Recipiente para contener una cantidad dosificada de un producto sólido.

Recipiente (1a) adecuado para usar en una cafetera de café moca dispuesto para contener una cantidad dosificada de un producto sólido

(P), siendo extraíble a partir de dicho producto sólido (P) una bebida, que comprende medios (7, 8, 9) de pared que definen una cavidad (3) adecuada para contener dicho producto sólido (P), comprendiendo dichos medios (7, 8, 9) de pared una parte (8, 9) en la que están dispuestos una pluralidad de orificios (10), estando recubierta dicha parte (8, 9) por medios (11, 12) de cierre retirables, estando hechos dichos medios (11, 12) de cierre retirables de un material que es impermeable al agua y al oxígeno, caracterizado por el hecho de que dichos medios (7, 8, 9) de pared comprenden una pared lateral (7) conectada a un par de paredes (8, 9) extremas opuestas mutuamente, estando comprendida dicha parte (8, 9) en cada una de dichas paredes extremas (8, 9) y comprendiendo dichos medios (11, 12) de cierre retirables una película retirable (11) para cada una de dichas paredes extremas (8, 9).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E11179770.

Solicitante: ILLYCAFFE S.P.A..

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: VIA FLAVIA 110 34147 TRIESTE ITALIA.

Inventor/es: NAVARINI, LUCIANO, SUGGI LIVERANI, FURIO, SAVONITTI,Oriana.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES > TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE... > RECIPIENTES PARA EL ALMACENAMIENTO O EL TRANSPORTE... > Envolturas o embalajes flexibles; Material de embalaje... > B65D65/46 (Empleo de materiales desintegrables, solubles o comestibles)
  • SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES > TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE... > RECIPIENTES PARA EL ALMACENAMIENTO O EL TRANSPORTE... > Recipientes, elementos de embalaje o paquetes especialmente... > B65D85/804 (Recipientes o embalajes desechables con contenido para la infusión o disolución in situ )
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos... > A47J31/06 (Filtros o coladores para cafeteras y teteras)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos... > A47J31/30 (con agua caliente a presión producida por vapor de agua)

PDF original: ES-2454469_T3.pdf

 

google+ twitter facebook

Fragmento de la descripción:

Recipiente para contener una cantidad dosificada de un producto sólido.

La invención se refiere a un recipiente de uso alimentario, de forma específica, un recipiente de una única dosis para un producto sólido molido o en polvo, a partir del que es extraíble por calor una bebida, tal como, por ejemplo, café moca, café expreso, capuchino, leche, chocolate, té, bebidas funcionales, bebidas aromatizadas.

Son conocidos recipientes de una única dosis, conocidos como bolsitas, que pueden ser usados en cafeteras de café moca y en cafeteras de café expreso. Las bolsitas están dotadas de un envase blando en el que está contenida una cantidad predeterminada de café molido. El envase tiene sustancialmente forma de disco biconvexo y está hecho de material poroso, de forma específica, papel de filtro. Para preparar una bebida de café mediante la bolsita usando, por ejemplo, una cafetera de café moca, la bolsita se introduce en el embudo de filtrado de la cafetera, de modo que la cara inferior de la bolsita queda orientada hacia la caldera y la cara superior queda orientada hacia el fondo de filtrado del depósito de recogida de la cafetera. Durante el funcionamiento de la cafetera de café moca, el agua caliente procedente de la caldera atraviesa la cara inferior de la bolsita y alcanza el café molido, extrayendo la bebida de café del mismo. La bebida extraída sale por la cara superior de la bolsita, atraviesa el fondo de filtrado del depósito de recogida y queda recogida en el mismo.

También son conocidos recipientes de una única dosis, conocidos como cápsulas, con un envase rígido en el que está contenida una cantidad predeterminada de café molido o de otro producto en polvo a partir del que es extraíble por calor una bebida. La cápsula consiste en una parte intermedia hueca que tiene sustancialmente forma de cilindro y está hecha de material rígido, por ejemplo, plástico. Los extremos opuestos de la parte intermedia están cerrados por paredes porosas, hechas de papel de filtro o un material perforado rígido.

