CLASIFICACION DE FLUOR POR AIRE.
LA CLASIFICACION DE FLUORS POR AIRE CON UN TAMAÑO DE PARTICULAS DESDE 5 HASTA 160 (MU)M,
SE REALIZA DEL MEJOR MODO POSIBLE CUANDO SE VUELVEN A MOLER, AL MENOS UNA VEZ, PARA CONSEGUIR UN FLUOR REMOLIDO CON UN X-50 INFERIOR A 40 (MU)M. EL REMOLIDO, SE HACE CON PREFERENCIA USANDO UN MOLINO CON CHORRO DE AIRE, UN MOLINO RETSCH O UN EXTRUSIONADOR. DE ESTE MODO PUEDE SER OBTENIDO UN RENDIMIENTO MAS ELEVADO DE UNA FRACCION, ENRIQUECIDA EN PROTEINAS (HASTA EL 40 % DE PROTEINAS) Y UN RENDIMIENTO MAS ALTO DE UNA FRACCION DE ALMIDON CON UN CONTENIDO BAJO EN PROTEINAS (INCLUSO INFERIOR AL 3 % EN PESO). EL HUMEDECIDO DEL FLUOR A REMOLER ANTES DEL REMOLIDO Y EL SECADO DEL FLUOR REMOLIDO, ANTES DE LA CLASIFICACION CON AIRE, CONDUCEN A RESULTADOS MEJORADOS.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: UNILEVER N.V.
UNILEVER PLC.
Nacionalidad solicitante: Países Bajos.
Dirección: P.O. BOX 760,NL-3000 DK ROTTERDAM.
Inventor/es: GRAVELAND, ARIS, UNILEVER RESEARCH LABORATORY, HENDERSON, MATTHIJS HUIBERT UNILEVER RESEARCH LAB., LINDERS, LEONIE J.M.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 1 de Diciembre de 1999.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21D6/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21D TRATAMIENTO, p.ej. CONSERVACION DE LA HARINA O DE LA MASA, p.ej. POR ADICION DE INGREDIENTES; COCCION; PRODUCTOS DE PANADERIA; SU CONSERVACION. › Otros tratamientos de la harina o de la masa antes de la cocción, p. ej. enfriamiento, irradiación, calentamiento.
- B07B4/00 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B07 SEPARACION DE SOLIDOS; CLASIFICACION. › B07B SEPARACION DE DIFERENTES SOLIDOS ENTRE SI POR CRIBADO, TAMIZADO, CERNIDO O POR MEDIO DE CORRIENTES DE GAS; SEPARACION POR OTROS METODOS SECOS DE MATERIALES A GRANEL, p. ej. PARA ARTÍCULOS SUELTOS ADECUADOS PARA SER MANIPULADOS COMO MATERIAL A GRANEL (procedimientos de separación por vía húmeda, clasificación por procedimientos utilizando materiales que fluyen como los líquidos B03; combinaciones de aparatos de separación por vía seca con aparatos por vía húmeda B03B; mediante la utilización de líquido B03B, B03D; clasificación por separación magnética o electrostática de materiales sólidos a partir de materiales sólidos o de fluidos, separación por campos eléctricos de alta tensión B03C; aparatos centrífugos o de vértice para la realización de procedimientos físicos B04; clasificación manual, clasificación postal, clasificación por sistemas de agujas o por otros sistemas que funcionen en respuesta a la detección o a la medida de las características de los objetos o de las muestras del material B07C). › Separación de sólidos, obtenida sometiendo la mezcla de éstos a corriente de gas (utilizando mesas o soportes de sacudidas B03B).
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