HAMBURGUESA RELLENA.

Hamburguesa rellena, formada por cuerpo que comprende una masa exterior (1) cuyo ingrediente principal es carne de pato picada, determinando una configuración anular, y una masa interior

(2) de foie-gras que llena el hueco interior de la configuración anular formada por la masa exterior (1).

Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201430725.

Solicitante: CAYDESA CARNES, S.A.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: DEL CAMPO SOMAZA,Carlos.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS... > Alimentos o productos alimenticios; Su preparación... > A23L1/317 (Productos a base de carne picada o emulsionada, incluyendo los embutidos; Carne reconstituída a partir de carne picada)
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HAMBURGUESA RELLENA.