DICHA CAVIDAD DE COCCION, Y QUE ADEMAS ES CAPAZ DE MEDIR LA CONCENTRACION RELATIVA DE OXIGENO DENTRO DE DICHA CAVIDAD, DISPUESTA EN CORRESPONDENCIA CON UN PARED DE DICHO HORNO. LOS TERMINALES DE DICHA CELULA DE OXIDO DE ZIRCONIO SE ENCUENTRAN CONECTADOS A UNOS ELEMENTOS INDICADORES, QUE HAY COLOCADOS DE MODO QUE SE PUEDAN VER DESDE EL EXTERIOR DE DICHO HORNO, Y A UNOS ELEMENTOS DE CONTROL QUE PREFERENTEMENTE INCLUYEN AL MENOS UNA UNIDAD DE MICROPROCESADOR ELECTRONICO Y ESTAN DISPUESTOS PARA PODER DETERMINAR DE FORMA AUTOMATICA EL CONTENIDO DE HUMEDAD DE LA MEZCLA DE GAS QUE HAY DENTRO DE DICHA CAVIDAD DE COCCION.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: ELECTROLUX ZANUSSI GRANDI IMPIANTI S.P.A..
Nacionalidad solicitante: Italia.
Dirección: VIALE TREVISO 15, 33170 PORDENONE.
Inventor/es: TASSAN MANGINA,FRANCO.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 20 de Septiembre de 2000.
Clasificación Internacional de Patentes:
- H05B6/68 ELECTRICIDAD. › H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR. › H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR. › H05B 6/00 Calefacción por campos eléctricos, magnéticos o electromagnéticos (terapia de radiación de microondas A61N 5/02). › para el control o la vigilancia.
- H05B6/80 H05B 6/00 […] › Aparatos para aplicaciones específicas (estufas u hornillas calentadas mediante microondas F24C 7/02).
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