OBTENCION DE DATOS PARA LA CLASIFICACION DE CANALES DE ANIMALES DE ABASTO, ASI COMO PARA LA DETERMINACION DE CALIDADES Y CANTIDADES DE ESTAS.
Procedimiento no invasivo para el reconocimiento de contornos de estructura compleja con una tasa de falso reconocimiento tendiente a cero,
con el que pueden diferenciarse entre sí e identificarse las características de un cuerpo de animal de matadero que, basado en una pieza característica y por medio del procesamiento de imágenes para la determinación de datos en forma de valores de medida de tramos individuales, tramos parciales, tramos medios y superficies mediante las líneas de contorno, sirve para calcular la proporción de carne muscular, la categoría comercial, así como el valor comercial y de mercado relacionados con la anterior, y para la clasificación según la calidad de los cuerpos de animales de matadero con otras informaciones de imagen características, caracterizado porque en caso de un falso reconocimiento de los contornos de estructura compleja de un cuerpo de animal de matadero que han de diferenciarse e identificarse, un operador en una estación de trabajo en forma de un ordenador personal interacciona con el ordenador y proporciona indicaciones suficientes sobre el contorno no o incorrectamente reconocido que se busca, estableciendo, mediante la utilización de un dispositivo de reproducción de imágenes, al menos un punto de apoyo en cada caso en una o varias de las regiones en las que deben determinarse datos a partir de mediciones en la representación de una imagen de la región de interés del cuerpo de animal de matadero.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: CSB-SYSTEM AG.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: AN FURTHENRODE,52511 GEILENKIRCHEN.
Inventor/es: SCHIMITZEK, PETER.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 13 de Agosto de 2008.
Clasificación PCT:
- A22B5/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22B MATANZA. › Accesorios utilizados antes o después de la matanza.
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