Sistema de bebidas de café, aparato de elaboración de café.

Sistema de bebidas de café (1), que incluye un cartucho de envasado de granos de café

(3) y un aparato de elaboración de café (4) en donde el cartucho de envasado de granos de café (3) se conecta de manera removible al aparato de elaboración de café (4), el cartucho de envasado de granos de café (3) que se coloca para contener y suministrar múltiples raciones de granos de café, el cartucho de envasado de granos de café (3) que incluye:

un contenedor (7) que comprende un volumen interior y al menos una abertura de salida (29) que define una salida de los granos de café, el volumen interior que contiene granos de café;

el medio de transporte (6) adaptado para permitir la transportación de los granos de café del volumen interior hacia la abertura de salida (29) del cartucho (3); en donde el aparato de elaboración de café (4) comprende una abertura de entrada (9) para recibir los granos de café que se transportan con la ayuda del medio de transporte (6) hacia la abertura de salida (29), un molinillo (28) para moler los granos de café que han entrado al aparato de café (4) a través de la abertura de entrada (9) y un dispositivo de elaboración (46) para elaborar el café sobre la base de café molido obtenido por medio del molinillo, (28), caracterizado porque el sistema (1) se proporciona además con una cámara de dosificación (15) para recibir los granos de café que se transportan con la ayuda del medio de transporte (6) en la cámara de dosificación (15) en donde la cámara de dosificación (15) comprende una porción inferior (27) que forma una parte del molinillo (28), dicha porción inferior (27) que se coloca en el aparato de elaboración de café (4) para girar alrededor de un primer eje (35) que se extiende en una dirección vertical en donde el sistema (1) se coloca de manera que tras la activación del molinillo (28) la porción inferior (27) se hace girar alrededor del eje vertical (35) para transportar los granos de café desde la cámara de dosificación (15) en el molinillo (28) y para moler los granos de café.

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E11154806.

Solicitante: Koninklijke Douwe Egberts B.V.

Nacionalidad solicitante: Países Bajos.

Dirección: Vleutensevaart 35 3532 AD Utrecht PAISES BAJOS.

Inventor/es: MOORMAN, CHRISTIAAN JOHANNES MARIA, VAN OS,IVO, DE GRAAFF,Gerbrand Kristiaan, KNEPPERS,JOB LEONARDUS, VERSLUIJS,RICHARD PATRICK.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos... > A47J31/40 (Aparatos para preparar brebajes con medios de distribución capaces de añadir una cantidad medida de ingredientes, p. ej. de café, agua, azúcar, cacao, leche, té)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos... > A47J31/42 (Aparatos para preparar brebajes con medios incorporados para moler o tostar el café)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Molinillos de café; Molinos de especias > A47J42/50 (Dispositivos de alimentación, p. ej. embudos; Recipientes de alimentación)

PDF original: ES-2486302_T3.pdf

 

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Fragmento de la descripción:

Sistema de bebidas de café, aparato de elaboración de café

La invención se refiere a un sistema de bebidas de café que incluye un cartucho de envasado de granos de café. Particularmente la invención se refiere a un sistema para preparar el café en donde el cartucho de envasado de granos de café se coloca para contener y suministrar múltiples raciones de granos de café y en donde el sistema comprende un molinillo para moler los granos y un dispositivo de elaboración para elaborar el café sobre la base de café molido obtenido por medio del molinillo.

Especialmente la invención se refiere a un sistema de bebidas de café de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1. Tal sistema se conoce de US-A1-2010/080886.

Se conoce que para envasar los granos de café tostado en los contenedores que pueden conectarse al aparato de elaboración de café este incluye un mecanismo de molienda. Para que tales sistemas sean eficaces los contenedores a menudo se han diseñado para contener entre 1 kg y 3 kg de granos de café.

La solicitud de patente EP 0 804 894 A2 describe tal aparato de dispensado y elaboración de café que comprende los componentes para dispensar una cantidad predeterminada de café a una taza de elaboración, los componentes que incluyen una tolva (contenedor) para contener un suministro de granos de café y un dispositivo de tornillo sin fin que se comunica con la tolva para dividir en porciones los granos de café en una cantidad predeterminada en un molinillo de café. El aparato incluye además un ensamble de retención de la taza de elaboración para contener de manera liberable la taza de elaboración en una región adyacente a un conducto al molinillo y un sistema de toma y suministro de agua caliente para distribuir un volumen predeterminado de agua caliente desde un tanque de retención de agua caliente a la región durante un ciclo de elaboración. El motor del molinillo tiene una transmisión de potencia de ángulo recto que acopla el motor al molinillo con el motor que se localiza debajo del molinillo y adyacente a un lado vertical del tanque de retención. Como se muestra claramente en las figuras de esta solicitud de patente, el café y el aparato de elaboración es más bien una máquina grande.

En consecuencia, es un objetivo de la presente invención proporcionar un sistema para preparar bebidas de café de las referidas anteriormente que puede ser más compacto. En un sentido más general es de esa manera un objetivo de la invención superar o mejorar al menos una de las desventajas de la técnica anterior. Es también un objetivo de la presente invención proporcionar estructuras alternativas que pueden ser menos voluminosas en el ensamble y funcionamiento y que además pueden hacerse relativamente de forma económica.

