METODO RAPIDO Y BIOCOMPATIBLE DE EXTRACCION, SAPONIFICACION Y CONCENTRACION DE ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS (PUFAS) POR DIFERENCIAS DE SOLUBILIDAD A PARTIR DE BIOMASA.

Método rápido y biocompatible de extracción, saponificación y concentración de ácidos grasos poliinsaturados

(PUFAS) por diferencias de solubilidad a partir de biomasa.#La invención proporciona un método para preparar un concentrado de ácidos grasos poliinsaturados (PUFAS) a partir de biomasa que comprende: (a) extraer y saponificar la biomasa mediante tratamiento con un alcohol inferior y un hidróxido de metal alcalino a 75-90ºC; (b) enfriar la mezcla obtenida en (a) para obtener una fase líquida y una fase sólida; (c) filtrar la fase sólida a la temperatura de enfriamiento; (d) acidificar el filtrado; (e) extraer el filtrado acidificado con un disolvente orgánico; y (f) purificar el extracto destilando el disolvente; en el que en la etapa (a) el alcohol inferior es etanol absoluto y el hidróxido de metal alcalino es hidróxido sódico sólido; y el enfriamiento de la etapa (b) y la filtración de la etapa (c) se llevan a cabo a una temperatura de 0-4ºC. El concentrado de PUFAS así obtenido puede usarse en la industria agroalimentaria, farmacéutica o química.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: UNIVERSIDAD DE ALMERIA.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: ALMERÍA.

Inventor/es: CAMPRA MADRID,PABLO, GUIEL GUERRERO,JOSE LUIS, LOPEZ MARTINEZ,JUAN CARLOS.

Fecha de Solicitud: 10 de Noviembre de 2005.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 21 de Noviembre de 2008.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES... > PRODUCCION, ej. POR PRENSADO DE MATERIAS PRIMAS O... > Producción de grasas o aceites grasos a partir de... > C11B1/10 (por extracción)

Clasificación PCT:

  • SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES... > PRODUCCION, ej. POR PRENSADO DE MATERIAS PRIMAS O... > Producción de grasas o aceites grasos a partir de... > C11B1/10 (por extracción)
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METODO RAPIDO Y BIOCOMPATIBLE DE EXTRACCION, SAPONIFICACION Y CONCENTRACION DE ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS (PUFAS) POR DIFERENCIAS DE SOLUBILIDAD A PARTIR DE BIOMASA.