PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE L-CARNITINA A PARTIR DE CROTONOBETAINA, D-CARNITINA, SUS SALES Y DERIVADOS, MEDIANTE CELULAS PERMEABILIZADAS DE PROTEUS SP. O ESCHERICHIA COLI.

Procedimiento para la producción de L-carnitina a partir de crotonobetaína, D-carnitina

, sus sales y derivados, mediante células permeabilizadas de Proteus sp. o Escherichia coli.
El procedimiento para la producción de L-carnitina, a partir de un sustrato de biotransformación seleccionado entre crotonobetaína, una sal de crotonobetaína, un derivado de crotonobetaína, D-carnitina, una sal de D-carnitina, un derivado de D-carnitina, y mezclas de los mismos, comprende cultivar células permeabilizadas de Escherichia coli o de Proteus sp., libres o inmovilizadas, en un medio de cultivo que contiene dicho sustrato de biotransformación y los nutrientes necesarios para mantener la viabilidad de dichas células, bajo condiciones que permiten la producción de L- carnitina. Dicho medio de cultivo puede contener compuestos activadores del crecimiento de dichas células y/o inductores de las enzimas implicadas en el metabolismo de la L-carnitina y/o inhibidores de la transformación de crotonobetaína en {gamma} -butirobetaína.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: UNIVERSIDAD DE MURCIA.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: MURCIA.

Inventor/es: CANOVAS DIAZ,MANUEL, IBORRA PASTOR,JOSE LUIS.

Fecha de Solicitud: 23 de Mayo de 2003.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 12 de Septiembre de 2005.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE;... > PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN... > C12P13/00 (Preparación de compuestos orgánicos que contienen nitrógeno)
  • SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE;... > PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN... > Preparación de compuestos o de composiciones, no... > C12P1/04 (utilizando bacterias)
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