Foco radiante adaptado a una encimera de cocción.

1. Foco radiante adaptado a una encimera de cocción (2), que comprende una cubierta

(3) metálica, una base aislante (4) dispuesta sobre la cubierta (3), al menos una resistencia (5) fijada a la base aislante (4), un sensor de temperatura (10) adaptado para medir la temperatura de la encimera de cocción (2), y unos medios elásticos (15) adaptados para mantener el sensor de temperatura (10) en contacto permanente con la encimera de cocción (2) en una posición final de montaje, caracterizado porque los medios elásticos (15) comprenden una pletina (16) fijada en un extremo a la cubierta (3), disponiéndose el sensor de temperatura (10) fijado de modo solidario a la pletina (16), y disponiéndose en la posición final de montaje la pletina (16) tensionada formando un ángulo (δ) con la cubierta (3), de modo que empuja el sensor de temperatura (10) contra la encimera de cocción (2).

2. Foco radiante según la reivindicación 1, en donde el sensor de temperatura (10) está fijado a la pletina (15) formando un ángulo (β) agudo con dicha pletina (15).

3. Foco radiante según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el ángulo (β) que forma el sensor de temperatura (10) con la pletina (15) y el ángulo (δ) que forma la pletina (15) con la cubierta (3) en la posición final de montaje son ángulos complementarios.

4. Foco radiante según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el sensor de temperatura (10) es un sensor de temperatura resistivo.

5. Foco radiante según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde la pletina (15) se dispone fijada en el exterior de un fondo (3b) de la cubierta (3), atravesando el sensor de temperatura (10) la cubierta (3) y la base aislante (4).

6. Foco radiante según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende además un soporte (17) que se dispone apoyado sobre la base aislante (4), centrado con respecto a dicha base aislante (4) y que comprende un orificio (18) que es atravesado por el sensor de temperatura (10), guiando y protegiendo dicho sensor de temperatura (10) de las radiaciones infrarrojas emitidas por la al menos una resistencia (5).

7. Foco radiante según la reivindicación anterior, en donde el soporte (17) soporta además un segundo sensor de temperatura (8) comprendido en un dispositivo limitador de temperatura (7) del foco radiante (1), disponiéndose dicho segundo sensor de temperatura (8) ortogonal al sensor de temperatura (10) adaptado para limitar la temperatura de la encimera de cocción (2).

8. Foco radiante según la reivindicación anterior, en donde el soporte (17) incluye un segundo orificio (19) que es atravesado por el segundo sensor de temperatura (8), disponiéndose ambos orificios (18, 19) ortogonales entre sí.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201431610.

Solicitante: EIKA, S.COOP..

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: DE LOS TOYOS LOPEZ,DANIEL, AZPIRITXAGA ZALBIDE,JON ENDIKA.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION F — MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION;... > CALEFACCION; HORNILLAS; VENTILACION > OTRAS ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO; DETALLES... > Estufas u hornillas calentadas por electricidad (elementos... > F24C7/06 (Disposición o montaje de los elementos de calentamiento eléctrico)
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Fragmento de la descripción:

Foco radiante adaptado a una encimera de cocción.

SECTOR DE LA TÉCNICA 5

La presente invención se relaciona con un foco radiante adaptado a una encimera de cocción. En particular, se refiere a un foco radiante que incluye un sensor adaptado para medir la temperatura de la encimera de cocción, principalmente vitrocerámica.

