Recipiente para cocinar.

1. Recipiente para cocinar, que comprendeuna cavidad (2) interior donde se alojan los alimentos que van a ser cocinados,

al menos una indicación de nivel (3) presentado en el interior de dicha cavidad (2) interior,caracterizado porquedicha indicación de nivel (3) comprende al menos un resalte en la periferia de dicha cavidad (2) interior.2. Recipiente según la reivindicación anterior, caracterizado porque dicho resalte sobresale de la superficie (4) de la cavidad (2) hacia el interior del recipiente (1).3. Recipiente según las reivindicaciones 1 ó 2, caracterizado porque dicho resalte abarca toda la periferia del interior de la cavidad (2) interior.4. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque un cesto (5) en el cual se alojan los alimentos en su interior, es apoyado en la indicación de nivel (3) para que los alimentos alojados en dicho cesto (5) sean cocinados en dicho recipiente (1) por ejemplo al vapor.5. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones de 1 a 4, caracterizado porque comprende un distintivo exterior (6) enfrentado a dicho indicador de nivel (3) donde dicho distintivo exterior (6) comprende una huella la cual en la cavidad (2) interior del recipiente (1) llega a formar el resalte de la indicación de nivel (3).6. Recipiente según la reivindicación 5, caracterizado porque dicho distintivo exterior (6) es un distintivo de un juego de batería.7. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque comprende un primer indicador de nivel (3a) correspondiente a un nivel máximo de llenado del recipiente (1) y un segundo indicador de nivel (3b) correspondiente a un nivel mínimo de llenado del recipiente (1).8. Recipiente según la reivindicación 7, caracterizado porque dicho primer indicador de nivel (3a) máximo es una herramienta visual de seguridad, por ejemplo para una olla a presión.9. Recipiente según la reivindicación 7, caracterizado porque dicho segundo indicador de nivel (3b) mínimo es una herramienta visual de seguridad, por ejemplo para una olla a presión.10. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque es metálico.11. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque es una olla a presión

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201031282.

Solicitante: FAGOR, S.COOP..

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: GUIPÚZCOA.

Inventor/es: Pouzin,Emmanuel.

Fecha de Solicitud: 20 de Diciembre de 2010.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 11 de Abril de 2011.

Clasificación PCT:

  • A47J27/08 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 27/00 Recipientes de cocción (A47J 29/00 - A47J 33/00 tienen prioridad). › Ollas exprés; Tapaderas o dispositivos de cierre especialmente adaptados al efecto.
Recipiente para cocinar.
Recipiente para cocinar.

Descripción:

Recipiente para cocinar.

Sector de la técnica

La presente invención se relaciona con recipientes para cocinar y más concretamente con recipientes que incorporan visualizadores de nivel para indicar el nivel de llenado del recipiente.

Estado anterior de la técnica

Son conocidos recipientes para cocinar que incorporan una pluralidad de líneas, que llegan a dibujar una escala, en el interior del recipiente. Normalmente este tipo de líneas son dibujadas en una parte de la superficie interior del recipiente utilizando diversas técnicas, como por ejemplo mareaje al ácido.

Así, en US2003/0169801 A1 se describe un recipiente para cocinar que comprende una cavidad interior. También tiene dibujada en una zona de la cavidad interior una pluralidad de líneas para indicar diferentes medidas de llenado.

Exposición de la invención

El objeto de la invención es el de proporcionar un recipiente para cocinar según se define en las reivindicaciones.

El recipiente para cocinar de la invención comprende una cavidad interior donde se alojarán los alimentos que van a ser cocinados. También comprende al menos una indicación de nivel en el interior de dicha cavidad, donde dicha indicación comprende al menos un resalte.

Con el recipiente de la invención se consigue evitar desbordamientos por llenar demasiado la cavidad interior del recipiente durante la cocción e incluso en el caso concreto de que el recipiente se corresponda con una olla a presión evita que se obstruyan las válvulas debido a que se ha llenado en exceso dicha olla, evitando así situaciones de riesgo.

Estas y otras ventajas y características de la invención se harán evidentes a la vista de las figuras y de la descripción detallada de la invención.

