PREPARACION DE PIGMENTO DE CAROTENOIDE DISPERSABLE EN AGUA.

Esta invención permite obtener una preparación de pigmento de carotenoide dispersable en agua que puede añadirse a diversas composiciones acuosas con conservación de su estabilidad de dispersión

, excelente en una gran gama de temperaturas, e particular incluso en una gama de bajas temperaturas, una composición acuosa que contiene carotenoide que comprende un pigmento de carotenoide con conservación de su estabilidad de dispersión en una gran gama de temperaturas, así como un procedimiento para estabilizar el estado de dispersión de un pigmento de carotenoide en una composición acuosa en una gran gama de temperaturas, con este fin, se estabiliza el estado de dispersión del pigmento de carotenoide en la composición acuosa, añadiendo a la composición acuosa el pigmento de carotenoide, el agente de estabilidad de dispersión que contiene una fibra de extracto de soja como principio activo y eventualmente zumo de tomate, y se constituye la preparación de pigmento de carotenoide dispersable en agua mezclando el pigmento de carotenoide y el agente de estabilidad de dispersión que contiene la fibra de extracto de soja como principio activo.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: KAGOME CO., LTD.

Nacionalidad solicitante: Japón.

Dirección: 14-15 NISHIKI 3-CHOME NAKA-KU,NAGOYA-SHI AICHI 460-0003.

Inventor/es: KOGUCHI, MASARU-KAGOME CO., LTD. RESEARCH INSTITUT, FUKUDA, TAKESHI-KAGOME CO., LTD. RESEARCH INSTITUT, SAKAMOTO, HIDEKI-KAGOME CO., LTD. RESEARCH INSTITU.

Fecha de Publicación: .

Fecha Solicitud PCT: 18 de Marzo de 1998.

Fecha Concesión Europea: 26 de Junio de 2002.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > COLORANTES; PINTURAS; PULIMENTOS; RESINAS NATURALES;... > COLORANTES ORGANICOS O COMPUESTOS ESTRECHAMENTE RELACIONADOS... > C09B67/00 (Propiedades de las materias colorantes que influyen en el aspecto físico, p. ej. tinte o impresión, sin reacción química, p. ej. por tratamiento con solventes; Características de los procesos de fabricación de las preparaciones de materias colorantes; Preparaciones de materia colorante de una especial naturaleza física, p. ej. tabletas, películas)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS... > Alimentos o productos alimenticios; Su preparación... > A23L1/275 (Adición de colorantes o de pigmentos con o sin auxiliares ópticos)
  • SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > COLORANTES; PINTURAS; PULIMENTOS; RESINAS NATURALES;... > COLORANTES ORGANICOS O COMPUESTOS ESTRECHAMENTE RELACIONADOS... > C09B61/00 (Colorantes de origen natural preparados a partir de fuentes naturales)

Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Finlandia, Oficina Europea de Patentes, Armenia, Azerbayán, Bielorusia, Ghana, Gambia, Kenya, Kirguistán, Kazajstán, Lesotho, República del Moldova, Malawi, Federación de Rusia, Sudán, Tayikistán, Turkmenistán, Uganda, Zimbabwe, Burkina Faso, Benin, República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, Gabón, Guinea, Malí, Mauritania, Niger, Senegal, Chad, Togo, Organización Regional Africana de la Propiedad Industrial, Swazilandia, Organización Africana de la Propiedad Intelectual, Organización Eurasiática de Patentes.

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