A menos que se indique de otra manera, en la descripción y en las reivindicaciones los granos de café se entiende que son granos de café quemado/tostado. Puede entenderse que los granos de café en la descripción y las reivindicaciones recubren además los granos de café fragmentados, es decir, fragmentos de granos de café, cuyos fragmentos de granos de café se muelen aún para extraer la bebida de café deseada. Los granos de café se rompen por ejemplo, antes de envasarse En una modalidad, al menos una parte de los granos de café en el envase de granos de café se divide en alrededor de treinta o menos, particularmente alrededor de quince o menos, más particularmente alrededor de diez fragmentos o menos. Un fragmento de grano de café comprende entonces por ejemplo una trigésima parte, particularmente una quinceava parte, más particularmente una décima parte o más de un grano de café. Por ejemplo, los fragmentos de granos de café comprenden una mitad o una cuarta parte de un grano de café. Una ventaja del uso de fragmentos de granos de café comparado con los granos de café enteros puede ser que los fragmentos de granos de café pueden suministrarse al molinillo de forma relativamente simple y/o que el envase se puede cerrar de forma relativamente simple. Esto es debido a que los fragmentos de granos de café son relativamente pequeños y por lo tanto pueden deslizarse relativamente fácil a través de las aberturas en el envase y el aparato y/o bloquearán la salida de granos de café y/o los medios de cierre con menos facilidad. Ya que los granos de café pueden de antemano haberse divididos en fragmentos, aunque no molidos, mientras tanto comparativamente más superficie de granos puede entrar en contacto con el aire ambiente de lo que sería el caso con los granos de café enteros. Por otra parte, menos superficie de granos entrará en contacto con el aire de lo que sería el caso con el café molido, de manera que los fragmentos de granos de café pueden preservarse mejor que los granos de café molidos. Sólo justo antes de la preparación de la bebida de café se muelen los fragmentos de granos de café para obtener la bebida de café. En esta descripción, por lo tanto, puede entenderse además que los granos de café incluyen un grano de café fragmentado, es decir, que debe molerse todavía para preparar la bebida de café deseada.

Para este fin de acuerdo con un aspecto preferido de la invención se proporciona un sistema de bebidas de café, que incluye un cartucho de envasado de granos de café y un aparato de elaboración de café. El cartucho de envasado de granos de café se conecta de manera removible al aparato de elaboración de café y se coloca para contener y suministrar múltiples raciones de granos de café. Se incluye un contenedor que comprende un volumen interior y al menos una abertura de salida que define una salida de granos de café, el volumen interior que contiene los granos de café y los medios de transporte adaptados para permitir el transporte de los granos de café desde el volumen interior hacia la abertura de salida del cartucho. El aparato de café comprende una abertura de entrada para recibir los granos de café que se transportan con la ayuda de los medios de transporte hacia la abertura de salida, un molinillo para moler

los granos de café que han entrado en el aparato de café a través de la abertura de entrada y un dispositivo de elaboración para elaborar el café sobre la base de café molido obtenido por medio del molinillo. El sistema se proporciona además con una cámara de dosificación para recibir los granos de café que se transportan con la ayuda de los medios de transporte en la cámara de dosificación. Preferentemente después que se rellena la cámara de dosificación contendrá una cantidad dosificada de granos de café. La cámara de dosificación comprende una porción inferior que forma una parte del molinillo. La porción inferior se coloca en el aparato de café para girar alrededor de un eje que se extiende en una dirección vertical. El sistema se coloca de manera que tras la activación del molinillo la porción inferior se hace girar alrededor del eje vertical para transportar los granos de café desde la cámara de dosificación en el molinillo y para moler los granos de café. El uso de una porción inferior de la cámara de dosificación, que es parte del molinillo y que se hace girar para vaciar la cámara de dosificación resulta además en una altura disminuida del sistema comparado con la opción alternativa de proporcionar una placa inferior separada de la cámara de dosificación y un molinillo separado.

La cámara de dosificación puede dividirse en una primera porción de cámara que es parte del cartucho y una segunda porción de cámara que es parte del aparato de elaboración de café. La división de la cámara de dosificación sobre el cartucho y el aparato de elaboración permite proporcionar un sistema incluso más compacto de bebida de café.

Con respecto a esto puede ser ventajoso de manera... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Sistema de bebidas de café (1) , que incluye un cartucho de envasado de granos de café (3) y un aparato de elaboración de café (4) en donde el cartucho de envasado de granos de café (3) se conecta de manera removible al aparato de elaboración de café (4) , el cartucho de envasado de granos de café (3) que se coloca para contener y suministrar múltiples raciones de granos de café, el cartucho de envasado de granos de café

