Uso de extractos de Dracaena draco en la preparación de productos,

dietéticos y nutricionales. La presente invención se adscribe al sector industrial de la obtención de extractos naturales de plantas, en concreto del árbol de Canarias Dracaena draco, para su uso en sectores industriales de aplicación a la alimentación humana. En concreto se describen diferentes usos de extractos de Dracaena draco, opcionalmente combinados también con extractos de Aloe vera, en la preparación de composiciones alimentarias, tales como, entre otras, jugos bebibles, leches, yogures, salsas, quesos, helados o licores, todos con alto contenido nutricional y bajos en calorías

Uso de extractos de Dracaena draco en la preparación de productos dietéticos y nutricionales.

Ámbito de la invención

La presente invención se adscribe al sector industrial de la obtención de extractos naturales de plantas, en concreto del árbol de Canarias Dracaena draco, para su uso en sectores industriales de aplicación a la alimentación humana.

Estado de la técnica

Dracaena draco, también llamado drago canario, es un árbol cuya madera se ha utilizado tradicionalmente en artesanía principalmente de carácter ornamental. Sus hojas se han utilizado también como forraje para la cabaña ganadera, fundamentalmente caprina, de las islas Canarias. La base anaranjada de las hojas se ha utilizado como curtiente, tinte o colorante, generalmente mediante picado o triturado de las mismas, o a partir de infusiones de dichas hojas. También para este tipo de aplicaciones relacionadas con la aplicación de color, se ha utilizado la resina de color rojizo del drago canario. Es lo que se ha denominado "sangre de dragón" o "sangre de drago". Esta sangre de dragón se ha llegado a utilizar como remedio medicinal tradicional contra la tos, como fortalecedor de las encías, como antinflamatorio y también como antiulceroso. La denominación de sangre de dragón se aplica a productos extraídos de muy diferentes plantas y con composiciones muy diferentes entre ellas, pero que todas tienen un rasgo común, su color rojo, de ahí su denominación.

Los componentes químicos más comúnmente citados, presentes en esta especie arbórea son las flavonas y las sapogeninas, entre las que se pueden citar: dracogenina, diosgenina, ruscogenina y dihidrosansevierigenina.

Sin embargo, bajo la denominación de sangre de drago, se identifican extractos de otras plantas, del tipo de las palmas. La sangre de dragón de esta otra especie arbórea (la palma) se utiliza como astringente en hemorragias y diarreas y, en medicina china, se utiliza el látex de la palma para el tratamiento del cáncer de útero. También se ha empleado como ingrediente en colirios.

Existen otras especies con similares propiedades astringentes a la sangre de dragón obtenida de Daemonorops draco, tales como Pterocarpus draco L.. Esta leguminosa tiene una savia rojiza que, además de cómo astringente, se emplea también como desinfectante y bacteriostático por las comunidades indígenas de Iberoamérica. En estas comunidades se emplea como una especie de mercromina vegetal, llegándose a tratar con ella, hasta las úlceras gastroduodenales.

Otra familia que se utiliza para fabricar sangre de dragón es el Croton. Dentro de esta familia existen diferentes especies utilizadas para extraer sangre de dragón. Entre ellas podemos citar: Croton draco Schlecht, Croton draconoides, Croton erythrochilus, Croton huitorum, Crotum palanostigma y Crotum perpeciosus. Pero quizás la especie de esta familia más caracterizada en cuanto a la composición de su sangre de dragón sea Croton Lechleri Muell. La sangre de dragón de esta especie contiene, entre otros, los siguientes componentes: alcaloides como la taspina, diterpenoides como el clerodano, korberinas, beta-sistosterol, lignanos, derivados gálicos y catéquicos, proantocianidósidos, etc.. La sangre de dragón de esta especie se utiliza también como astringente hemostático y antidiarreico, pero también como cicatrizante de heridas y quemaduras, antinflamatorio y antitumoral. Además es utilizado también como antibacteriano o antivírico.

Como clara indicación de las diferencias existentes entre las composiciones de los diferentes tipos de sangre de dragón existentes resaltar que, por ejemplo, frente a la composición química cualitativa de los componentes más representativos existentes en la sangre de dragón extraída de Dracaena draco, anteriormente mencionada, la composición cualitativa de los componentes más representativos de la sangre de dragón extraída de Daemonorops draco, no presenta coincidencia alguna. Entre los componentes de esta otra sangre de dragón, podemos citar: draconina, dracoalbano, dracorubina, antocianidinas como la dracocarmina, dracorubocorhodina, ácido abiótico, etc...

