UN PROCEDIMIENTO PARA ENFRIAR O CONGELAR UN PRODUCTO MEDIANTE ENFRIAMIENTO CRIOGENICO.

PROCEDIMIENTO PARA ENFRIAR O CONGELAR UN PRODUCTO MEDIANTE ENFRIAMIENTO CRIOGENICO DE UN MATERIAL. COMPRENDE LAS SIGUIENTES OPERACIONES: PRIMERA

, SE INTRODUCE EL MATERIAL A REFRIGERAR EN UN TUNEL ALARGADO CRIOGENICO QUE ESTA PROVISTO DE MEDIOS CAPACES DE TRANSPORTAR DICHO MATERIAL DESDE EL EXTREMO DE ENTRADA HASTA EL EXTREMO DE SALIDA; SEGUNDA, SE ROCIA CRIOGENO LIQUIDO SOBRE EL MATERIAL A REFRIGERAR, CUANDO PASA POR EL TUNEL EN UNA POSICION PROXIMA AL EXTREMO DE SALIDA; TERCERA, SE HACE PASAR VAPOR O GAS DERIVADO DEL LIQUIDO CRIOGENICO EN FLUJO EN CONTRACORRIENTE POR ENCIMA DEL MATERIAL QUE PASA POR EL TUNEL; CUARTA, SE SACA DEL TUNEL UNA DESCARGA QUE COMPRENDE VAPOR O GAS Y AIRE ATMOSFERICO, Y SE DETERMINA LA VELOCIDAD DE FLUJO DE LA DESCARGA Y EL CONTENIDO DE OXIGENO MOLECULAR DE DICHA DESCARGA; Y POR ULTIMO, SE CALCULA A PARTIR DE LA VELOCIDAD DE FLUJO DE LA DESCARGA Y DE SU CONTENIDO DE OXIGENO, LA VELOCIDAD DE CONSUMO DEL LIQUIDO CRIOGENICO. DE APLICACION EN LA CONSERVACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, MEDICAMENTOS, LA SANGRE Y SUS COMPONENTES, Y ESPECIMENES BIOLOGICOS.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: WILLHOFT,EDWARD M.A.

Nacionalidad solicitante: Reino Unido.

Dirección: 41, HIGHER GREEN, EPSOM, SURREY KT17 3BB, INGLATERRA.

Fecha de Solicitud: 12 de Abril de 1985.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 29 de Mayo de 1986.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION F — MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION;... > REFRIGERACION O ENFRIAMIENTO; SISTEMAS COMBINADOS... > REFRIGERADORES; CAMARAS FRIGORIFICAS; NEVERAS; APARATOS... > Dispositivos que utilizan otros agentes fríos; Dispositivos... > F25D3/11 (con transportadores que trasladan los productos a enfriar a través del recinto de refrigeración)
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