(3) que incluye:

un contenedor (7) que comprende un volumen interior y al menos una abertura de salida (29) que define una salida de los granos de café, el volumen interior que contiene granos de café; el medio de transporte (6) adaptado para permitir la transportación de los granos de café del volumen interior hacia la abertura de salida (29) del cartucho (3) ; en donde el aparato de elaboración de café (4) comprende una abertura de entrada (9) para recibir los granos de café que se transportan con la ayuda del medio de transporte (6) hacia la abertura de salida (29) , un molinillo (28) para moler los granos de café que han entrado al aparato de café (4) a través de la abertura de entrada (9) y un dispositivo de elaboración (46) para elaborar el café sobre la base de café molido obtenido por medio del molinillo, (28) , caracterizado porque el sistema (1) se proporciona además con una cámara de dosificación (15) para recibir los granos de café que se transportan con la ayuda del medio de transporte (6) en la cámara de dosificación (15) en donde la cámara de dosificación (15) comprende una porción inferior (27) que forma una parte del molinillo (28) , dicha porción inferior (27) que se coloca en el aparato de elaboración de café

(4) para girar alrededor de un primer eje (35) que se extiende en una dirección vertical en donde el sistema (1) se coloca de manera que tras la activación del molinillo (28) la porción inferior (27) se hace girar alrededor del eje vertical (35) para transportar los granos de café desde la cámara de dosificación

(15) en el molinillo (28) y para moler los granos de café.

2. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 1, en donde la porción inferior (27) tiene una forma cónica de manera que la porción inferior (27) se extiende hacia abajo en una dirección que se extiende perpendicular a y lejos del primer eje vertical (35) .

3. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 1 o 2, en donde la cámara de dosificación (15) se divide en una primera porción de cámara (23) que es parte del cartucho (3) y una segunda porción de cámara (25) que es parte del aparato de elaboración de café (4) en donde la segunda porción de cámara (25) comprende la porción inferior (27) que forma una parte del molinillo (28) , dicha porción inferior (27) que se coloca en el aparato de elaboración de café (4) para girar alrededor de un primer eje que se extiende en una dirección vertical.

4. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 3, en donde la primera porción de cámara (23) comprende la abertura de salida (29) y la segunda porción de cámara (25) comprende la abertura de entrada (9) en donde preferentemente la primera porción de cámara (25) se localiza por encima de la segunda porción de cámara

(25) en donde la abertura de salida (29) se extiende por encima de la abertura de entrada (9) .

5. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el sistema (1) se coloca de manera que después que ha recibido los granos de café la cámara de dosificación (15) contendrá una porción de granos de café y/o en que la cámara de dosificación (15) se coloca para recibir una porción de granos de café correspondiente a una cantidad dosificada de granos de café que es necesaria preferentemente para preparar una sola ración de bebida de café, tal como una sola copa de café que comprend.

8. 160 ml de café.

6. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el medio de transporte

(6) comprende una parte (11) que es móvil con relación a la cámara de dosificación (15) para transportar los granos de café hacia y en la cámara de dosificación (15) tras el accionamiento de dicho medio de transporte (6) .

7. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 6, en donde el aparato de elaboración de café (4) se proporciona con un primer motor (17) y un eje de accionamiento que se extiende verticalmente (18) en donde dicho eje de accionamiento (18) se conecta de manera liberable con el medio de transporte (6) del cartucho (3) para accionar y de esta manera mover el medio de transporte (6) tras la rotación del eje de accionamiento (18) por medio del medio de motor.

8. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 6 o 7, en donde la parte móvil (11) comprende una parte inferior

(26) y/o una pluralidad de paletas (13) que se hace girar alrededor de un segundo eje vertical (19) tras el accionamiento del medio de transporte (6) .

9. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el medio de transporte (6) comprende una pared inferior que se extiende hacia abajo tal como un embudo (8) del contenedor (7) para transportar los granos de café hacia la cámara de dosificación (15) bajo la influencia de la gravedad.

10. Un sistema (1) de acuerdo con las reivindicaciones 6 y 9 en donde el medio de transporte (6) comprende el embudo (8) del contenedor (7) y la parte que es móvil con relación a la cámara de dosificación (15) .

11. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1-5, en donde el medio de transporte (6)

comprende una pared inferior que se extiende hacia abajo para transportar los granos de café hacia la cámara 10 de dosificación (15) bajo la influencia de la gravedad solamente.

12. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 3 o cualquiera de las reivindicaciones 4 a 11 cuando dependen de la reivindicación 3, en donde la primera porción de cámara (23) se proporciona con una pared superior (31) que limita el volumen de la cámara de dosificación (15) en una dirección vertical hacia arriba en donde la porción inferior (27) de la segunda porción de cámara (25) limita el volumen de la cámara de dosificación (15) en una dirección vertical hacia abajo.

13. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 3 o cualquiera de las reivindicaciones 4 a 11 cuando dependen de la reivindicación 3, en donde la primera porción de cámara (23) y la segunda porción de cámara (25) cada una se proporcionan con al menos una pared lateral vertical (34; 33) que limita el volumen de la cámara de dosificación (15) .

14. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 3 o cualquiera de las reivindicaciones 4 a 11 cuando dependen de la reivindicación 3, en donde la primera porción de cámara (23) se proporciona con una pared lateral vertical (34) que comprende una abertura de entrada (21) para introducir los granos de café por medio del medio de transporte (6) en la cámara de dosificación (15) .

15. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde los medios de transporte (6) se acoplan para transportar los granos de café al menos en una dirección horizontal para transportar los 30 granos de café en la cámara de dosificación (15) .

16. El sistema (1) de acuerdo con las reivindicaciones 14 y 15, en donde los medios de transporte (6) se acoplan para transportar los granos de café al menos en una dirección horizontal hacia la abertura de entrada (21) de la cámara de dosificación (15) .

17. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 16 y cualquiera de las reivindicaciones 6-8, en donde la parte móvil (11) del medio de transporte (6) se coloca para transportar los granos de café al menos en una dirección horizontal.

18. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el cartucho de envasado de granos de café (3) comprende los medios de cierre para cerrar la salida de granos de café cuando el cartucho de envasado de granos de café (3) no se conecta al aparato de elaboración de café (4) .

19. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 18, en donde los medios de cierre se configuran para abrir la 45 salida de granos de café cuando el cartucho de envasado de granos de café (3) se conecta al aparato de elaboración de café (4) .

20. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 18 o 19, en donde los medios de cierre comprenden un miembro de cierre (1633) en el lado inferior del contenedor (7) que comprende la salida de granos de café y un 50 disco de cierre giratorio (1635) que tiene una abertura (1612) .

21. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 19 y 20, en donde a fin de conectar el cartucho de envasado de granos de café (3) al aparato de elaboración de café (4) la abertura (1612) del disco de cierre giratorio (1635) se pone en una posición alineada con la salida de granos de café.

22. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 21, en donde el miembro de cierre (1633) comprende un par de brazos de cierre (1713) y el disco de cierre (1b35) comprende un retén (1701, 1703) , que en la posición cerrada está atrapado detrás de los brazos de cierre (1713) .

23. El sistema (1) de acuerdo con cualquier reivindicación anterior, en donde la abertura de salida (29) se asocia con un elemento de sellado removible que sella el volumen interior antes de la activación del cartucho (3) en donde preferentemente dicho elemento de sellado impide que los gases se escapen del cartucho (3) .

24. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 23, que incluye además los medios para interrumpir y desplazar 65 el elemento de sellado (1681) .

25. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 23 o 24, en donde el elemento de sellado es una membrana de sellado (1681) .

26. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 24, en donde los medios para interrumpir y desplazar es una lengüeta de tracción (1682) .

27. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el molinillo (28) se posiciona de manera centrada con respecto a la cámara de dosificación (15) y/o en que el molinillo (28) se 10 posiciona de manera centrada con respecto a la segunda porción de cámara (25) de la reivindicación 3.

28. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 2, en donde la parte inferior con la forma cónica está en la dirección del primer eje vertical (35) , en donde la parte cónica gira alrededor del primer eje vertical (35) tras el accionamiento del molinillo (28) .

29. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 28, en donde el molinillo (28) comprende la porción inferior (27) , un disco de molienda inferior (109) que se extiende alrededor de la porción inferior (27) y un disco de molienda superior (102) que se extiende por encima del disco de molienda inferior (109) .

30. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 29, en donde el molinillo (28) se acciona de manera giratoria por un segundo motor (101) , que resulta en la rotación de la parte inferior con la forma cónica y el disco de molienda inferior (109) .

31. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 30, en donde tras el accionamiento la porción inferior (27) y el disco de molienda inferior (109) los granos de café se mueven en una dirección radial que se extiende hacia fuera entre el disco de molienda inferior (109) y el disco de molienda superior (102) y en que los granos de café se trituran y se cortan en café molido, debido a que una distancia vertical entre el disco de molienda inferior (109) y el disco de molienda superior (102) disminuye en la dirección radial que se extiende hacia fuera.

32. El sistema (1) de acuerdo con cualquier reivindicación anterior, en donde el molinillo (28) no es un molinillo de contaminación (28) , que comprende una localización de salida (105) para que el café molido salga a un conducto de café molido (106) , que es un embudo que apunta hacia abajo en el dispositivo de elaboración (46) del aparato de elaboración de café (4) .

33. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el aparato de elaboración de café (4) comprende los medios de conexión para la conexión removible al cartucho de envasado de granos de café (3) , los medios de conexión que comprenden una porción hundida (50) en un lado superior (52) del aparato de elaboración de café (4) , la porción hundida (50) que se rodea por una pared lateral (54) y que se configura para recibir una parte correspondiente que sobresale de un lado inferior del cartucho de envasado de granos de café (3) .

34. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 33, en donde la pared lateral (54) sobresale del lado superior del aparato de elaboración de café (4) .

35. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 33 o 34, en donde la pared lateral (54) comprende las aberturas (58) para recibir los elementos de bayoneta (1683, 1685) del cartucho de envasado de granos de café (3) .

36. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 35, en donde el cartucho de envasado de granos de café (3) comprende los elementos de bayoneta (1683, 1685) .

37. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 35 o 36, en donde el cartucho de envasado de granos de café

(3) debe insertarse en la porción hundida (50) de manera que los elementos de bayoneta (1683, 1685) se inserten en las aberturas (58) y girarse después a fin de conectarse al aparato de elaboración de café (4) , en donde la pared lateral (54) comprende los elementos de bloqueo (56) para dificultar una rotación adicional del 55 cartucho de envasado de granos de café (3) , cuando ha alcanzado su posición final.

38. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 37, en donde el cartucho de envasado de granos de café (3) debe girarse aproximadamente 50 grados a fin de alcanzar su posición final.

39. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

3. 38 y la reivindicación 7, en donde la porción hundida (50) comprende los bordes que sobresalen de manera giratoria (59) en su centro, que se fijan en el eje de accionamiento en donde el medio de transporte (6) del cartucho (3) se proporciona con las porciones hundidas (1716) para recibir los bordes protuberantes (59) de manera que tras la rotación del eje de accionamiento (18) los bordes protuberantes giratorios (59) accionan el medio de transporte (6) .

40. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 34 o cualquiera de las reivindicaciones 35 a 39 cuando dependen de la reivindicación 34, en donde el aparato de elaboración de café (4) comprende una carcasa (55) que rodea la pared lateral protuberante (54) .

41. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 2 o cualquiera de las reivindicaciones 3 a 40 cuando dependen de la reivindicación 2, en donde el primer eje vertical (35) se pone en el centro a través de la porción inferior

(27) de la cámara de dosificación (15) y en que la porción inferior (27) se extiende hacia abajo en una dirección que se extiende perpendicular a y lejos del eje vertical (35) por todos lados del eje vertical (35) y/o en que el primer eje vertical se pone en el centro a través de la porción inferior (27) de la segunda porción de cámara

(25) y en que la porción inferior (27) se extiende hacia abajo en una dirección que se extiende perpendicular a y lejos del eje vertical (35) por todos lados del eje vertical (35) .

42. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el aparato de elaboración de café (4) se proporciona con un dispositivo de control (40) .

43. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 7 y 42, en donde el dispositivo de control (40) se coloca para controlar el primer motor (17) y/o el molinillo (28) .

44. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 43, en donde el dispositivo de control (40) se coloca de manera que, en uso, en una primera etapa el medio de transporte (6) se acciona para rellenar la cámara de dosificación

(15) con granos de café y que en una segunda etapa que sigue después de la terminación de la primera etapa el dispositivo de molienda se activa para vaciar la cámara de dosificación (15) y para moler los granos de café que se recogieron en la cámara de dosificación (15) durante la primera etapa.

45. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 44, en donde el dispositivo de control (40) se coloca de manera que, en uso, en la primera etapa el medio de transporte (6) se acciona más tiempo del que se requiere para rellenar la cámara de dosificación (15) con granos de café y/o que en la segunda etapa el dispositivo de molienda se activa más tiempo del que se requiere para vaciar o al menos vaciar sustancialmente por completo la cámara de dosificación (15) y para moler todos los granos de café que se recogieron en la cámara de dosificación (15) durante la primera etapa.

46. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 45, en donde en la primera etapa el medio de transporte (6) se acciona más tiempo del que se requiere para rellenar por completo o al menos rellenar sustancialmente por completo la cámara de dosificación (15) con granos de café.

47. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores 45 o 46, en donde el volumen de la cámara de dosificación (15) es de manera que si se rellena con granos de café en la primera etapa la cantidad de granos se corresponde con una dosis de granos de café para preparar una taza de café.

48. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 44, 45, 46 o 47, en donde el aparato de elaboración de café (4) se coloca de manera que el dispositivo de control (40) controla el dispositivo de elaboración (46) en donde el dispositivo de control (40) se coloca de manera que, en uso, en una tercera etapa que sigue después que la segunda etapa se completa en el dispositivo de elaboración (46) se elabora café sobre la base del café molido y agua caliente calentada por un dispositivo de calentamiento del aparato de elaboración de café (4) .

49. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde comprende además un sensor acoplado para detectar si el cartucho de envasado de granos de café (3) se conecta al aparato de elaboración de café (4) .

50. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 42 y 49, en donde el sensor se configura para dar la señal de un resultado de la detección al dispositivo de control (40) .

51. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 49 o 50, en donde el sensor es un interruptor (60) .

52. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 49 o 50, en donde el interruptor es un microinterruptor (60) .

53. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 51 o 52, en donde el cartucho de envasado de granos de café

(3) comprende una parte protuberante (1687) para activar el interruptor (60) cuando se conecta al aparato de elaboración de café (4) .

54. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 36 y 53, en donde la parte protuberante (1687) se localiza por debajo o por encima de uno de los elementos de bayoneta (1683, 1685) .

55. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 53 o 54 y la reivindicación 37, en donde la parte protuberante (1687) activa el interruptor (60) cuando el cartucho de envasado de granos de café (3) alcanza su posición final.

56. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

5. 55 y la reivindicación 35, en donde el interruptor (60) se localiza en una abertura en la pared lateral que rodea la porción hundida (50) en el lado superior (52) del aparato de elaboración de café (4) , la parte protuberante (1687) que activa el interruptor a través de la abertura.

57. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 56, en donde el interruptor (60) se oculta detrás de los segmentos de la pared horizontal (62, 64) en la pared lateral (54) y en que la abertura es una ranura entre los segmentos de la pared horizontal (62, 64) , la parte protuberante (1687) se ajusta en la ranura.

58. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

4. 57 y la reivindicación 43, en donde el controlador se coloca para controlar el primer motor (17) y el molinillo (28) de manera que pueden activarse solamente si se ha detectado que el cartucho de envasado de granos de café (3) se conecta al aparato de elaboración de café (4) .

59. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde comprende además una pieza de inserto (1100, 1200) que puede conectarse de manera removible al aparato de elaboración de café (4) en lugar del cartucho de envasado de granos de café (3) .

60. El sistema (1) de acuerdo con reivindicación 59, en donde la pieza de inserto (1100, 1200) puede conectarse al aparato de elaboración de café (4) de la misma manera o similar al cartucho de envasado de granos de café (3) .

61. El sistema (1) de acuerdo con las reivindicaciones 35 y 60, en donde la pieza de inserto (1100, 1200) comprende los elementos de bayoneta (1683, 1685) .

62. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

5. 61 cuando dependen de la reivindicación 51 o 52, en donde la pieza de inserto (1100, 1200) comprende una parte protuberante (1687) para activar el interruptor (60) cuando se conecta al aparato de elaboración de café (4) .

63. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 61 y 62 cuando dependen de la reivindicación 51 o 52, en donde la parte protuberante (1687) se localiza por debajo o por encima de uno de los elementos de bayoneta (1683, 1685) .

64. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 62 o 63 y la reivindicación 37, en donde la parte protuberante (1687) activa el interruptor (60) cuando la pieza de inserto (1100, 1200) alcanza su posición final.

65. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

5. 64, en donde la pieza de inserto (1200) comprende una cavidad (1210) que tiene un volumen interior y al menos una abertura de salida (29) que define una salida de granos de café, el volumen interior que se acopla para recibir los granos de café, la pieza de inserto (1200) que comprende además los medios de cierre para cerrar la salida de granos de café cuando la pieza de inserto no se conecta al aparato de elaboración de café (4) o no se conecta al aparato de elaboración de café (4) en su posición final.

66. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 65, en donde los medios de cierre se configuran para abrir la salida de granos de café cuando la pieza de inserto (1200) se conecta al aparato de elaboración de café (4) en su posición final.

67. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 65 o 66, en donde los medios de cierre comprenden un miembro de cierre (1633) en el lado inferior de la cavidad que comprende la salida de granos de café y en que los medios de cierre comprenden además un disco de cierre giratorio (1635) que tiene una abertura (1612) .

68. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 67, en donde cuando la pieza de inserto (1200) se conecta al aparato de elaboración de café (4) en su posición final, la abertura (1612) del disco de cierre giratorio (1635) está en una posición alineada con la salida de granos de café.

69. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el sistema (1) se coloca de manera que tras la activación del molinillo (28) la porción inferior (27) se hace girar alrededor del primer eje vertical (35) para transportar la dosis de granos de café desde la cámara de dosificación (15) en el molinillo

(28) y para moler los granos de café.

70. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 69, en donde la una dosis de granos de café comprende 5-11, preferentemente 6-8 gramos de granos de café.

71. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 3 o cualquiera de las reivindicaciones 4 a 70 cuando dependen de la reivindicación 3, en donde la segunda porción de cámara (25) comprende aproximadamente 100. X% del volumen de la cámara de dosificación (15) y la primera porción de cámara (23) comprende aproximadamente X% del volumen de la cámara de dosificación (15) en donde X está en el intervalo de 2-50, preferentemente en el intervalo de 5-40, más preferentemente en el intervalo de 15-30.

72. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el sistema (1) se coloca de manera que, en uso, el dispositivo de molienda se activa para vaciar la cámara de dosificación y para moler los granos de café recogidos en la cámara de dosificación.

73. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 72, en donde el sistema se coloca de manera que en uso el dispositivo de molienda se activa más tiempo del que se requiere para vaciar o al menos vaciar sustancialmente por completo la cámara de dosificación (15) y para moler todos los granos de café recogidos en la cámara de dosificación (15) .

74. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 72 o 73, en donde anterior al vaciado de la cámara de dosificación (15) y la molienda de los granos de café, en una primera etapa el medio de transporte (6) se acciona para rellenar la cámara de dosificación con granos de café.

75. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 74, en donde el medio de transporte (6) se acciona más tiempo del que se requiere para rellenar por completo o al menos rellenar sustancialmente por completo la cámara de dosificación (15) con granos de café.

76. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el cartucho de envasado de granos de café (3) se rellena con granos de café.

77. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 76, en donde el contenedor (7) se rellena con una dosis de granos de café.

78. El sistema (1) de acuerdo con la reivindicación 76, en donde el envase de granos de café se rellena con múltiples raciones de granos de café.

79. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el aparato de elaboración de café (4) comprende los medios de cierre que se configuran para abrir y/o cerrar la abertura de entrada (9) del aparato de elaboración de café (4) , dichos medios de cierre preferentemente que se configuran para controlarse por el aparato de elaboración de café (4) y/o la (des) conexión del cartucho de envasado (3) (desde) al aparato de elaboración de café (4) .

