MAQUINA FORMADORA Y CORTADORA DE PIEZAS DE PANADERIA.
1. Máquina formadora de piezas de panadería caracterizada por una tolva de acero inoxidable (1),
atravesada longitudinalmente por un eje sinfín (4) accionado por un motor (15) y conectado a éste por un mecanismo desmultiplicador (16). El sinfín tiene dos diámetros diferentes (5) y (6), siendo menor en la parte inferior para ajustarse ala boca de la tolva. Dispone además de un accesorio batidor (7). La tolva dispone de un sistema que permite adaptar boquillas (9) de diferentes tamaños con el objeto de conseguir formas de distinto diámetro. El conjunto motor-eje sinfín va sujeto a la tolva mediante unas sujeciones semi-rígidas (3). La tolva dispone de un mecanismo de vibración consistente en un motor (16) cuyo eje gira dentro de un rodamiento de bolas (17) que está soldado a la parte posterior de la tolva. La tolva va sujeta al conjunto mediante sujeciones semirígidas (8) que le permiten vibrar. Bajo la boca de la tolva se dispone un mecanismo cortador consistente en una cuchilla (21) colocada justo debajo de la boquilla intercambiable (9) y perpendicular a ella, y conectada a un motor de suficiente potencia (12). El movimiento de la cuchilla describe una trayectoria semicircular controlada por dos dispositivos electromecánicos que actúan a modo de interruptores (10). Un temporizador completa el circuito eléctrico y permite regular la frecuencia de corte del dispositivo.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: ARAUJO PERDIGONES,FRANCISCO.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: CÁDIZ.
Inventor/es: ARAUJO PERDIGONES,FRANCISCO.
Fecha de Solicitud: 3 de Septiembre de 2001.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 7 de Mayo de 2002.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21C3/10 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 3/00 Máquinas o aparatos para dar forma a los bloques de masa con anterioridad a su subdivisión. › combinadas con aparatos divisores de la masa.
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