Son conocidas cápsulas que pueden ser usadas en cafeteras de café expreso y cápsulas que pueden ser usadas en cafeteras de café moca. En el último caso, las cápsulas pueden introducirse en el embudo de filtrado de la cafetera de café moca y pueden ser usadas de manera similar a la descrita anteriormente haciendo referencia a las bolsitas. De hecho, el agua caliente procedente de la caldera atraviesa la cara inferior porosa o perforada de la cápsula y alcanza el café molido, extrayendo la bebida de café del mismo, que, al salir por la cara superior de la cápsula, atraviesa el fondo de filtrado del depósito de recogida y queda recogida en el mismo.

Un inconveniente de los recipientes de una única dosis descritos anteriormente, ya sean bolsitas o cápsulas, consiste en el hecho de que las paredes porosas o perforadas respectivas no pueden actuar como una barrera contra el oxígeno atmosférico y la humedad ambiental.

En consecuencia, es necesario envasar las bolsitas y las cápsulas conocidas en envases protectores, hechos de un material de barrera adecuado, por ejemplo, plástico y/o aluminio. Las bolsitas y las cápsulas se conservan hasta el momento de uso en el interior de envases protectores respectivos para evitar que la humedad y/o el aire del entorno penetren en el interior de los recipientes de una única dosis e interactúen químicamente con el producto sólido contenido en su interior, alterando sus propiedades organolépticas.

Esto supone un aumento significativo del tiempo y de los costes de producción, ya que es necesario producir un envase protector correspondiente para cada recipiente de una única dosis y usar máquinas de envasado adecuadas para envasar cada recipiente de una única dosis en el envase protector correspondiente.

Además, para preparar una bebida, por ejemplo, una bebida basada en café, usando una bolsita o una cápsula de tipo conocido, el usuario se ve obligado a malgastar una cantidad de tiempo determinada para extraer el recipiente de una única dosis del envase respectivo antes de introducir la bolsita o la cápsula en el embudo de filtrado de la cafetera de café moca.

Finalmente, debe observarse que, una vez la bebida ha sido preparada, el usuario debe deshacerse de manera adecuada o, posiblemente, reciclar los envases protectores que, de forma similar a las bolsitas usadas y las cápsulas usadas, constituye un desecho contaminante (clasificable como desecho urbano sólido) .

WO-A-03/073896 describe un recipiente precintado (10) para extraer contenidos solubles en agua. El recipiente precintado (10) tiene un cuerpo (20) y una cubierta (30) . El cuerpo (10) y la cubierta (30) están hechos de material impermeable a oxígeno y fluidos. El cuerpo (20) y la cubierta (30) están adheridos de forma segura en un borde (22) que se extiende horizontalmente hacia fuera desde un extremo superior del cuerpo (20) , teniendo el cuerpo (20) unas salidas (57) con un diámetro pequeño conformadas en su parte inferior para evitar el paso del contenido a través de las mismas y para descargar solamente el líquido extraído a través de las mismas a efectos de que el cuerpo (20) funcione como filtro del contenido y descarga del líquido extraído. Una pantalla (59) está dispuesta en las salidas (57) para aislar el contenido del exterior y está hecha de un material impermeable a oxígeno y fluidos, permitiendo la pantalla el flujo del líquido extraído a través de las salidas (57) mediante la separación de la pantalla (59) durante su uso.

Un objetivo de la invención consiste en mejorar los recipientes de una única dosis conocidos para productos sólidos, molidos o en polvo a partir de los que son extraíbles por calor bebidas tales como, por ejemplo, café moca, café

expreso, capuchino, leche, chocolate, té.

Otro objetivo consiste en reducir los costes y el tiempo de producción de recipientes de una única dosis para productos sólidos, molidos o en polvo a partir de los que son extraíbles por calor bebidas. Un objetivo adicional consiste en facilitar al usuario el uso de recipientes de una única dosis para productos sólidos,

molidos o en polvo a partir de los que son extraíbles por calor bebidas. Otro objetivo adicional consiste en dar a conocer un recipiente de una única dosis para productos sólidos, molidos o

en polvo a partir de los que son extraíbles por calor bebidas, que no requiere un envase protector que actúa como un agente de barrera contra el oxígeno atmosférico y/o la humedad ambiental. Según la invención, se da a conocer un recipiente según la reivindicación 1. Gracias a la invención, es posible producir un recipiente de una única dosis rígido para productos sólidos, molidos o

en polvo a partir de los que son extraíbles por calor bebidas, que no es necesario envasar en un envase protector

hasta el momento de uso. De hecho, en el recipiente de una única dosis rígido o cápsula mencionado anteriormente, las partes de los medios de pared que son perforadas y, por lo tanto, son permeables al agua y al oxígeno, se mantienen constantemente protegidas del entorno externo por los medios de cierre retirables, por ejemplo, partes de película adhesiva. Estos últimos son retirados solamente en el momento de uso, es decir, cuando el usuario debe introducir la cápsula en el embudo de filtrado de una cafetera de tipo moca o en una cafetera expreso.