80. El sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde al menos una porción inferior de la cámara de dosificación (15) es parte de un dispositivo de dosificación.

81. El aparato de elaboración de café (4) , preferentemente para usar en un sistema de bebidas de café (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende una abertura de entrada (9) para recibir los granos de café, un molinillo (28) para moler los granos de café que han entrado al aparato de café

(4) a través de la abertura de entrada (9) y un dispositivo de elaboración (46) para elaborar el café sobre la base de café molido obtenido por medio del molinillo (28) , caracterizado porque, el aparato de elaboración de café (4) se proporciona además con al menos una porción inferior de una cámara de dosificación (15) para recibir los granos de café a través de la abertura de entrada (9) , en donde la cámara de dosificación (15) comprende una porción inferior (27) que forma una parte del molinillo (28) , dicha porción inferior (27) que se coloca en el aparato de elaboración de café (4) para girar alrededor de un primer eje (35) que se extiende en una dirección vertical en donde el aparato de elaboración de café (4) se coloca de manera que tras la activación del molinillo (28) la porción inferior (27) se hace girar alrededor del eje vertical (35) para transportar los granos de café desde la cámara de dosificación (15) en el molinillo (28) y para moler los granos de café.

82. El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 81, en donde la porción inferior (27) tiene una forma cónica de manera que la porción inferior (27) se extiende hacia abajo en una dirección que se extiende perpendicular a y lejos del primer eje vertical (35) .

83. El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 81 o 82, en donde la cámara de dosificación comprende la abertura de entrada (9) y/o en donde el aparato (4) comprende solamente la porción inferior de la cámara de dosificación (15) y en donde el cartucho (3) comprende una porción superior de la cámara de dosificación (15)

dicha porción inferior y dicha porción superior que forman la cámara de dosificación (15) y en donde la primera porción de cámara (25) comprende una abertura de entrada (21) para los granos de café.

84. El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

8. 83, en donde el aparato (4) se coloca de manera que después que ha recibido los granos de café la cámara de dosificación (15) contendrá una porción de granos de café y/o en que la cámara de dosificación (15) se coloca para recibir una porción de granos de café correspondiente a una cantidad dosificada de granos de café que es necesaria preferentemente para preparar una sola ración de bebida de café, tal como una sola copa de café que comprend.

8. 160 ml de café.

85. El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

8. 84, en donde el aparato de elaboración de café (4) se proporciona con un primer motor (17) y un eje de accionamiento que se extiende verticalmente (18) .

86. El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

8. 85, en donde la porción inferior (27) de la cámara de dosificación (15) limita el volumen de la cámara de dosificación (15) en una dirección vertical hacia abajo.

87. El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

8. 86, en donde la cámara de dosificación

(15) se proporciona con al menos una pared lateral vertical (32) que limita el volumen de la cámara de dosificación (15) .

88. El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

8. 87, en donde el aparato de elaboración de café (4) comprende los medios de cierre que se configuran para abrir y/o cerrar la abertura de entrada (9) del aparato de elaboración de café (4) .

89. El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 88, en donde los medios de cierre comprenden un disco de cierre giratorio (1635) que tiene una abertura (1612) .

90. El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

8. 89, en donde el molinillo (28) se posiciona de manera centrada con respecto a la cámara de dosificación (90) .

91. El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 82 o cualquiera de las reivindicacione.

8. 90 cuando dependen de la reivindicación 81, en donde la parte inferior con la forma cónica está en la dirección del primer eje vertical (35) , en donde la parte cónica gira alrededor del primer eje vertical (35) tras el accionamiento del molinillo (28) .

92. El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 91, en donde el molinillo (28) comprende la porción inferior (27) , un disco de molienda inferior (109) que se extiende alrededor de la porción inferior (27) y un disco de molienda superior (102) que se extiende por encima del disco de molienda inferior (109) .

93. El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 92, en donde el molinillo (28) se acciona de manera giratoria por un segundo motor (101) , que resulta en la rotación de la parte inferior con la forma cónica y el disco de molienda inferior (109) .

94. El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 93, en donde tras el accionamiento la porción inferior (27) y el disco de molienda inferior (109) los granos de café se mueven en una dirección radial que se extiende hacia fuera entre el disco de molienda inferior (109) y el disco de molienda superior (102) y en que los granos de café se trituran y se cortan en café molido, debido a que una distancia vertical entre el disco de molienda inferior

(109) y el disco de molienda superior (102) disminuye en la dirección radial que se extiende hacia fuera.

95. El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

8. 94, en donde el molinillo (28) no es un molinillo de contaminación (28) , que comprende una localización de salida (105) para que el café molido salga a un conducto de café molido (106) , que es un embudo que apunta hacia abajo en el dispositivo de elaboración

(46) del aparato de elaboración de café (4) .

96. El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

8. 95, en donde el aparato de elaboración de café (4) comprende los medios de conexión, los medios de conexión que comprenden una porción hundida

(50) en un lado superior (62) del aparato de elaboración de café (4) , la porción hundida (50) que se rodea por una pared lateral (54) .

97. El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 96, en donde la pared lateral (54) sobresale del lado superior del aparato de elaboración de café (4) .

