UNA MÁQUINA HELADORA CONTINUA PARA LA PRODUCCIÓN DE HELADOS DE MASA ESPONJOSA.

Máquina heladora continua para la producción de helados de masa esponjosa,

caracterizada por el hecho de constituirlo un armazón general en cuya parte media interior va montado un motor eléctrico que por adecuadas transmisiones de reducción comunica movimiento a un eje vertical que atraviesa por el centro, el fondo de un depósito en el que se eleva estando aislado del contenido de éste por una envolvente tubular fija que el rodea formando parte del depósito mencionado, sobre el cual eje que sobresale de la envolvente tubular en magnitud adecuada, engrava de quita y pon en su extremo superior, el dispositivo mezclador y de batido constituído por un cuadrilatero de pasamano de acero inoxidable en el que sus lados verticales tienen forma alabeada, sosteniendo conjuntamente los horizontales por sus extremos correspondientes, a respectivas aletas o regletas verticales oscilantes susceptibles de aplicarse contra la pared cilíndrica interna del depósito,dándose además las circunstanciasde rodear a éste, un recinto cerrado en el que va montado un serpentín refrigerador en conexión con un compresor instalado en la base del armazón, y de arrancar de su fondo un tubo de evacuación de masa helada esponjosa, cuya boca de salida está sujeta a la acción de una placa plana de acero inoxidable que obrando a modo de cuchilla puede obturarla o dejarla libre maniobrando mediante una empuñadura