MAQUINA REBOZADORA Y EMPANADORA MEJORADA.

Máquina rebozadora y empanadora, aplicable al tratamiento de productos cárnicos y de otros productos alimenticios y del tipo que consta de una bancada

(1) en cuya parte superior se distinguen dos áreas (1a y 1b), la primera de las cuales (1a) configura un depósito (4) llenable de un aglutinante alimentario, mientras que en el inicio de la segunda área (1b) existe un estrangulamiento a propósito para echar el ingrediente rebozador o empanador del producto a tratar, cuyas áreas están provistas de sendas bandas sin-fin (5 y 6), conducidas por una pluralidad de rodillos, para sumergir el producto a tratar en aquel depósito (4) y para llevar el mismo producto con aglutinante bajo el citado estrangulamiento empanador respectivamente, cuyas bandas sin-fin (5, 6) están accionadas por un motor con variador de velocidad y disponen encima de ellas de sendos órganos que quitan, respectivamente, el exceso de aglutinante rebozador y de empanado, y dicha segunda banda sin-fin (6) está montada sobre un chasis propio (7) que, a su vez, queda incorporado en el chasis de la bancada (1), caracterizada porque comprende: - además de la citada pluralidad de rodillos, cada banda sin-fin (5, 6) está soportada y accionada por respectivos rodillos (9,10) rematados en un extremo por un correspondiente piñón lateral (11, 12) que engrana con el órgano motor con variador de velocidad a través de al menos un engranaje (13), y - porque el citado estrangulamiento comporta una especie de puente transversal (15) cuya parte superior (16) está abierta al objeto de poder echar, a su través, el ingrediente rebozador y empanador, con la particularidad que de la parte delantera, o salida de dicho puente (15), pende una serie de varillas (17) que constituyen una cortina apropiada para rozar con el producto ya rebozado y quitarle el exceso de rebozado.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: INDUSTRIAS GASER, S.L..

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: GIRONA.

Inventor/es: GARGANTA RIUBRUGENT,NARCIS.

Fecha de Publicación: .

Fecha Solicitud PCT: 21 de Noviembre de 2002.

Fecha Concesión Europea: 16 de Abril de 2008.

Clasificación PCT:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > CONFORMACION O TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS... > Conformación o tratamiento de productos alimenticios > A23P1/08 (Revestimiento de productos alimenticios; Productos de revestimiento; Fabricación de productos alimenticios en hojas/laminados, multicapas o rellenos)

Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.

google+ twitter facebookPin it
MAQUINA REBOZADORA Y EMPANADORA MEJORADA.