PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA EL ALMACENAMIENTO FRIGORIFICO Y CONSERVACION DE PRODUCTOS FRESCOS.

Procedimiento y aparato para el almacenamiento frigorifico y conservación de productos frescos,

tales como, en especial, frutas y verduras, así como en particular vino y bebidas similares, en un mueble frigorifico dotado de un espacio interior con aislamiento gélido y que puede ser cerrado, con un vaporizador por el que circula el medio frigorifico y que hace que la temperatura del volumen de aire existente en el espacio interior desciende de manera regulable con relación a la temperatura exterior, caracterizados porque el vaporizador está dispuesto en la corriente de aire de al menos un ventilador, y porque la superficie del vaporizador presenta una temperatura superior a 0ºC, mientras que la humedad relativa del aire se mantiene dentro de la gama comprendida entre 80% y 98% de humedad relativa, y porque el aire existente en el mueble frigorifico se mantiene libre de gases metabólicos que fomentan la maduración.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: HERMANN FORSTER,A.G.

Nacionalidad solicitante: Suiza.

Fecha de Solicitud: 31 de Enero de 1978.

Fecha de Publicación: 16 de Enero de 1979.

Fecha de Concesión: 20 de Diciembre de 1978.

Clasificación Internacional de Patentes:

F25B MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F25 REFRIGERACION O ENFRIAMIENTO; SISTEMAS COMBINADOS DE CALEFACCION Y DE REFRIGERACION; SISTEMAS DE BOMBA DE CALOR; FABRICACION O ALMACENAMIENTO DEL HIELO; LICUEFACCION O SOLIDIFICACION DE GASES. › MAQUINAS, INSTALACIONES O SISTEMAS FRIGORIFICOS; SISTEMAS COMBINADOS DE CALEFACCION Y DE REFRIGERACION; SISTEMAS DE BOMBA DE CALOR (sustancias para la transferencia, intercambio o almacenamiento de calor, p. ej. refrigerantes, o sustancias para la producción de calor o frío por reacciones químicas distintas a la combustión C09K 5/00; bombas, compresores F04; utilización de bombas de calor para la calefacción de locales domésticos o de otros locales o para la alimentación de agua caliente de uso doméstico F24D; acondicionamiento del aire, humidificación del aire F24F; calentadores de fluidos que utilizan bombas de calor F24H).

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