UN PROCEDIMIENTO PARA OBTENER UN CONCENTRADO DE VITAMINAS ALIMENTICIO.
PROCEDIMIENTO PARA OBTENER UN CONCENTRADO VITAMINICO ALIMENTICIO.
SE PARTE DE LA LEVADURA DE VINO RESULTANTES DE LA PRODUCCION DE VINOS SECOS, SE SEPARA DEL RESIDUO DEL VINO, SE SOMETE A AUTOLISIS A UNA TEMPERATURA ENTRE 44 Y 48GC DURANTE 1,5 A 3 DIAS Y A CONTINUACION SE CALIENTA A UNA TEMPERATURA ENTRE 80 Y 90 GC Y SE ENFRIA HASTA UNOS 0 O 2GC. COMO FIN SE SEPARAN LOS RESIDUOS Y SE AISLAN Y CONCENTRAN LOS MATERIALES RESULTANTES DE LA AUTOLISIS PARA DAR EL PRODUCTO DESEADO. L
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: INSTITUT EVOLJUTSIONNOI MORFOLOGII I EKOLOGII ZHIV.
Nacionalidad solicitante: Unión Soviética.
Dirección: LENINSKY PROSPEKT, 33, MOSCU.
Fecha de Solicitud: 5 de Marzo de 1980.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 16 de Febrero de 1981.
Clasificación Internacional de Patentes:
- C07G13/00 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07G COMPUESTOS DE CONSTITUCION INDETERMINADA (grasas, aceites o ceras sulfonadas de constitución indeterminada C07C 309/62). › Vitaminas de constitución indeterminada.
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