ESTADO ANTERIOR DE LA TÉCNICA

Son conocidos aparatos de cocción que comprenden focos radiantes adaptados a una encimera de cocción, los cuales incluyen sensores de temperatura cuyo objetivo es medir la temperatura de la placa vitrocerámica a través de la cual se puede controlar la temperatura del 15 recipiente que se dispone sobre el foco radiante correspondiente. De este modo, se pueden prevenir por ejemplo posibles incendios debido al sobrecalentamiento del aceite en el recipiente, al olvido del recipiente encima del foco radiante en funcionamiento, y/o también se puede controlar la cocción del alimento en todo momento al controlar directamente su temperatura. 20

En GB 1, 569, 588 se divulga un aparato de cocción que comprende un foco radiante que comprende un elemento sensor que se extiende hasta la placa vitrocerámica. El elemento sensor se dispone en el interior de un cuerpo tubular que atraviesa una base aislante del foco radiante sobre la cual se dispone fijada la resistencia del foco radiante. 25

En EP 2626638 A1 se describe un aparato de cocción que comprende un foco radiante que comprende un elemento sensor que contacta la superficie inferior de la placa vitrocerámica, un resorte soportado en un extremo en el foco radiante mientras que el otro extremo presiona el elemento de temperatura contra la placa vitrocerámica. La fuerza elástica con la que una parte 30 del resorte presiona el elemento sensor contra la placa vitrocerámica es inferior a la fuerza elástica con la cual el resorte presiona el foco radiante hacia la placa vitrocerámica.

EXPOSICIÓN DE LA INVENCIÓN

El objeto de la invención es el de proporcionar un foco radiante adaptado a una encimera de 35 cocción según se describe a continuación.

El foco radiante comprende una cubierta metálica, una base aislante dispuesta sobre la cubierta, al menos una resistencia fijada a la base aislante, un sensor de temperatura adaptado para medir la temperatura de la encimera de cocción, y unos medios elásticos adaptados para 40 mantener el sensor de temperatura en contacto permanente con la encimera de cocción en una posición final de montaje.

Los medios elásticos comprenden una pletina fijada en un extremo a la cubierta, estando fijado el sensor de temperatura de modo solidario a la pletina. En la posición final de montaje, la 45 pletina se dispone tensionada formando un ángulo con la cubierta de modo que empuja el sensor de temperatura contra la encimera de cocción. De este modo mantiene al sensor de temperatura presionado contra la encimera de cocción, manteniendo el contacto permanente entre ambos, de modo que dicho sensor de temperatura mide en todo momento la temperatura de la encimera de cocción. Se entiende que dicha temperatura y la temperatura del recipiente 50 que se dispone encima del foco radiante son muy similares. Así, además de evitar posibles accidentes debido a aceites muy calientes, olvidos a la hora de apagar el foco radiante etc., se puede controlar la cocción del alimento de modo continuo.

Estas y otras ventajas y características de la invención se harán evidentes a la vista de las figuras y de la descripción detallada de la invención.

DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS

La figura 1 muestra una vista en planta de una realización de un foco radiante según la invención.

La figura 2 es una vista en perspectiva del foco radiante mostrado en la figura 1.

La figura 3 muestra una sección transversal según una línea de corte III-III del foco radiante mostrado en la figura 1 antes de su montaje en un aparato de cocción.

La figura 4 muestra la sección transversal según la línea de corte III-III del foco radiante mostrado en la figura 1, en la posición final de montaje bajo la encimera de cocción. 15

La figura 5 muestra en detalle un sensor de temperatura comprendido en el foco radiante mostrado en la figura 1.

EXPOSICIÓN DETALLADA DE LA INVENCIÓN 20

En las figuras 1 a 4 se muestra una realización de foco radiante 1 según la invención dispuesto bajo una encimera de cocción 2, en particular vitrocerámica, que comprende una cubierta 3 metálica, una base aislante 4 cilíndrica hecha de un material aislante térmico y eléctrico dispuesta alojada en el interior de la cubierta 3, y al menos una resistencia 5 insertada en la 25 base aislante 4. La cubierta 3 tiene una forma de recipiente circular, disponiéndose la base aislante 4 apoyada en un fondo 3b de dicha cubierta 3.

El foco radiante 1 comprende además un aro aislante 6, apoyado sobre la base aislante 4 y alojado al menos parcialmente en la cubierta 3. El aro aislante 6 contacta con una superficie 30 interior 2b de la encimera de cocción 2 en una posición final de montaje mostrada en detalle en la figura 4. En otros ejemplos de realización no representados, el aro aislante 6 y la base aislante 4 pueden conformar una única pieza.