98. El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 96 o 97, en donde la pared lateral (54) comprende las aberturas

(58) para recibir los elementos de bayoneta (1683, 1685) .

99. El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 96, 97 o 98, en donde la porción hundida (50) comprende los bordes que sobresalen de manera giratoria (59) en su centro, que se fijan en el eje de accionamiento.

100.El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

9. 99, en donde el aparato de elaboración de café (4) comprende una carcasa (55) que rodea la pared lateral protuberante (54) .

101.El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

8. 100, en donde el primer eje vertical (35) se pone en el centro a través de la porción inferior (27) de la cámara de dosificación (15) y en que la porción inferior (27) se extiende hacia abajo en una dirección que se extiende perpendicular a y lejos del eje vertical (35) por todos lados del eje vertical (35) .

102.El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

8. 101, en donde el aparato de elaboración de café (4) se proporciona con un dispositivo de control (40) .

103.El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 86 y 102, en donde el dispositivo de control (40) se coloca para controlar el primer motor (17) y/o el molinillo (28) .

104.El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 103, en donde el dispositivo de control (40) se coloca de manera que, en uso, en una primera etapa la cámara de dosificación (15) se rellena con granos de café y que en una segunda etapa que sigue después de la terminación de la primera etapa el dispositivo de molienda se activa para vaciar la cámara de dosificación (15) y para moler los granos de café que se recogieron en la cámara de dosificación (15) durante la primera etapa.

105.El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 104, en donde el dispositivo de control (40) se coloca de manera que, en uso, en la segunda etapa el dispositivo de molienda (46) se activa más tiempo del que se requiere para vaciar o al menos vaciar sustancialmente por completo la cámara de dosificación (15) y para moler todos los granos de café que se recogieron en la cámara de dosificación (15) durante la primera etapa.

106.El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 104 o 105, en donde el volumen de la cámara de dosificación (15) es de manera que si se rellena con granos de café en la primera etapa la cantidad de granos se corresponde con una dosis de granos de café para preparar una taza de café.

107.El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 103, 104, 105 o 106, en donde el aparato de elaboración de café (4) se coloca de manera que el dispositivo de control (40) controla el dispositivo de elaboración (46) , en donde el dispositivo de control (40) se coloca de manera que, en uso, en una tercera etapa que sigue después que la segunda etapa se completa en el dispositivo de elaboración (46) se elabora café sobre la base del café molido y agua caliente calentada por un dispositivo de calentamiento del aparato de elaboración de café (4) .

108.El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

8. 107, en donde comprende además un sensor acoplado para detectar si un cartucho de envasado de granos de café (3) se conecta al aparato de elaboración de café.

109.El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 102 y 108, en donde el sensor se configura para dar la señal de un resultado de la detección al dispositivo de control (40) .

110.El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 108 o 109, en donde el sensor es un interruptor (60) .

111.El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 109 o 110, en donde el interruptor es un microinterruptor (60) .

112.El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

10. 111 y la reivindicación 96 en donde el interruptor (60) se localiza en una abertura en la pared lateral (54) que rodea la porción hundida (50) en el lado superior del aparato de elaboración de café (4) .

113.El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 112 en donde el interruptor (60) se oculta detrás de los segmentos de la pared horizontal (62, 64) en la pared lateral (54) y en que la abertura es una ranura entre los segmentos de la pared horizontal (62, 64) .

114.El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

10. 113 y la reivindicación 85, en donde el dispositivo de control (40) se coloca para controlar el primer motor (17) y el molinillo (28) de manera que pueden activarse solamente si se ha detectado que un cartucho de envasado de granos de café (3) se conecta al aparato de elaboración de café (4) .

115.El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

8. 114, en donde el aparato (4) se coloca de manera que tras la activación del molinillo (28) la porción inferior (27) se hace girar alrededor del primer eje

vertical (35) para transportar la dosis de granos de café desde la cámara de dosificación (15) en el molinillo (28) y para moler los granos de café.

116.El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

8. 115, en donde el aparato (4) se coloca de 5 manera que, en uso, el dispositivo de molienda se activa para vaciar la cámara de dosificación (15) y para moler los granos de café recogidos en la cámara de dosificación (15) .

117.El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 115, en donde el aparato (4) se coloca de manera que en uso el dispositivo de molienda se activa más tiempo del que se requiere para vaciar o al menos vaciar 10 sustancialmente por completo la cámara de dosificación (15) y para moler todos los granos de café recogidos en la cámara de dosificación (15) .

118.El aparato (4) de acuerdo con la reivindicación 116 o 117, en donde anterior al vaciado de la cámara de dosificación (15) y la molienda de los granos de café, en una primera etapa la cámara de dosificación (15) se 15 rellena con granos de café, 119.El aparato (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 81 a 118, que comprende una pieza de inserto (1100, 1200) como se define en cualquiera de las reivindicacione.

5. 68.

120.El sistema de bebidas de café (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1-80, que comprende un aparato de elaboración de café (4) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

8. 119, y una pieza de inserto (1100, 1200) del sistema (1) de acuerdo con cualquiera de las reivindicacione.

5. 68.