Descripción de los dibujos

La Fig. 1 muestra un corte transversal de una primera realización del recipiente según la invención.

La Fig. 1 A muestra un detalle del recipiente de la Figura 1.

La Fig. 2 muestra un corte transversal del recipiente de la Figura 1 y que alberga en su interior un cesto para cocinar.

La Fig. 3 es un corte transversal de una segunda realización del recipiente de la Figura 1.

La Fig. 4 muestra una vista en perspectiva del recipiente de la Figura 3.

Exposición detallada de la invención

El recipiente 1 para cocinar según la invención comprende, tal como se muestra en la figura 1, una cavidad 2 interior donde se alojan los alimentos que van a ser cocinados. También comprende una indicación de nivel 3 (ver figura 1A) en el interior de dicha cavidad 2, el cual comprende un resalte en la periferia del interior de la cavidad 2. En una realización preferente dicho resalte abarca toda la periferia del interior de la cavidad 2. Dicha indicación de nivel 3 es permanente, es decir, no desaparece con el uso. Las indicaciones de nivel de los recipientes del estado de la técnica con el uso del tiempo tienden a desaparecer, en parte por las condiciones de cocinado (altas temperaturas....) y en la mayor parte debido a las condiciones de lavado (uso de detergentes nocivos, uso del estropajo de alambre, etc...).

En la realización preferente de la invención dicha indicación de nivel 3 es una protuberancia o un resalte que sobresale de la superficie 4 de la cavidad 2 hacia el interior del recipiente 1. De este modo, de un solo vistazo se puede saber si el recipiente 1 se ha llenado correctamente. Si el indicador de nivel 3 corresponde por ejemplo a un nivel máximo se puede comprobar de una manera sencilla y rápida si se ha llenado el recipiente en exceso, pudiendo actuar en consecuencia para evitar por ejemplo desbordamientos durante la cocción de los alimentos. Como el indicador de nivel 3 está presente en toda la periferia de la cavidad 2 interior no es necesario realizar movimientos innecesarios para realizar la correcta lectura del nivel de llenado. Así mismo, para los usuarios con problemas de vista bastaría con pasar el dedo sobre el resalte para identificar de manera unívoca donde se sitúa el indicador de nivel 3.

Tal y como se muestra en la figura 2, dicho resalte puede ser aprovechado para apoyar un cesto 5, preferiblemente perforado, que se utiliza para cocinar al vapor, como por ejemplo en el caso de las ollas a presión. En este modo de cocción, los alimentos son alojados en el cesto 5 para que no estén sumergidos en agua y los alimentos son cocinados debido al vapor de agua que se genera.

En una segunda realización, tal y como se muestra en la figura 3, el recipiente 1 de la invención comprende un primer indicador de nivel 3a que corresponde por ejemplo a un nivel máximo de llenado y un segundo indicador de nivel 3b que corresponde por ejemplo a un nivel mínimo de llenado.

El usuario haciendo caso de los indicadores de nivel, si llena el recipiente 1, tras haber añadido los ingredientes necesarios, de agua hasta el primer indicador de nivel 3a evitará que se produzcan desbordamientos indeseados. Así mismo, y en el caso concreto de que el recipiente 1 se corresponda con una olla a presión, dicho primer indicador de nivel 3a se considera una herramienta visual de seguridad. En las ollas a presión del estado de la técnica es muy importante que los ingredientes de la olla no sobrepasen un límite para evitar la obstrucción de las válvulas. Si bien es cierto que en todos los manuales de instrucción aparece por escrito cual debería de ser dicho nivel de llenado límite que no debe ser rebasado, la verdad es que resulta muy difícil calcular a simple vista cual es ese nivel. Un objeto de la invención es ayudar al usuario de una manera simple y rápida a establecer cuál es dicho nivel de llenado límite. De este modo, el usuario puede cocinar tranquilamente con el recipiente 1 aunque se trate de una olla a presión.

