METODOS Y APARATOS PARA LA CONGELACION DE TEJIDOS.

Un método de congelar un material, que es un tejido, un órgano o una estructura multicelular simple

, para minimizar el deterioro celular en la descongelación, el cual método comprende las etapas de seleccionar el parámetro del flujo térmico con el que el material se va a congelar y enfriar el material con dicho parámetro de flujo térmico, caracterizado porque, dicho parámetro de flujo térmico se selecciona con referencia al primer y segundo períodos de estabilización de la temperatura del calor latente asociados con el material y de tal modo minimizar la diferencia entre dichos períodos de estabilización, en el que el primer período de estabilización de la tempera- tura del calor latente es aquel asociado con el material antes de que el material sea congelado con dicho parámetro de flujo térmico y el segundo período de estabilización de la temperatura del calor latente es aquel asociado con el material después de que el material ha sido congelado con dicho parámetro de flujo térmico y posteriormente desconge- lado.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: ASYMPTOTE LIMITED.

Nacionalidad solicitante: Reino Unido.

Dirección: ST. JOHN'S INNOVATION CENTRE, COWLEY ROAD,CAMBRIDGE CB4 4WS.

Inventor/es: MORRIS, GEORGE, JOHN, ACTON, ELIZABETH.

Fecha de Publicación: .

Fecha Solicitud PCT: 7 de Junio de 2001.

Fecha Concesión Europea: 29 de Diciembre de 2004.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > AGRICULTURA; SILVICULTURA; CRIA; CAZA; CAPTURA; PESCA > CONSERVACION DE CUERPOS HUMANOS O ANIMALES O DE VEGETALES... > A01N1/00 (Conservación de cuerpos humanos o animales, o partes de ellos)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE,... > Conservación o maduración química de frutas o... > A23B7/04 (Congelación; Descongelación posterior; Refrigeración)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS... > Conservación de alimentos o de productos alimenticios,... > A23L3/36 (Congelación; Descongelación posterior; Refrigeración)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > AGRICULTURA; SILVICULTURA; CRIA; CAZA; CAPTURA; PESCA > CONSERVACION DE CUERPOS HUMANOS O ANIMALES O DE VEGETALES... > A01N3/00 (Conservación de vegetales o de partes de los mismos, p. ej. por inhibición de la evaporación, con mejoría en el aspecto de las hojas (conservación o maduración química de frutas u hortalizas recolectadas A23B 7/00 ); Masilla para injertos)
  • SECCION F — MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION;... > REFRIGERACION O ENFRIAMIENTO; SISTEMAS COMBINADOS... > REFRIGERADORES; CAMARAS FRIGORIFICAS; NEVERAS; APARATOS... > F25D31/00 (Otros aparatos de refrigeración o de congelación)

Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Oficina Europea de Patentes, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania, Armenia, Azerbayán, Bielorusia, Ghana, Gambia, Kenya, Kirguistán, Kazajstán, Lesotho, República del Moldova, Malawi, Mozambique, Federación de Rusia, Sudán, Sierra Leona, Tayikistán, Turkmenistán, República Unida de Tanzania, Uganda, Zimbabwe, Burkina Faso, Benin, República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, Gabón, Guinea, Malí, Mauritania, Niger, Senegal, Chad, Togo, Organización Regional Africana de la Propiedad Industrial, Swazilandia, Guinea-Bissau, Organización Africana de la Propiedad Intelectual, Organización Eurasiática de Patentes.

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