MAQUINA PERFECCIONADA PARA ELABORACION DE PASTAS ALIMENTICIAS.

1. Máquina para elaborar pastas alimenticias que consta de:# - un bastidor de máquina (2) portante de un depósito de aceite (3) con medios de calefactores de aceite (4);

#- una cubeta de producto (5) basculante y alargada de sección transversal aproximada en forma de U, incluyendo una primera porción (50) semicilíndrica y una segunda porción (51) con paredes rectas ligeramente divergentes, montada en el depósito de aceite (3) para determinar una cámara (6) en cuyo interior se encuentra confinado el aceite calentador, y teniendo dicha cubeta una puerta de descarga lateral (52);#- al menos una espátula de manipulación (7) montada giratoria alrededor de un árbol (8) que se extiende coaxial al eje (E) de la porción semicilíndrica de la cubeta, y cuya espátula está montada sobre al menos un brazo radial (9) que se extiende desde el árbol de giro de modo que dicha espátula puede girar muy próxima o incluso apoyando contra la pared de dicha porción de cubeta semicilíndrica en posición oblicua respecto de dicha pared; y#- unos medios motrices (10) para impulsar de manera giratoria al citado árbol, caracterizada dicha máquina (1), porque:#- la espátula de manipulación (7) consta de un zócalo de montaje (70), un fleje de espátula (71) y una aleta deflectora (72) que se extiende oblicuamente desde el fleje de espátula hacia el interior de la cubeta; y#- el bastidor de máquina consta de una porción de base (20) y una porción amovible (21) portante de la cubeta de producto (5) cuya porción de bastidor amovible está dispuesta sobre la porción de base de manera que puede bascular en sentido longitudinal, es decir sobre un extremo de su eje para que la masa alimenticia pueda fluir hacia la puerta de descarga lateral.#2. Máquina de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizada porque la espátula de manipulación (7) está prevista con su fleje de espátula (71) y la aleta deflectora (72) fijados de manera desmontable sobre el zócalo de montaje (70) fijado a los brazos radiales (9).#3. Máquina de acuerdo con al menos una de las reivindicaciones precedentes caracterizada porque la aleta deflectora (72) está configurada con una entalladura triangular (72) que se extiende desde sus extremos laterales hasta su parte central.#4. Máquina de acuerdo con al menos una de las reivindicaciones precedentes caracterizada porque el fleje de espátula (71) y la aleta deflectora (72) son de un material flexible tal como chapa de fleje de acero inoxidable.#5. Máquina de acuerdo con al menos una de las reivindicaciones precedentes caracterizada porque el movimiento basculante de la cubeta de producto (5) se realiza a través de un cilindro elevador (11) montado fijo en la porción de base (20) del bastidor y cuyo pistón (110) está unido a la porción amovible (21) del bastidor.#6. Máquina de acuerdo con al menos una de las reivindicaciones precedentes caracterizada porque en la puerta de descarga (52) está operativamente dispuesto un sensor de apertura (520), tal como un sensor magnético, para bloquear o inhibir el giro de la espátula de manipulación (7) cuando dicha puerta de descarga se encuentra abierta.#7. Máquina de acuerdo con al menos una de las reivindicaciones precedentes caracterizada porque alrededor de la parte exterior del depósito de aceite (3) están dispuestos unos elementos de aislamiento térmico (30) a fin de un control preciso de la temperatura del aceite calefactor.#8. Máquina de acuerdo con al menos una de las reivindicaciones precedentes caracterizada porque acoplados al interior de la cubeta de producto (5) están operativamente dispuestos unos medios sensores de temperatura (53), tal como sensores de infrarrojos, para control de los elementos calefactores (4).#9. Máquina de acuerdo con al menos una de las reivindicaciones precedentes caracterizada porque sobre la porción amovible de bastidor (21) cubriendo la cubeta de producto (5) está prevista una protección (12) con una porción fija (120) y una porción registrable (121) conperforaciones (122) para control visual.#10. Máquina de acuerdo con la reivindicación 9 caracterizada porque la porción registrable (121) de la protección lleva montados sensores de apertura (122), tales como sensores magnéticos para bloquear o inhibir el giro de la espátula de manipulación (7) cuando la citada porción registrable se abre.#11. Máquina de acuerdo con al menos una de las reivindicaciones precedentes caracterizada alrededor de la porción de bastidor amovible (21) está dispuesto una protección (13) con paredes laterales (130), una pared posterior (131) y una pared frontal (132).#12. Máquina de acuerdo con al menos una de las reivindicaciones precedentes caracterizada porque, la puerta de descarga (52) está equipada con un dispositivo de apertura automática (520) constituido por un cilindro con pistón.