MAQUINA AUTOMATICA PARA TOSTAR PAN O SIMILARES.

1. Máquina (1) automática para tostar pan o similar, del tipo que comprende, un bastidor

(2) que incluye paredes (7) constituidas por placas (8) que determinan, para cada una de dichas paredes (7), un espacio (9) interior con aire, una cinta (3) transportadora para depositar el pan o similar, que se desplaza entre fuentes de calor, y medios para rebajar la temperatura de dichas paredes (7), caracterizada por el hecho de que dichos medios para rebajar la temperatura comprenden medios (10,11,12) para crear un flujo de aire forzado en el espacio (9) interior de dichas paredes (7).
2. Máquina (1) según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que dichos medios para crear un flujo de aire forzado comprenden medios para tomar aire exterior desde por lo menos una entrada (11) situada en la parte inferior de dicho bastidor (2), y para conducir dicho aire, a través del espacio (9) interior de dichas paredes (7), hasta una salida dispuesta en la pared (7b) superior de dicho bastidor (2).
3. Máquina (1) según la reivindicación 2, caracterizada por el hecho de que dichos medios para tomar aire exterior y conducir dicho aire comprenden un par de ventiladores (10) dispuestos en un par de entradas (11) de aire practicadas en las paredes (7a) laterales de dicho bastidor (2) y un par de aberturas (12) dispuestas en las placas (8) interiores de dichas paredes (7a) laterales, que comunican el espacio (9) interior de dichas paredes (7a) con el espacio (9) interior de la pared (7b) superior del bastidor (2).
4. Máquina (1) según la reivindicación 2, caracterizada por el hecho de que dicha salida comprende una pluralidad de orificios (13) practicados en el extremo frontal de la placa (8) interior de la pared (7b) superior de dicho bastidor (2), de modo que el flujo forma una cortina de aire sobre la cinta (3) transportadora.
5. Máquina (1) según la reivindicación 4, caracterizada por el hecho de que el tramo de dicha placa (8) interior que comprende dicha pluralidad de orificios (13) está orientado hacia la cinta (3) transportadora, de modo que dicha cortina de aire se orienta hacia dichas fuentes de calor.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: MIRROR MAQUINARIA INDUSTRIAL RESTAURACION RAPIDA Y ORGANIZACION DE RESTAURANTES, S.A.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: BARCELONA.

Inventor/es: GIL GARCIA,VICENTE.

Fecha de Solicitud: 8 de Octubre de 2004.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 15 de Marzo de 2005.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos... > A47J37/08 (Tostadores de pan)
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