Quemador para hornos de biomasa.

1. Quemador para horno de biomasa, que estando especialmente concebido para su implantación en hornos de panaderías y similares,

se caracteriza porque está constituido a partir de una parte interna y fija (1), que se corresponde con el propio hogar del quemador, y una parte abatible y externa (2) en cuyo seno se establecen los medios de alimentación y control del dispositivo, estando ambos elementos relacionados a través de medios de abisagramiento y los correspondientes medios de bloqueo (4).

2. Quemador para horno de biomasa, según reivindicación 1ª, caracterizado porque sobre la cara anterior del cuerpo del hogar se establece una brida (5) dotada de medios para su fijación al horno, habiéndose previsto que el cuerpo del hogar cuente con un cajón inferior (8) recolector de las cenizas.

3. Quemador para horno de biomasa, según reivindicación 1ª, caracterizado porque en el interior de la parte exterior y abatible se dispone un conducto de alimentación del combustible (9) en cuyo seno es desplazable angularmente un tornillo sinfín, accionado por un motor eléctrico (10), conducto en el que descarga una boca de alimentación (11), en disposición inclinada, preferentemente formando 45º con la horizontal, de manera que, sobre el lateral de la carcasa se dispone un orificio (12), de acceso a dicha boca, habiéndose previsto que el dispositivo pueda ser montado en el horno indistintamente en disposición vertical u horizontal.

4. Quemador para horno de biomasa, según reivindicación 1ª, caracterizado porque en el interior de la parte exterior y abatible se dispone una turbina-ventilador (13) dotada de medios calefactores, así como una célula foto sensible (15), y una pistola de encendido (16), estando los equipos eléctricos/electrónicos del quemador controlados a través de un PLC (14).

5. Quemador para horno de biomasa, según reivindicación 1ª, caracterizado porque dispone de dos interruptores de seguridad, uno montado sobre la propia puerta del quemador, y otro sobre el accionamiento del tiro del horno.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201200194.

Solicitante: QUEMADORES HORNOS BIOMASAS 180 S.L.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: PIÑEIRO SERODIO,Jaime.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A21B1/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C). › Hornos de panadería.
  • A21B3/00 A21B […] › Partes o accesorios de hornos.

Fragmento de la descripción:

Quemador para hornos de biomasa.

Objeto de la invención

La presente invención se refiere a un quemador para hornos de biomasa, especialmente diseñado para su implantación en hornos de panadería, si bien es igualmente aplicable en otro tipo de hornos y calderas.

El objeto de la invención es proporcionar un quemador con un diseño y dimensiones que hagan que el mismo sea fácilmente instalable en hornos y calderas convencionales, optimizando su funcionamiento, y permitiendo la instalación del sistema de alimentación en horizontal.

Es asimismo objeto de la invención proporcionar una estructura a partir de la cual el acceso al interior del quemador resulte sencillo y fiable, sin necesidad de sacar el quemador del hogar a la hora de llevar a cabo la limpieza del horno, facilitando la limpieza de las cenizas, sin que éstas sean enviadas al interior del horno o caldera.

Antecedentes de la invención

En el ámbito de aplicación práctica de la invención, el de los hornos y calderas, lo mas habitual es disponer de quemadores de gasóleo, gas o similares.

Sin embargo, es sabido que el empleo de biomasa, tal como pelets, leña y similares en éste tipo de dispositivos permite obtener unos ahorros energéticos sustanciales.

Así pues, cada vez es mas común la sustitución de los quemadores por quemadores de biomasa.

Sin embargo, el problema que presenta esta operativa es que la sustitución no siempre resulta sencilla, dada la disparidad que existe entre un tipo de quemadores y otros, a lo que hay que añadir las limitaciones que presentan este tipo de nuevos quemadores, motivada por forma de alimentación de los mismos.

A estos problemas, se le añade otro fundamental, como es el hecho de llevar a cabo la limpieza de las cenizas que se generan en el proceso de combustión, siendo necesario hasta ahora tener que desmontar uno o mas accesorios de la máquina, para llevar a cabo dicha limpieza, a lo que hay que añadir el problema que supone la caída de cenizas al interior del horno, que repercute negativamente en su rendimiento.

Descripción de la invención

El dispositivo que se preconiza ha sido concebido para resolver la problemática anteriormente expuesta, con una estructuración sencilla, fácil de instalar, con varias posibilidades/posiciones para la instalación de los medios de alimentación del quemador, estructura mediante la cual es posible acceder al interior del quemador de forma fácil y sencilla, sin necesidad de tener que sacar el quemador del hogar, facilitando sensiblemente las maniobras de limpieza de las cenizas generadas.

Para ello, el quemador que se preconiza está constituido a partir de dos partes principales, que se relacionan entre sí mediante medios de unión abisagrada, de manera que, desbloqueando ambos elementos sea fácilmente acceder a la parrilla de combustión de una manera inmediata sin tener que desmontar ningún accesorio de la máquina.

De forma más concreta, la parte interna, destinada a instalarse en el seno del horno, se materializa básicamente en el cuerpo del hogar de combustión, que se fija al cuerpo del horno a través de la correspondiente brida, brida dotada de los comentados medios de abisagramiento y bloqueo a los que se asocia la parte externa del dispositivo, materializada en una carcasa, en cuyo seno se establecen los diversos dispositivos de alimentación y control del quemador.

Así pues, el dispositivo, es alimentado mediante biomasa, concretamente mediante pelets, que se introducen a través de una boca de alimentación que descarga sobre un conducto de alimentación en el que se establece un tornillo sinfín, accionado a través del correspondiente motor, actuando como comburente el oxígeno del aire, el cual es impulsado al interior del hogar a través de un ventilador.

