UN PROCEDIMIENTO PARA LA SEPARACIÓN DE ÁCIDO GLUTÁMICO.
Un procedimiento para la separación de ácido glutámico de los líquidos residuales obtenidos después de la producción de azúcar de zumos que contienen azúcar,
en cuyo proceso el azúcar restante se separa casi en su totalidad de estos líquidos residuales, el ácido pirrolidona-carboxílico se hidroliza en un medio alcalino o ácido y después de separar todo el NaCl posible, se obliga el ácido glutámico a precipitar por ajusta del líquido a aproximadamente el pH del punto isceléctrico de este ácido, caracterizado porque la solución que contiene el ácido pirrolidona-carboxílico se evapora, se mezcla con un óxido o hidróxido de metal alcalino-térreo, esta mezcla se calienta, se diluye, después de enfriar, con un líquido polar orgánico o mezclas de tales líquidos, se diluye con agua, si es necesario, el sólido se separa del líquido, el líquido orgánico se evapora, el ácido pirrolidona-carboxílico se hidroliza en un medio alcalino o ácido, y, después de separar todo el Nacl posible de la solución así obtenida, se separa el ácido glutámico después de evaporación
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P0230456.
Solicitante: CENTRALE SUIKER MAATSCHAPPIJ, N.V.
Nacionalidad solicitante: Países Bajos.
Fecha de Solicitud: 18 de Agosto de 1956.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 20 de Noviembre de 1956.
Clasificación antigua:
- C12P QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA.
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