Máquina manual para rajar aceitunas.

1. Máquina manual para rajar aceitunas caracterizada por su estructura (1) tiene un módulo esencial

(2) con el que se realiza de un modo eficiente el rajado de la aceituna de manera vertical o longitudinal, no transversal o inclinado como las demás máquinas del mercado.

2. Máquina manual para rajar aceitunas según reivindicación 1, caracterizada por una barra que puede ser cuadrada o redonda (4) que al empujarse hacia abajo se desliza por las piezas guía (3), y la pieza (6) insertada en la parte inferior de dicha barra desplaza el fruto a través del módulo esencial donde se alojan las cuatro cuchillas (2.1) dotadas de un muelle de presión (2.3) que les permite rajar hasta el mismo hueso. Las cuchillas (2.1) van sujetas con unos tornillos (2.4) al soporte (2.2) que va soldado al tubo (2.5), una vez acabada la acción de empuje la barra (4) vuelve a su posición inicial por la acción de un muelle helicoidal (5).

La barra (4) no puede tener movimiento rotatorio en los guía (3), para que de esta manera la ranura del trébol de cuatro hojas (6) coincida con la disposición de las cuchillas (2.1) evitando así el roce con las mismas.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201400532.

Solicitante: RUIZ MARTINEZ, Manuel.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: RUIZ MARTINEZ,Manuel.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS,... > Máquinas para deshuesar las frutas o para extraer... > A23N4/08 (para dátiles, aceitunas o frutos oblongos similares)
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Descripción:

MÁQUINA MANUAL PARA RAJAR ACEITUNAS

OBJETO DE LA INVENCIÓN

Consiste en una estructura de acero inoxidable con una serie de elementos dispuestos de tal modo que mediante su accionamiento manual, realiza cuatro cortes simultáneos en la aceituna reduciendo así el trabajo 10 que conlleva la elaboración de las aceitunas caseras que se viene desarrollando a nivel doméstico.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN

Esta idea surgió a través del conocimiento práctico de la elaboración de las aceitunas en el que es necesario su rajado, con esta máquina esta tarea que se simplifica a un sólo movimiento ahorrando tiempo en su preparación.

DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN

Consiste en una estructura de acero inoxidable que 5 cuenta como principales elementos una barra cuadrada deslizante y un tubo que alberga en su interior cuatro cuchillas. La barra en su extremo superior cuenta con una pieza circular para que mediante su empuje se deslice hacia abajo, y en su parte media tiene un pasador que hace las funciones de tope y en su extremo inferior una pieza circular cóncava con forma de trébol de cuatro hojas ,que es la 10 encargada de hacer que la aceituna pase por el interior del tubo , en el que se encuentran cuatro cuchillas realizando así el rajado de la aceituna. Después del accionamiento la barra vuelve a su posición original gracias al muelle destinado a esta finalidad.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS

Para la mejor comprensión de cuanto queda descrito en la presente memoria, se acompañan como ilustración dos detalles de los 20 elementos que constituyen la máquina para rajar aceitunas y de qué modo están dispuestos cada uno de ellos.

Figura 1.- Vista de perfil de la máquina para rajar aceitunas (pagina 6)

Figura 2.- Vista en el alzado de la máquina para rajar aceitunas (pagina 6)

DESCRIPCIÓN DE UNA REALIZACIÓN PREFERENTE

La máquina está constituida por una estructura en acero inoxidable (1), en la parte superior hay dos piezas separadas entre si de acero inoxidable (3) que realizan la función de guía para la barra cuadrada deslizante (4) esta barra tiene un pasador (8) que hace de tope en las dos piezas 10 (3) y que después de su accionamiento vuelve a su posición inicial con la ayuda de

un muelle helicoidal (5). Esta barra cuenta con una pieza circular (7) para realizar el empuje hacia abajo y, en su otro extremo, otra pieza circular con forma de trébol de cuatro hojas (6) con cuatro ranuras que coincide con la disposición de las cuatro cuchillas (2.1) albergadas en el interior del tubo (2.5) por el que es 15 empujado el fruto. El tubo (2.5) tiene cuatro ranuras que permiten a las cuchillas (2.1) acceder al interior y éstas están sujetas al tubo (2.5) por los soportes (2.2) soldados al tubo (2.5) mediante unos tornillos (2.4) que junto con un muelle helicoidal (2.3) por cada cuchilla(2.1) las dotan de presión y movilidad individual para un mejor corte.

El conjunto compuesto por el tubo (2.5), cuchillas (2.1), soportes (2.2), muelles helicoidales (2.3) y tornillos (2.4) es el llamado módulo esencial (2).

RELACIÓN DE ELEMENTOS

1.- Estructura, compuesta por varilla maciza de 7mm. de diámetro

2.- Módulo esencial, conjunto de elementos:

2.1.- Cuchillas de acero inoxidable de lmm. de grosor con un agujero de

4mm. para su fijación.

2.2.- Soportes para cuchillas

2.3.- Muelle helicoidal de acero inoxidable sujeto al tubo principal 28mm 0.

2.4.- Tornillos de acero inoxidable para fijar las cuchillas

2.5.- Tubo de acero inoxidable de 28 mm. de diámetro y 41 mm. de largo

con cuatro ranuras

3.- Pieza de acero inoxidable que guía a la barra cuadrada

4.- Barra cuadrada de acero inoxidable de 6mm.

5.- Muelle helicoidal de alambre en acero inoxidable para mantener a la barra 15 cuadrada en su posición inicial

6.- Pieza circular cóncava con forma de trébol de cuatro hojas

7.- Pieza circular situada en el extremo superior de la barra

8.- Pasador


 


Reivindicaciones:

1. Máquina manual para rajar aceitunas caracterizada por su estructura (1) tiene un módulo esencial (2) con el que se realiza de un modo eficiente el rajado de la aceituna de manera vertical o longitudinal, no transversal o inclinado como las demás máquinas del mercado.

2. Máquina manual para rajar aceitunas según reivindicación 1, caracterizada por una barra que puede ser cuadrada o redonda (4) que al empujarse hacia abajo se desliza por las piezas guía (3), y la pieza (6) insertada en la parte inferior de dicha barra desplaza el fruto a través del módulo esencial donde se alojan las cuatro cuchillas (2.1) dotadas de un muelle de presión (2.3) que les permite rajar hasta el mismo hueso. Las cuchillas (2.1) van sujetas con unos tornillos (2.4) al soporte (2.2) que va soldado al tubo (2.5), una vez acabada la acción de empuje la barra (4) vuelve a su posición inicial por la acción de un muelle helicoidal (5).

La barra (4) no puede tener movimiento rotatorio en los guía (3), para que de esta manera la ranura del trébol de cuatro hojas (6) coincida con la disposición de las cuchillas (2.1) evitando así el roce con las mismas.