Las diferencias existentes entre las diferentes composiciones químicas cualitativas de las distintas sangres de dragón extraídas de variadas plantas, existentes en el mercado o empleadas tradicionalmente por las diferentes comunidades indígenas, va a determinar, por consiguiente, las diferentes propiedades que dichas composiciones presenten y las diferentes aplicaciones o indicaciones en las que puedan ser empleadas.

Existen usos patentados de compuestos específicos aislados de Dracaena draco, como el uso de una propanona sustituida con tetrafenol en el tratamiento del cáncer (JP20066241078) al inducir la apoptosis de las células cancerígenas. También ha sido puesto de manifiesto el efecto en determinadas líneas tumorales de algunos compuestos químicos aislados de Dracaena draco, como por ejemplo las saponinas y en particular una de ellas, la icogenina sobre línea celulares de leucemia mieloide (1, 2, 3). Dichos compuestos fueron generalmente aislado de las hojas del árbol, aunque también se han descrito otros, las dracogeninas, que se han aislado del tronco (4).

Ninguna de las composiciones de sangre de dragón procedentes de Dracaena draco descritas hasta la fecha en el estado de la técnica han sido utilizadas para los usos objeto de la presente invención.

Descripción resumida de la invención

Una realización preferida de la invención es el uso de extractos de resina de Dracaena draco, para la fabricación de composiciones alimentarias, particularmente en forma de jugos bebibles bajos en calorías. Las aplicaciones alimentarias de la presente invención no se limitan al uso de extractos de resina de Dracaena draco, para la fabricación de jugos o zumos, sino que también puede formar parte de leches, yogures, salsas, quesos, licores, etc...o incluso ser por si mismos, en forma de tabletas o comprimidos, por ejemplo, aditivos nutricionales, dietéticos o compuestos nutracéticos.

Todos los usos de la invención anteriormente mencionados se basan bien en composiciones con únicamente extracto de Dracaena draco como único principio activo responsable de los usos objeto de la presente invención, bien se combinar( sinérgicamente con un extracto de Aloe vera.

El aloe actúa como vehículo de otros activos, en este caso de la sangre de drago. Tiene la cualidad de penetrar y hacer penetrar desde la piel o las mucosas hasta el torrente sanguíneo sus principios activos y los de cualquier otro extracto asociado al mismo en una composición.

Descripción detallada de la invención

A los efectos de la presente invención el término extracto de Dracaena draco es una solución de resina de drago canario, también llamada sangre de drago.

Las resinas en general son productos de constitución compleja. Son sustancias amorfas, duras a la temperatura ordinaria, pero se licuan por el calor, haciéndose transparentes o translúcidas y brillantes a la rotura.

La resina sangre de drago se presenta en forma de masas rojo oscuras, casi negruzcas, de color rojo carmín, de fractura concoidea y vítrea. Soluble en alcohol, cloroformo, sulfuro de carbono, bencina, aceites esenciales oxigenados, álcalis cáusticos, trietanolamina y propilenglicol.

Para ser añadido a formulaciones es necesario licuar el producto (p.e. calor), pulverizarlo, atomizarlo o disolverlo previamente en alguno de sus solventes. Su cuantificación depende de la zona de cultivo, de la edad de la planta y de la época del año en que se obtiene.

La resina o sangre de drago que se añade en las diferentes composiciones que se citan a continuación como ejemplos no limitativos del alcance de la invención, se añade en solución, excepto en presentación relativa a las cápsulas, tabletas o comprimidos, en las que se añade en forma de polvo seco.

De la presencia de sapogeninas, especialmente la ruscogenina y de isoflavonas en la composición de la sangre de drago se derivan de forma sorprendente propiedades antioxidantes para las células, lo que conlleva, cuando las células son epidérmicas, efectos regenerativos de la piel si se aplica vía tópica y, cuando se ingiere en forma de bebidas, alimentos o aditivos nutricionales o dietéticos, una menor muerte celular, lo que conlleva efectos antidegenerativos y antienvejecimiento del organismo y un efecto general vigorizante...

1. Uso de un extracto de Dracaena draco como aditivo o suplemento alimentario.

2. Uso, según la reivindicación 1, en que además del extracto de Dracaena draco, se añade un extracto de Aloe vera.

3. Uso según cualquiera de las reivindicaciones 1 ó 2 en que el extracto de Dracaena draco, supone entre el 0,01 y el 25% de la composición final de la composición alimentaria.

4. Uso según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3 en que el extracto de Dracaena draco se añade a una composición alimentaria seleccionada entre: jugos bebibles, leche, yogures, salsas, quesos, helados o licores.

5. Uso según la reivindicación 1 en que el extracto de Dracaena draco, constituye un suplemento alimentario nutracético en forma de tableta, comprimido o cápsula de gelatina.