La invención resultará más comprensible y podrá ser mejor implementada haciendo referencia a los dibujos

adjuntos, que muestran una realización de la misma a título de ejemplo no limitativo, en los que: la Figura 1 es una vista en perspectiva que muestra un recipiente de una única dosis hecho totalmente de un material... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Recipiente (1a) adecuado para usar en una cafetera de café moca dispuesto para contener una cantidad dosificada de un producto sólido (P) , siendo extraíble a partir de dicho producto sólido (P) una bebida, que comprende medios (7, 8, 9) de pared que definen una cavidad (3) adecuada para contener dicho producto sólido (P) , comprendiendo dichos medios (7, 8, 9) de pared una parte (8, 9) en la que están dispuestos una pluralidad de orificios (10) , estando recubierta dicha parte (8, 9) por medios (11, 12) de cierre retirables, estando hechos dichos medios (11, 12) de cierre retirables de un material que es impermeable al agua y al oxígeno, caracterizado por el hecho de que dichos medios (7, 8, 9) de pared comprenden una pared lateral (7) conectada a un par de paredes (8, 9) extremas opuestas mutuamente, estando comprendida dicha parte (8, 9) en cada una de dichas paredes extremas (8, 9) y comprendiendo dichos medios (11, 12) de cierre retirables una película retirable (11) para cada una de dichas paredes extremas (8, 9) .

2. Recipiente según la reivindicación 1, en el que dichos medios (7, 8, 9) de pared definen un cuerpo (2a) de dicho recipiente (1a) , estando comprendida en dicho cuerpo (2a) dicha cavidad (3) .

3. Recipiente según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 2, en el que dicha película retirable (11) está dotada de una cara adhesiva (12) dispuesta para permitir que dicha película retirable (11) se adhiera a dichas paredes extremas (8, 9) .

4. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que dichos medios (7 8, 9) de pared están hechos de un material seleccionado de un grupo que consiste en: aluminio, plásticos, materiales termoplásticos, materiales elastoméricos-termoplásticos, composiciones termoendurecibles, cauchos/elastómeros, materiales polilaminados, materiales biodegradables, película comestible, película contraíble por calor.

5. Recipiente según la reivindicación 4, en el que dichos plásticos se seleccionan de un grupo que consiste en: polietileno (PE) , polietileno de alta densidad (HDPE) , polipropileno (PP) .

6. Recipiente según la reivindicación 4 o 5, en el que dichos materiales termoplásticos comprenden tereftalato de polietileno (PET) .

7. Recipiente según una cualquiera de las reivindicaciones 4 a 6, en el que dichos materiales elastoméricostermoplásticos comprenden una mezcla de monómero de etileno-propileno-dieno (EPDM) no reticulado y polipropileno (PP) .

8. Recipiente según una cualquiera de las reivindicaciones 4 a 7, en el que dichos cauchos/elastómeros se seleccionan de un grupo que consiste en: silicona, metil-vinil-silicona (MVQ) .

9. Recipiente según una cualquiera de las reivindicaciones 4 a 8, en el que dichos materiales polilaminados se seleccionan de un grupo que consiste en: película compuesta hecha de polietileno/tereftalato de polietileno/cloruro de polivinilideno, película compuesta hecha de polietileno/tereftalato de polietileno/aluminio.

10. Recipiente según una cualquiera de las reivindicaciones 4 a 9, en el que dichos materiales biodegradables se seleccionan de un grupo que consiste en: ácido poliláctico (PLA) , polímeros biodegradables derivados de almidón, polihidroxialcanoatos, poliésteres microbianos.

11. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que dicho producto sólido (P) se selecciona de un grupo que comprende: café moca molido, leche en polvo, chocolate en polvo, té en polvo, capuchino en polvo.

12. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que dichos medios (7, 8, 9) de pared están hechos mediante procedimientos seleccionados de un grupo que comprende: moldeo por inyección, moldeo por compresión, termoconformado, estiramiento.