Portafiltros para cápsulas para cafeteras.

Cafetera que comprende una unidad de infusión y un portafiltros para cápsulas, adaptado para alojar una correspondiente cápsula fabricada con material plástico o papel que contiene el polvo de café o de otro tipo de bebida a obtener mediante infusión, y que coopera con la unidad de infusión de la cafetera, suministrada con agua calentada a la temperatura requerida en al menos una caldera de la máquina, cuya agua pasa a través de la cápsula para obtener la correspondiente bebida en infusión que es suministrada a un receptáculo subyacente, estando provisto adicionalmente de un cuerpo hueco

(13) soportado por un mango lateral (14) que el usuario puede agarrar y que delimita una cavidad interior (15), abierta por su parte superior, que puede acoplarse de manera amovible por debajo de dicha unidad de infusión (11), y un portafiltros móvil (16) que puede insertarse a través de dicha cavidad interior (15) y que delimita una cavidad interior (22), adaptada para alojar una cápsula (17), siendo dicho mango (14) desplazable a diferentes posiciones operativas debajo de dicha unidad de infusión (11), y cooperando con dicho portafiltros móvil (16) de manera que desplace este último en una dirección vertical hacia dicha cavidad interior (15), desde una posición inferior inicial hasta una posición superior final del mismo junto con la cápsula (17), y viceversa, estando provista dicha unidad de infusión (11) de un medio de perforación superior (59, 63) de la pared superior de la cápsula (17) y estando provisto dicho portafiltros móvil (16) de un medio de perforación inferior (41, 43) de la pared inferior de la mencionada cápsula, teniendo dicho portafiltros móvil (16) una condición inicial desacoplada de dicha unidad de infusión (11) y desplazada en la posición inferior inicial del mismo,

para introducir una cápsula en su cavidad interior (22), y una condición adicional acoplada debajo de dicha unidad de infusión (11), al desplazar dicho mango (14) hacia otra posición del mismo, en la condición en la cual los correspondientes medios de perforación superior (59, 63) y medios de perforación inferior (41, 43) no perforan las paredes superior e inferior de la cápsula (17), y teniendo dicho mango (14) una posición adicional del mismo, en la condición en la cual se desplaza dicho portafiltros móvil (16) hacia una posición superior del mismo, en la cual dichos medios de perforación superior (59, 63) perforan dicha pared superior de la cápsula (17), para disponer la máquina para preparar la bebida en infusión, de tal modo que, cuando se inicia un ciclo de infusión, el agua caliente penetra a través de la cápsula y permanece en la misma durante un tiempo determinado para preparar la bebida en infusión, y la presión de agua caliente dentro de la cápsula empuja la pared inferior de la misma contra dichos medios de perforación inferior (41, 43), perforando así dicha pared y descargando y suministrando hacia abajo la bebida en infusión obtenida, teniendo adicionalmente dicho portafiltros móvil (16) una condición desplazada, cuando finaliza cada ciclo de infusión, nuevamente en la posición inferior del mismo, separado de dicha unidad de infusión (11), para extraer la cápsula utilizada y reemplazarla con una nueva cápsula para un subsiguiente ciclo de infusión, caracterizada porque dicho portafiltros móvil (16) está conformado con unos escalones, con una porción cilíndrica superior delgada (19) y una porción cilíndrica inferior subyacente (21) unida a la precedente porción cilíndrica y que tiene un diámetro más pequeño que la anterior, que están alojadas en dicha cavidad interior (15) de dicho cuerpo hueco (13), y una boquilla vertical corta (23) que se extiende hacia abajo desde dicha porción inferior (21) y acoplada a un pico subyacente (24) para suministrar las bebidas en infusión, introduciéndose dicho portafiltros móvil (16) en dicha cavidad interior (15) a través de una arandela (34), también insertada en dicha cavidad interior (15), y soportada por debajo del portafiltros móvil, pudiendo adaptarse con su superficie circular exterior en la misma cavidad interior y con su superficie circular interior alrededor de dicha porción cilíndrica inferior (21).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E08019741.

Solicitante: CMA Macchine per caffè S.r.l.

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: via Condotti Bardini n.1 31058 Susegana (TV) ITALIA.

