MICROORGANISMO CEPA W, COMPOSICION ENZIMATICA OBTENIBLE A PARTIR DE ESTE, UTILIZACION DEL MICROORGANISMO Y PROCEDIMIENTO PARA LA HIDROLISISPARTICULARMENTE DE QUERATINA.
LA INVENCION SE REFIERE A UN MICROORGANISMO DEL TRONCO W CON PROPIEDADES PROTEOLITICAS,
UNA COMPOSICION DE ENZIMA OBTENIBLE A PARTIR DE EL, LA UTILIZACION DEL MICROORGANISMO Y UN PROCESO PARA HIDROLISIS, ESPECIALMENTE DE QUERATINA. EL MICROORGANISMO CRECE ANAEROBIAMENTE DE FORMA TERMOFILICA Y PERMITE LA UTILIZACION DE SUSTANCIAS QUE CONTIENEN QUERATINA, POR EJEMPLO PLUMAS, COMO SUBSTRATO. LA ENZIMA SE OBTIENE MEDIANTE EL MICROORGANISMO EN EL MEDIO O SE LOCALIZA EN EL MICROORGANISMO CON CAPACIDAD DE SUSTANCIAS QUE CONTIENEN QUERATINA DE DISOLUCION SIMILAR A LA PLUMA, CABELLO O CUERNO, DENTRO DE LOS POCOS DIAS SIGUIENTES Y SON ACTIVOS ENTRE 50 Y 105 4 Y 12. LA HIDROLISIS ENZIMATICA DE PEPTIDOS, ESPECIALMENTE SUSTANCIAS QUE CONTIENEN QUERATINA, SE REALIZA A UNA TEMPERATURA MAYOR O IGUAL DE 70 UEDE SER TAMBIEN GUIADA A UN VALOR DE PH DE 11 Y A TEMPERATURA ALTA. LA CANTIDAD DE ENZIMAS Y OTRAS CONDICIONES PUEDEN SER SELECCIONADAS DE TAL FORMA QUE EL SUBSTRATO QUE CONTIENE QUERATINA SE DISUELVE COMPLETAMENTE DESPUES DE 3 HORAS LO MAS PRONTO Y SE EXTIENDE HASTA AL MENOS 50 % EN EL PESO DESPUES DE 24 HORAS. LA COMPOSICION DE ENZIMA Y EL PROCEDIMIENTO SON ESPECIALMENTE ADECUADOS PARA LA DESCOMPOSICION DE PLUMAS EN OLIGOPEPTIDOS O AMINOACIDOS INDIVIDUALES.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: TUHH-TECHNOLOGIE GMBH.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: SCHELLERDAMM 4, D-21079 HAMBURG.
Inventor/es: ANTRANIKIAN, GARABED.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 12 de Marzo de 1993.
Fecha Concesión Europea: 15 de Octubre de 1997.
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12N1/20 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12N MICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES QUE LOS CONTIENEN; PROPAGACION, CULTIVO O CONSERVACION DE MICROORGANISMOS; TECNICAS DE MUTACION O DE INGENIERIA GENETICA; MEDIOS DE CULTIVO (medios para ensayos microbiológicos C12Q 1/00). › C12N 1/00 Microorganismos, p.ej. protozoos; Composiciones que los contienen (preparaciones de uso médico que contienen material de protozoos, bacterias o virus A61K 35/66, de algas A61K 36/02, de hongos A61K 36/06; preparación de composiciones de uso médico que contienen antígenos o anticuerpos bacterianos, p. ej. vacunas bacterianas, A61K 39/00 ); Procesos de cultivo o conservación de microorganismos, o de composiciones que los contienen; Procesos de preparación o aislamiento de una composición que contiene un microorganismo; Sus medios de cultivo. › Bacterias; Sus medios de cultivo.
- C12N9/52 C12N […] › C12N 9/00 Enzimas, p. ej. ligasas (6.); Proenzimas; Composiciones que las contienen (preparaciones para la limpieza de los dientes que contienen enzimas A61K 8/66, A61Q 11/00; preparaciones de uso médico que contienen enzimas A61K 38/43; composiciones detergentes que contienen enzimas C11D ); Procesos para preparar, activar, inhibir, separar o purificar enzimas. › que provienen de bacterias.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Mónaco, Irlanda, Finlandia, Rumania, Oficina Europea de Patentes, Australia, Barbados, Bulgaria, Brasil, Canadá, República Checa, Hungría, Japón, República de Corea, Sri Lanka, Madagascar, Mongolia, Malawi, Noruega, Nueva Zelanda, Polonia, Federación de Rusia, Sudán, Eslovaquia, Ucrania, Estados Unidos de América, Viet Nam, Burkina Faso, Benin, República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, Gabón, Guinea, Malí, Mauritania, Senegal, Chad, Togo, Organización Africana de la Propiedad Intelectual, República Popular Democrática de Corea.
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