PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE ACEITE COMESTIBLE A PARTIR DE ACEITE DE SOJA BRUTO.

Procedimientos para la preparación de aceites comestible a partir de aceite de soja bruto,

caracterizado porque a) se utiliza un aceite de soja que es obtenido a partir de soja humidificando la soja aún no extraída hasta un contenido de agua de 12 a 25% en peso, sometiéndola a un tratamiento térmico a temperaturas de 90 a 120ºC, y a continuación extrayendo del material en tratamiento el aceite de soja bruto con un disolvente no polar, y b) sin una etapa especial de eliminación ácida de mucílagos, sometiendo el aceite de soja deslecitinado de modo conocido a un proceso de decoloración, y a continuación desodorizándolo, como es sabido, con desacidificación simultánea.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: AKZO, N.V..

Nacionalidad solicitante: Países Bajos.

Fecha de Solicitud: 16 de Mayo de 1978.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 20 de Enero de 1979.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C11B QUIMICA; METALURGIA.C11 ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES O VEGETALES; SUS ACIDOS GRASOS; DETERGENTES; VELAS.PRODUCCION, ej. POR PRENSADO DE MATERIAS PRIMAS O POR EXTRACCION DE MATERIAS RESIDUALES, REFINO O CONSERVACION DE GRASAS, SUSTANCIAS GRASAS, p. ej. LANOLINA, ACEITES GRASOS O CERAS; ACEITES ESENCIALES; PERFUMES (aceites secantes C09F).

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