OLLA A PRESION.

1. Olla a presión, que comprende un recipiente y tapa con empuñaduras y dispone de un dispositivo de control de salida de vapor y de un pulsador para accionamiento de dicho dispositivo,

ambos montados en la empuñadura de la tapa, cuyo pulsador dispone de una prolongación inferior introducible en un alojamiento enfrentable de la empuñadura del recipiente para impedir el giro relativo entre la tapa y recipiente, desde la posición de cierre a la de apertura, cuando el dispositivo de control de salida de vapor se encuentra en posición cerrado, con presión de vapor dentro del recipiente, caracterizada porque el dispositivo de control de salida de vapor comprende una válvula reguladora y una válvula auxiliar con indicador de presión; cuya válvula reguladora está constituida por un capuchón que va montado en un alojamiento que presenta la empuñadura a partir de su superficie superior, con facultad de giro entre dos posiciones límites, una de cierre y otra de apertura de la olla, pasando por una intermedia de despresurización, y está atravesado por una chimenea coaxial obturable por el capuchón en la posición de cierre; y cuya válvula auxiliar está compuesta por una cazoleta que va montada en posición invertida en una abertura de la tapa, con facultad de desplazamiento entre una posición inferior de apertura, en la que permite la salida de vapor de la olla, y una superior de cierre, en la que impide dicha salida, siendo dicha cazoleta portadora de dos brazos radiales externos, uno que penetra en el alojamiento del capuchón de la válvula reguladora y sobrepasa la pared de dicho capuchón, y otro que es portador de una varilla paralela al eje del capuchón y sobresale al exterior a través de un orificio de la empuñadura, para servir como elemento indicador de presión; disponiendo la pared del capuchón de la válvula reguladora de un perfil inferior que controla la posibilidad de desplazamiento de la válvula auxiliar entre sus posiciones de apertura y cierre, la de accionamiento del pulsador para permitir la apertura de la olla, y la altura de dicho capuchón para controlar la salida de vapor a través de la chimenea.
2. Olla según la reivindicación 1, caracterizada porque la pared del capuchón dispone a partir de su borde libre de un saliente axial que, en la posición de cierre, coincide con una ventana del fondo del alojamiento en el que va montado dicho capuchón, permitiendo la bajada del mismo hasta obturar la chimenea, impidiendo la salida de vapor, mientras que en las posiciones de despresurización y apertura, el citado saliente apoya contra el fondo del alojamiento, elevando parcialmente el capuchón, desobturando la chimenea, y permitiendo la salida de vapor a través de la misma.
3. Olla según la reivindicación 1, caracterizada porque la pared del capuchón dispone de una escotadura axial a partir de su borde libre, la cual queda enfrentada al brazo radial de la válvula auxiliar, cuando dicho capuchón se encuentra en la posición de cierre, permitiendo la elevación de dicha válvula hasta su posición de cierre, junto con el indicador, impidiendo la salida de vapor, mientras que en las posiciones del capuchón de despresurización y apertura, la pared del capuchón queda sobre el brazo radial, impidiendo la elevación de la válvula auxiliar e indicador y con ello el cierre de dicha válvula.
4. Olla según la reivindicación 1, caracterizada porque el capuchón dispone de un resalte lateral externo que en la posición de cierre y despresurización queda enfrentado al pulsador, impidiendo su actuación y con ello la extracción de su prolongación inferior respecto del alojamiento de la empuñadura del recipiente, manteniendo de este modo el bloque entre tapa y recipiente en su posición de cierre.