Opcionalmente, se podría identificar con letras, colores, etc... el indicador de nivel 3 para ayudar al usuario a distinguir los límites del recipiente 1 de un simple vistazo. Por ejemplo, se podría escribir la palabra MAX sobre el primer indicador de nivel 3a de nivel máximo y MIN sobre el segundo indicador de nivel 3b de nivel mínimo.

El segundo indicador de nivel 3b resulta especialmente ventajoso por ejemplo en el modo de cocción a vapor. En este modo de cocción, donde los ingredientes son alojados por ejemplo en el cesto 5, se ha de garantizar una cantidad mínima de agua para que se produzca el vapor suficiente para la cocción pero sin riesgo de quemar el recipiente 1. En este modo de cocción normalmente el recipiente 1 se corresponde con una olla a presión, por lo que, dicho segundo indicador de nivel 3b también se considera una herramienta visual de seguridad.

El recipiente 1 comprende un distintivo exterior 6 en forma de huella enfrentado al indicador de nivel 3. En la segunda realización de la figura 4 se muestra un recipiente con dos distintivos exteriores 6, cada uno enfrentado al correspondiente indicador de nivel 3a o 3b. Dicha huella le da un distintivo especial al recipiente por la parte externa mientras que en la cavidad 2 interior del recipiente 1 llega a formar el resalte de la indicación de nivel 3. Dicho distintivo exterior 6 llega a ser parte de la estética del producto e incluso se podría extender a la estética del conjunto de una batería dotando a cada recipiente de la batería con dicho distintivo exterior 6 y dicho indicador de nivel 3.

En los recipientes del estado de la técnica es conocido que los recipientes comprendan un rebaje, aprovechando un cambio de sección, para apilar los recipientes durante su almacenamiento. En la invención no es necesario que para elaborar dicho distintivo exterior 6 y dicho indicador de nivel 3 el recipiente 1 comprenda un cambio de sección. De hecho, en las figuras 1 y 3 se observa que el recipiente 1 es de sección continúa y no hay ninguna indicación geométrica que facilite la fabricación del distintivo exterior 6 y del indicador de nivel 3.

El recipiente 1 de la invención es preferiblemente metálico, en particular una olla a presión.


 


Reivindicaciones:

1. Recipiente para cocinar, que comprende

una cavidad (2) interior donde se alojan los alimentos que van a ser cocinados,

al menos una indicación de nivel (3) presentado en el interior de dicha cavidad (2) interior,

caracterizado porque

dicha indicación de nivel (3) comprende al menos un resalte en la periferia de dicha cavidad (2) interior.

2. Recipiente según la reivindicación anterior, caracterizado porque dicho resalte sobresale de la superficie (4) de la cavidad (2) hacia el interior del recipiente (1).

3. Recipiente según las reivindicaciones 1 ó 2, caracterizado porque dicho resalte abarca toda la periferia del interior de la cavidad (2) interior.

4. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque un cesto (5) en el cual se alojan los alimentos en su interior, es apoyado en la indicación de nivel (3) para que los alimentos alojados en dicho cesto (5) sean cocinados en dicho recipiente (1) por ejemplo al vapor.

5. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones de 1 a 4, caracterizado porque comprende un distintivo exterior (6) enfrentado a dicho indicador de nivel (3) donde dicho distintivo exterior (6) comprende una huella la cual en la cavidad (2) interior del recipiente (1) llega a formar el resalte de la indicación de nivel (3).

6. Recipiente según la reivindicación 5, caracterizado porque dicho distintivo exterior (6) es un distintivo de un juego de batería.

7. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque comprende un primer indicador de nivel (3a) correspondiente a un nivel máximo de llenado del recipiente (1) y un segundo indicador de nivel (3b) correspondiente a un nivel mínimo de llenado del recipiente (1).

8. Recipiente según la reivindicación 7, caracterizado porque dicho primer indicador de nivel (3a) máximo es una herramienta visual de seguridad, por ejemplo para una olla a presión.

9. Recipiente según la reivindicación 7, caracterizado porque dicho segundo indicador de nivel (3b) mínimo es una herramienta visual de seguridad, por ejemplo para una olla a presión.

10. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque es metálico.

11. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque es una olla a presión.


 

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