MAQUINA LAMINADORA DE ALCACHOFA.

1. Máquina laminadora de alcachofa, del tipo diseñada para que introduciendo ésta debidamente pelada la corte en dos mitades y de cada mitad haga láminas de un espesor determinado, caracterizada por el hecho de comprender dos ejes

(2) paralelos que giran de manera solidaria en sentidos opuestos, que incorporan una serie de cuchillas circulares (3), agrupadas en cabezales (4) de manera equidistante y simétrica, y separados entre sí de forma que las cuchillas (3) de los cabezales (4) casi se toquen tangencialmente, y un sistema de sierra de cinta (5) que se dispone paralelo a los ejes (2) de forma que uno de sus lados avanza por el espacio entre las cuchillas (3) de los cabezales (4) dividiendo el corazón de la alcachofa por la mitad al mismo tiempo que las cuchillas (3) dividen cada mitad en láminas de idéntico grosor, el cual vendrá determinado por la separación regulable aplicada entre ellas.
2. Máquina laminadora de alcachofa, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que para la introducción de los corazones de alcachofa, la máquina dispone de unos cacillos (6) intercambiables de distintas medidas para los diferentes calibres de fruta, por los que se deslizan los frutos hasta llegar a las cuchillas (3), siendo el producto ya laminado expulsado por la parte inferior de la máquina a través de conductos de salida (7).
3. Máquina laminadora de alcachofa, según las reivindicaciones 1 y 2, caracterizada por el hecho de que tanto el sistema de corte para el laminado constituido por los cabezales (4) de cuchillas circulares (3) acoplados a los ejes (2) como el sistema de corte por la mitad constituido por la sierra de cinta (5) están convencionalmente propulsados y controlados por un mecanismo de transmisión de correas (8) acopladas a respectivos motoreductores (9) que trabajan de forma independiente, estando todo el conjunto adecuadamente acoplado y asentado a una estructura de soporte (10).
4. Máquina laminadora de alcachofa, según las reivindicaciones 1 a 3, caracterizada por el hecho de que puede incorporar uno, dos, o más cabezales (4) en cada eje (2) según las necesidades de cada caso.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: JESUS ALFONSO E HIJOS, S.L.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: MURCIA.

Inventor/es: ALFONSO TELLO,JESUS.

Fecha de Solicitud: 5 de Octubre de 2005.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 31 de Marzo de 2006.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS,... > A23N15/00 (Máquinas o aparatos destinados a otros tratamientos de frutas o verduras para las necesidades del hombre; Máquinas o aparatos para desmochar o pelar los bulbos de flor)
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