PROCESO DE PULVERIZACION ELECTROESTATICA DE PRODUCTOS LIQUIDOS Y SECOS SOBRE PRODUCTOS DE ALIMENTACION POR MEDIO DE BOQUILLAS PULVERIZADORAS.

1. Procedimiento para la pulverización electroestática de sustancias líquidas y secas

(12) mediante boquillas pulverizadoras (3, 4) sobre productos de alimentación (2a, 1), que en caso de libre elección se acumulan sobre los mismos, con lo cual se forma un líquido de salsa, una emulsión o una suspensión de salsa (11), que se fabrica dentro de un homogeneizador (13) sin componentes fijos y se pulveriza separadamente de las sustancias secas (12), y con lo cual, por una parte, se explora, se supervisa y se controla la cantidad de los productos de alimentación transportados (2a) y la cantidad del líquido de salsa, emulsión o suspensión de salsa (11) así como por otra, la cantidad de sustancias secas, mediante dispositivos de pesado o de medición (9, 10) mediante una calculadora (16) en intervalos de tiempo establecidos, caracterizado por el hecho de que los productos de alimentación que están rodando libremente y que están congelados, representan verdura, carne, pescado, fruta, pastas, arroz, que son mezclados individualmente o a través de una instalación mezcladora continua y almacenados dentro de un contenedor para provisiones como mezcla y donde las sustancias secas presentan un diámetro de grano uniforme dentro del margen de 0,1 a 0,7 mm.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: FROSTA AKTIENGESELLSCHAFT.

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Dirección: AM LUNEDEICH 116,27572 BREMERHAVEN.

Inventor/es: OPEL, HENRY.

Fecha de Publicación: .

Fecha Concesión Europea: 28 de Agosto de 2002.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > CONFORMACION O TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS... > Conformación o tratamiento de productos alimenticios > A23P1/08 (Revestimiento de productos alimenticios; Productos de revestimiento; Fabricación de productos alimenticios en hojas/laminados, multicapas o rellenos)
  • SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES > PULVERIZACION O ATOMIZACION EN GENERAL; APLICACION... > APARATOS DE PULVERIZACION; APARATOS DE ATOMIZACION;... > Máquinas o instalaciones para aplicar líquidos... > B05B13/02 (Medios para soportar la pieza; Disposición o montaje de cabezas de pulverización; Adaptación o disposición de los medios para mover las piezas (B05B 13/06 tiene prioridad))
  • SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES > PULVERIZACION O ATOMIZACION EN GENERAL; APLICACION... > APARATOS DE PULVERIZACION; APARATOS DE ATOMIZACION;... > Pulverización electrostática; Dispositivos de pulverización... > B05B5/08 (Instalaciones para aplicar líquidos u otros materiales fluidos a objetos)
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