UN PROCEDIMIENTO, CON SU APARATO CORRESPONDIENTE ENOLÓGICO, PARA LA SULFURACIÓN DEL INTERIOR DE TONELES DE VINO, O ENVASES SIMILARES, CUYO APARATO CUMPLE TAMBIÉN FUNCIONES DE HERVIDOR Y LLENADOR.

Procedimiento, con su aparato correspondiente enológico, para la sulfuración del interior de toneles de vino,

o envases similares, cuyo aparato cumple también funciones de hervidor y llenador, realizándose la sulfuración cuando el envase está parcialmente vaciado durante la progresiva extracción de su contenido, a fin de proteger la superficie libre del vino del contacto con el aire, caracterizado porque se combina con la zona superior bombeada del tonel, o envase similar, un aparato estructurado de suerte que permita depositar en su interior sustancias aptas para reaccionar entre sí y producir gases sulfurosos y que, mediante adecuadas comunicaciones, obtenidas por inserción de otros órganos complementarios en el aparato, lleve dichos gases sulforosos al interior del tonel, o envase similar, a través de las citadas comunicaciones esencialmente consistentes en una cámara y un conducto directamente comunicado con el referido interior del envase, siendo extraido vino del tonel, o envase similar, al mismo tiempo que se producen dichos gases, favoreciendo así su penetración

Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P0227160.

Solicitante: SIMONINI, SANTE.

Nacionalidad solicitante: Italia.

Fecha de Solicitud: 7 de Marzo de 1956.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 14 de Marzo de 1956.

Clasificación antigua:

  • C12 SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.
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UN PROCEDIMIENTO, CON SU APARATO CORRESPONDIENTE ENOLÓGICO, PARA LA SULFURACIÓN DEL INTERIOR DE TONELES DE VINO, O ENVASES SIMILARES, CUYO APARATO CUMPLE TAMBIÉN FUNCIONES DE HERVIDOR Y LLENADOR.

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