Inventor/es: DAL TIO,NELLO.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos... > A47J31/44 (Elementos o partes constitutivas de aparatos para preparar brebajes (filtros o coladores A47J 31/06))
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos... > A47J31/36 (con medios mecánicos para producir la presión)

PDF original: ES-2515119_T3.pdf

 

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Ilustración 1 de Portafiltros para cápsulas para cafeteras.
Ilustración 2 de Portafiltros para cápsulas para cafeteras.
Ilustración 3 de Portafiltros para cápsulas para cafeteras.
Ilustración 4 de Portafiltros para cápsulas para cafeteras.
Ver la galería de la patente con 9 ilustraciones.
Portafiltros para cápsulas para cafeteras.

Fragmento de la descripción:

Portafiltros para cápsulas para cafeteras La presente invención se refiere a un portafiltros para cápsulas para cafeteras, adaptado para alojar cápsulas que contienen polvo de café o de otro tipo de bebida a obtener mediante infusión, y que coopera con la unidad de infusión de la cafetera para obtener la bebida en infusión respectivamente deseada.

Son conocidos los portafiltros para cafeteras, comprendiendo cada uno de los mismos un cuerpo circular sustancialmente hueco soportado por un mango lateral que un usuario puede agarrar, y provisto de un filtro inferior perforado, en cuya cavidad abierta está alojada una respectiva cápsula, comunicando dicho filtro con una boquilla situada debajo del mismo para suministrar la bebida en infusión. Este cuerpo circular se enrosca, tras la introducción de la cápsula en el mismo, en una posición situada por debajo de una unidad de infusión de máquina y, una vez efectuada esta operación, se hace circular agua caliente a través del portafiltros, habiéndose calentado dicha agua en una o más calderas contenidas en la misma máquina, de manera que al pasar a través de la cápsula se forme el café u otro tipo de bebida en infusión, y que dicha bebida pase a través del filtro y de la boquilla situada debajo del mismo, y sea suministrada a la taza u otro tipo de receptáculo dispuesto debajo de dicha boquilla. Sin embargo, los portafiltros de este tipo presentan el inconveniente de que no permiten preparar el café u otras bebidas en infusión de manera óptima, en tanto a que durante la etapa de infusión el agua caliente pasa a través de la cápsula rápidamente, y sin una distribución y presión uniformes de la misma, lo que no permite suministrar toda la sustancia en polvo a la temperatura de calentamiento y presión de la infusión respectivamente requeridas para obtener bebidas en infusión con las mejores características de calidad y el mejor sabor.

Adicionalmente, los portafiltros de este tipo sólo se prestan a utilizar las cápsulas de papel tradicionales, que son permeables al paso de agua caliente, mientras que no permiten emplear cápsulas de materiales plásticos dado que dichas cápsulas precisan ser perforadas para el paso del agua caliente, y dichos agujeros no pueden realizarse en las mencionadas cápsulas en tanto a que los portafiltros no están provistos de dispositivos de perforación adecuados. El documento US 5343799 da a conocer un dispositivo de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1. El objeto de la presente invención es eliminar los inconvenientes y límites de aplicación de los presentes portafiltros para cafetera, mediante un portafiltros de acuerdo con la invención adaptado para permitir la obtención de café o bebidas en infusión de otro tipo con las mejores características de calidad y el mejor sabor.

Este portafiltros está realizado con las características estructurales sustancialmente descritas con referencia particular a las reivindicaciones de patente adjuntas.

La invención se comprenderá mejor por medio de la siguiente descripción, a modo de ejemplo no limitante y con referencia a los dibujos adjuntos, en los cuales:

- Las Figs. 1 y 2 muestran respectivamente una vista lateral esquemática y una vista en planta de portafiltros de acuerdo con la invención, formado dentro de una unidad de infusión de una cafetera; un

- La Fig. 3 muestra una vista lateral del portafiltros de referencia, en corte a lo largo de la línea A-A de la Fig. 2, y desplazada hacia una posición operativa del mismo;

- La Fig. 4 muestra, con la misma vista de la Fig. 3, el presente portafiltros desmontado de la cafetera, y desplazado hacia otra posición operativa del mismo;

- Las Figs. 5 y 6 muestran unas respectivas vistas lateral y en planta del portafiltros de la Fig. 4;

- Las Figs. 7 y 8 muestran respectivamente una vista en perspectiva lateral y una vista frontal despiezada del portafiltros de acuerdo con la invención, con las diversas partes componentes del mismo desmontadas;