Para mejorar el rendimiento y alcanzar la temperatura inicial de combustión, el aire se calienta con un equipo de aire caliente. Dicha temperatura se controla a través de una célula fotoeléctrica.

La cantidad de combustible y aire aportados se controla mediante un PLC programable, de manera que el mismo una vez alcanzada la temperatura de consigna, se encargará de apagar el quemador, y cesar el consumo y aporte calorífico.

Así pues, el aire caliente y los pellets se mezclan en el seno de hogar, en una parrilla, produciendo la combustión que calienta al horno de panadería.

La citada bisagra presentará una disposición vertical, de manera que el quemador pueda abrirse lateralmente, para acceder a las cenizas de forma cómoda y sencilla, permitiendo la utilización de aspiradores industriales.

Bajo la parrilla del hogar, se ha previsto la inclusión de un cajón de cenizas, que permita alargar los periodos de limpieza del horno.

El dispositivo contará con medios de encendido automáticos, así como diferentes programas de funcionamiento, pudiendo ajustar su potencia entre 45 y 100 KW y disponiendo de dos interruptores de seguridad. El primer interruptor estará montado sobre la propio puerta del quemador, y el segundo se montará al instalar el quemador sobre el accionamiento del tiro del horno, permitiendo interrumpir ambos el funcionamiento del mismo para evitar un accidente.

A través del PLC, el dispositivo podrá ser controlado de forma remota, vía Ethernet o similar, disponiendo medios de control y gestión de alarmas.

De acuerdo con otra de las características de la invención, la boca de alimentación que accede al tornillo sinfín presentará una disposición inclinada, preferentemente a 45º, de manera que la carcasa esencialmente prismático rectangular que protege a la parte externa del dispositivo dispone de un orificio lateral de acceso a dicha boca.

Esta disposición a 45º hace que el dispositivo pueda instalarse indistintamente en disposición vertical o en disposición horizontal.

Como es evidente, el quemador estará construido con aceros y materiales resistentes a altas temperaturas, así como a la corrosión.

Si bien, el quemador descrito está especialmente concebido para la quema de pellets como combustible, debido a que los mismos resultan mas económicos que la leña convencional, siendo mas fáciles de almacenar, y produciendo menos suciedad en su manipulación y almacenamiento, no incluyendo insectos y otros parásitos como en el caso de la leña, el dispositivo puede ser utilizado igualmente con leña, así como con cualquier otro tipo de biomasa adecuada.

Se consigue de esta manera un dispositivo sumamente fiable, y fácil de limpiar, puntos de vital importancia en el ámbito preferente de la invención, es decir, el ámbito de los hornos de panadería.

Descripción de los dibujos

Para complementar la descripción que seguidamente se va a realizar y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de dibujos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:

La figura 1.- Muestra una representación en perspectiva de un quemador para hornos de biomasa realizado de acuerdo con el objeto de la presente invención.

La figura 2.- Muestra una vista en perspectiva del dispositivo de la figura anterior en situación de apertura o desplazamiento angular de su parte externa, para permitir el fácil y rápido acceso al interior del hogar.

La figura 3.- Una vista en perfil del conjunto de la figura 1, desprovisto de su carcasa protectora.

La figura 4.- Muestra una vista en alzado del conjunto de la figura anterior.

La figura 5.- Muestra, finalmente, una vista en perspectiva del conjunto de las figuras 3 y 4.

Realización preferente de la invención

A la vista de las figuras referidas, y en especial de las figuras 1 y 2, puede observarse como el quemador de la invención está constituido a partir de una parte interna y fija (1), que se corresponde con el propio hogar del quemador, y una parte abatible y externa (2) en cuyo seno se establecen los medios de alimentación y control del dispositivo, estando ambos elementos relacionados a través de una bisagra (3), y los correspondientes medios de bloqueo (4).

Así pues, sobre la cara anterior...

 


Reivindicaciones:

1. Quemador para horno de biomasa, que estando especialmente concebido para su implantación en hornos de panaderías y similares, se caracteriza porque está constituido a partir de una parte interna y fija (1), que se corresponde con el propio hogar del quemador, y una parte abatible y externa (2) en cuyo seno se establecen los medios de alimentación y control del dispositivo, estando ambos elementos relacionados a través de medios de abisagramiento y los correspondientes medios de bloqueo (4).

2. Quemador para horno de biomasa, según reivindicación 1ª, caracterizado porque sobre la cara anterior del cuerpo del hogar se establece una brida (5) dotada de medios para su fijación al horno, habiéndose previsto que el cuerpo del hogar cuente con un cajón inferior (8) recolector de las cenizas.

3. Quemador para horno de biomasa, según reivindicación 1ª, caracterizado porque en el interior de la parte exterior y abatible se dispone un conducto de alimentación del combustible (9) en cuyo seno es desplazable angularmente un tornillo sinfín, accionado por un motor eléctrico (10), conducto en el que descarga una boca de alimentación (11), en disposición inclinada, preferentemente formando 45º con la horizontal, de manera que, sobre el lateral de la carcasa se dispone un orificio (12), de acceso a dicha boca, habiéndose previsto que el dispositivo pueda ser montado en el horno indistintamente en disposición vertical u horizontal.

4. Quemador para horno de biomasa, según reivindicación 1ª, caracterizado porque en el interior de la parte exterior y abatible se dispone una turbina-ventilador (13) dotada de medios calefactores, así como una célula foto sensible (15), y una pistola de encendido (16), estando los equipos eléctricos/electrónicos del quemador controlados a través de un PLC (14).

5. Quemador para horno de biomasa, según reivindicación 1ª, caracterizado porque dispone de dos interruptores de seguridad, uno montado sobre la propia puerta del quemador, y otro sobre el accionamiento del tiro del horno.


 

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