- Las Figs. 9, 10 y 11 muestran respectivamente una vista frontal, una vista desde abajo y una vista lateral de una parte componente del portafiltros de acuerdo con la invención;

- La Fig. 12 muestra una vista frontal de otra parte componente del presente portafiltro;

- La Fig. 13 muestra una vista frontal en corte parcial del presente portafiltro, en una primera etapa de manejo del mismo, en la cual está desmontado con respecto a la cafetera;

- La Fig. 14 muestra una vista en planta del portafiltros de la Fig. 13;

- La Fig. 15 muestra una vista frontal en corte parcial del presente portafiltro, en una segunda etapa de manejo del mismo, en la cual está acoplado a la cafetera;

- La Fig. 16 muestra una vista en planta del portafiltros de la Fig. 15;

- La Fig. 17 muestra manejo del mismo; una vista frontal en corte parcial del presente portafiltro, en una tercera etapa de

- La Fig. 18 muestra una vista en planta del portafiltros de la Fig. 17;

- La Fig. 19 muestra una vista frontal en corte parcial del presente portafiltro, en una cuarta etapa de manejo del mismo;

- La Fig. 20 muestra una vista en planta del portafiltros de la Fig. 19.

Las Figuras anteriores ilustran esquemáticamente un portafiltros 10 para cápsulas para cafeteras, de acuerdo con la presente invención, adaptado para alojar una correspondiente cápsula que contenga el polvo de café o de otro tipo de bebida a obtener por infusión, y que coopera con la unidad de infusión 11 de una cafetera (no representada) , a través de la cual pasa el agua caliente calentada a la temperatura requerida seleccionada, cuya temperatura depende del tipo y calidad de la bebida en infusión a obtener, y el calentamiento se efectúa en uno o más calentadores contenidos en la misma máquina para obtener la respectiva bebida en infusión, que cae hacia abajo para su suministro en la taza u otro tipo de receptáculo de dispuesto en la posición subyacente. En este tipo de portafiltros, la cápsula puede consistir en una funda de papel permeable, empleado también en los presentes portafiltros de tipo tradicional, que se perfora durante la infusión tal como se describirá para permitir el paso del agua caliente a través de la cápsula y para obtener la bebida en infusión. Como puede observarse en las Figs. 1-4, en las cuales se muestra el presente portafiltros 10 formado dentro de la parte inferior de la unidad de infusión 11 y desplazado a la posición de infusión operativa del mismo, puede observarse que dicho portafiltros consiste sustancialmente en un cuerpo circular hueco 13, soportado por un mango lateral 14 que un usuario puede agarrar y que delimita una cavidad interior 15, abierta por su lado superior, en la cual se inserta de manera amovible un portafiltros móvil 16, conformado tal como se describirá, que está adaptado para alojar cada vez una respectiva cápsula, que en el ejemplo ilustrado consiste en una cápsula 17 de forma troncocónica fabricada con un material de plástico, estando conformado también dicho portafiltros para poder alojar un conjunto de partes componentes, que ya se describirán, que se proporcionan para determinar el ascenso y el descenso de la cápsula y para perforar esta última por sus paredes superior e inferior, de la manera y con las etapas que se describirán a continuación. En esta posición, la parte superior del cuerpo circular 13 está acoplada con una unión de bayoneta a la parte inferior de la unidad de infusión 11, mientras que a su vez la cavidad interior 15 del cuerpo circular 13 del portafiltros 10 y la cápsula 17 alojada en el portafiltros móvil 16 se colocan ellos mismos debajo de los conductos 18 de circulación de agua caliente, que pasan por el interior de dicha unidad de infusión 11 y están unidos a la/los respectiva/s caldera/s (no representada/s)... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Cafetera que comprende una unidad de infusión y un portafiltros para cápsulas, adaptado para alojar una correspondiente cápsula fabricada con material plástico o papel que contiene el polvo de café o de otro tipo de bebida a obtener mediante infusión, y que coopera con la unidad de infusión de la cafetera, suministrada con agua calentada a la temperatura requerida en al menos una caldera de la máquina, cuya agua pasa a través de la cápsula para obtener la correspondiente bebida en infusión que es suministrada a un receptáculo subyacente, estando provisto adicionalmente de un cuerpo hueco (13) soportado por un mango lateral (14) que el usuario puede agarrar y que delimita una cavidad interior (15) , abierta por su parte superior, que puede acoplarse de manera amovible por debajo de dicha unidad de infusión (11) , y un portafiltros móvil (16) que puede insertarse a través de dicha cavidad interior (15) y que delimita una cavidad interior (22) , adaptada para alojar una cápsula (17) , siendo dicho mango (14) desplazable a diferentes posiciones operativas debajo de dicha unidad de infusión (11) , y cooperando con dicho portafiltros móvil (16) de manera que desplace este último en una dirección vertical hacia dicha cavidad interior (15) , desde una posición inferior inicial hasta una posición superior final del mismo junto con la cápsula (17) , y viceversa, estando provista dicha unidad de infusión (11) de un medio de perforación superior (59, 63) de la pared superior de la cápsula (17) y estando provisto dicho portafiltros móvil (16) de un medio de perforación inferior (41, 43) de la pared inferior de la mencionada cápsula, teniendo dicho portafiltros móvil (16) una condición inicial desacoplada de dicha unidad de infusión (11) y desplazada en la posición inferior inicial del mismo, para introducir una cápsula en su cavidad interior (22) , y una condición adicional acoplada debajo de dicha unidad de infusión (11) , al desplazar dicho mango (14) hacia otra posición del mismo, en la condición en la cual los correspondientes medios de perforación superior (59, 63) y medios de perforación inferior (41, 43) no perforan las paredes superior e inferior de la cápsula (17) , y teniendo dicho mango (14) una posición adicional del mismo, en la condición en la cual se desplaza dicho portafiltros móvil (16) hacia una posición superior del mismo, en la cual dichos medios de perforación superior (59, 63) perforan dicha pared superior de la cápsula (17) , para disponer la máquina para preparar la bebida en infusión, de tal modo que, cuando se inicia un ciclo de infusión, el agua caliente penetra a través de la cápsula y permanece en la misma durante un tiempo determinado para preparar la bebida en infusión, y la presión de agua caliente dentro de la cápsula empuja la pared inferior de la misma contra dichos medios de perforación inferior (41, 43) , perforando así dicha pared y descargando y suministrando hacia abajo la bebida en infusión obtenida, teniendo adicionalmente dicho portafiltros móvil (16) una condición desplazada, cuando finaliza cada ciclo de infusión, nuevamente en la posición inferior del mismo, separado de dicha unidad de infusión (11) , para extraer la cápsula utilizada y reemplazarla con una nueva cápsula para un subsiguiente ciclo de infusión, caracterizada porque dicho portafiltros móvil (16) está conformado con unos escalones, con una porción cilíndrica superior delgada (19) y una porción cilíndrica inferior subyacente (21) unida a la precedente porción cilíndrica y que tiene un diámetro más pequeño que la anterior, que están alojadas en dicha cavidad interior (15) de dicho cuerpo hueco (13) , y una boquilla vertical corta (23) que se extiende hacia abajo desde dicha porción inferior (21) y acoplada a un pico subyacente (24) para suministrar las bebidas en infusión, introduciéndose dicho portafiltros móvil (16) en dicha cavidad interior (15) a través de una arandela (34) , también insertada en dicha cavidad interior (15) , y soportada por debajo del portafiltros móvil, pudiendo adaptarse con su superficie circular exterior en la misma cavidad interior y con su superficie circular interior alrededor de dicha porción cilíndrica inferior (21) .

2. Cafetera de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizada porque en dicho portafiltros móvil (16) insertado en dicha cavidad interior (15) está aplicado un anillo de centrado superpuesto (44) , para el acoplamiento con la mencionada unidad de infusión (11) superpuesta, y sobre el mismo está también aplicada una junta anular delgada (45) , que está dispuesta y presionada contra un escalón interior plano (46) , situado sobre dicha porción cilíndrica superior (19) del portafiltros móvil (16) y definido entre la abertura pasante superior (20) y la abertura pasante inferior (22) del mencionado portafiltros.

3. Cafetera de acuerdo con la reivindicación 2, caracterizada porque sobre la superficie exterior de dicha porción cilíndrica superior (19) de dicho portafiltros móvil (16) están situados dos surcos verticales rectilíneos (26) , separados angularmente 180º entre sí, y que coinciden con dos correspondientes surcos verticales rectilíneos (27) situados a lo largo de la pared interior de dicho cuerpo circular (13) , de manera que cuando se inserta dicho portafiltros móvil (16) en dicho cuerpo circular (13) , los surcos definen entre los mismos unas respectivas cavidades en las cuales se inserta una correspondiente clavija (28) , para asegurar dicho portafiltros móvil (16) a dicho cuerpo circular estacionario (13) , evitando su rotación y permitiendo su desplazamiento únicamente en la dirección vertical desde su posición inferior hasta su posición superior, y viceversa.

4. Cafetera de acuerdo con la reivindicación 3, caracterizada porque sobre dicha porción cilíndrica inferior (21) de dicho portafiltros móvil (16) están situados cuatro surcos idénticos (29) , separados entre sí angularmente por igual y situados a la misma altura a lo largo de dicha superficie exterior, en la cual cada surco (29) está formado por una corta porción rectilínea horizontal (30) y por una porción rectilínea inclinada hacia arriba (31) que terminan en una respectiva superficie curva (32, 33) .

5. Cafetera de acuerdo con la reivindicación 4, caracterizada porque dicha arandela (34) está conformada a lo largo de su superficie periférica con un conjunto de relieves (36) que alojan al menos dos bolas rotativas libres (39) , y diversos rebajes (37) unidos a dichos relieves (36) , actuando una de dichas bolas (39) contra dichos surcos (29) , y la otra contra una pista interior de dicho cuerpo cilíndrico hueco (13) , para permitir la rotación de dicha arandela (34)

y el deslizamiento sin fricción de dicho portafiltros móvil (16) desde su posición inferior hasta su posición superior, y viceversa, durante el desplazamiento de dicho mango (14) hacia sus diferentes posiciones operativas.

6. Cafetera de acuerdo con la reivindicación 5, caracterizada porque dicho mango (14) consiste en un vástago rectilíneo (47) alojado en una empuñadura (48) , y provisto de una porción roscada (49) , en la porción extrema vuelta hacia dicho portafiltros móvil, que penetra a través de una abertura pasante lateral (50) de dicho cuerpo hueco (13)

y que está enroscada en un agujero pasante roscado (51) de dicha arandela (34) .

7. Cafetera de acuerdo con la reivindicación 6, caracterizada porque dicho vástago rectilíneo (47) está asegurado a dicho mango (14) y su porción roscada (49) está asegurada a una leva (52) , que actúa por fricción contra los dos correspondientes planos inclinados (53, 54) , asegurada a la superficie exterior de dicho cuerpo hueco (13) durante la manipulación del portafiltros, estando dicha porción roscada de vástago (49) rodeada por al menos un muelle 15 (55) alojado en un correspondiente agujero pasante (56) , corto y ensanchado, de dicha empuñadura (48) , conformado con una boquilla ensanchada (57) para alojar dicha leva (52) , apoyandose las porciones extremas de dicho muelle (55) contra dicha leva (52) y contra un escalón (58) del interior de dicha empuñadura (48) , siendo tal la disposición que, cuando se desplaza dicho mango (14) en la dirección opuesta a la inicial, mediante una rotación que resulta posible únicamente tras exceder la contrafuerza de dicho muelle (55) , que empuja dicha leva (52) contra dichos planos inclinados (53, 54) , y por lo tanto libera dicho mango (14) de dicho cuerpo hueco (13) , la consiguiente rotación de dicha arandela (34) fuerza dichas bolas (39) para que se deslicen por dichos surcos (29) hasta la posición final (32) , en la cual dicho portafiltros móvil (16) se eleva gracias a dichas clavijas (28) que evitan su rotación, y dicha elevación determina la perforación de la pared superior de dicha cápsula (17) por dichos medios de perforación superior (59, 63) .

8. Cafetera de acuerdo con la reivindicación 7, caracterizada porque dichos medios de perforación superior consisten en un disco circular delgado (59) asegurado a la parte inferior de dicha unidad de infusión (11) , en correspondencia con sus conductos de circulación de agua caliente (18) , y provisto de una pluralidad de agujeros pasantes (60) adaptados para ser atravesados por el agua caliente, y provistos de una pluralidad de puntas afiladas (63) dirigidas hacia abajo, adaptadas para perforar la pared superior de dicha cápsula (17) .