El foco radiante 1 comprende además un sensor de temperatura 10 que atraviesa axialmente el 35 foco radiante 1. Cuando el foco radiante 1 está ensamblado en el aparato de cocción correspondiente, es decir en la posición final de montaje, el sensor de temperatura 10 se dispone en contacto con la superficie inferior 2b de la placa vitrocerámica 2 tal y como se muestra en la figura 4.

En la realización descrita, el sensor de temperatura 10 es un sensor RTD, es decir, un sensor de temperatura resistivo, basado en la variación de la resistencia con la temperatura.

El foco radiante 1 comprende además unos medios elásticos 15 que mantienen el sensor de temperatura 10 en contacto permanente con la encimera de cocción 2. Los medios elásticos 15 45 comprenden una pletina 16 que se dispone fijada en un extremo a la cubierta 3, en particular se dispone fijada al fondo 3c de la cubierta 3. La pletina 16 puede estar atornillada a la cubierta 3 o fijada por cualquier otro medio conocido en el estado de la técnica.

El sensor de temperatura 10, en particular un cuerpo 11 del sensor 10, atraviesa la pletina 16, 50 estando fijado de modo solidario a dicha pletina 16. La fijación del sensor de temperatura 10 a la pletina 16 puede llevarse a cabo por cualquier método conocido, como soldadura, adhesivos, deformación plástica del cuerpo 11 del sensor de temperatura 10, u otros medios mecánicos conocidos. El sensor de temperatura 10 atraviesa la cubierta 3 y la base aislante 4.

Por otro lado, el foco radiante 1 comprende un soporte 17 que se dispone apoyado sobre la base aislante 4. En la realización mostrada en las figuras, dicho soporte 17 se dispone centrado con respecto a dicha base aislante 4. El soporte 17 tiene un primer orificio 18 que es 5 atravesado por el sensor de temperatura 10, sobresaliendo dicho sensor de temperatura 10 con respecto al soporte 17 antes de su montaje en el aparato de cocción.

El sensor de temperatura 10 se dispone fijado a la pletina 16 formando un ángulo ï?¢ï? agudo con la misma. Una vez que se introduce el cuerpo 11 del sensor de temperatura 10 en el foco 10 radiante 1 a través de unos orificios 3c, 4b y 18 respectivos de la cubierta 3, de la base aislante 4 y del soporte 17 mostrados en las figuras 3 y 4, y se fija dicha pletina 16 a la cubierta 3, dicha pletina 16 se dispone paralela al fondo 3c de la cubierta 3 tal y como se muestra en las figuras 3 y 4. De este modo, el sensor de temperatura 10 sigue manteniendo el ángulo ï?¢ï? con respecto al fondo...

 


Reivindicaciones:

1. Foco radiante adaptado a una encimera de cocción (2) , que comprende una cubierta (3) metálica, una base aislante (4) dispuesta sobre la cubierta (3) , al menos una resistencia (5) fijada a la base aislante (4) , un sensor de temperatura (10) adaptado para medir la 5 temperatura de la encimera de cocción (2) , y unos medios elásticos (15) adaptados para mantener el sensor de temperatura (10) en contacto permanente con la encimera de cocción (2) en una posición final de montaje, caracterizado porque los medios elásticos (15) comprenden una pletina (16) fijada en un extremo a la cubierta (3) , disponiéndose el sensor de temperatura (10) fijado de modo solidario a la pletina (16) , y disponiéndose en la 10 posición final de montaje la pletina (16) tensionada formando un ángulo (ï?) con la cubierta (3) , de modo que empuja el sensor de temperatura (10) contra la encimera de cocción (2) .

2. Foco radiante según la reivindicación 1, en donde el sensor de temperatura (10) está fijado a la pletina (15) formando un ángulo (ï?¢) agudo con dicha pletina (15) . 15

3. Foco radiante según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el ángulo (ï?¢) que forma el sensor de temperatura (10) con la pletina (15) y el ángulo (ï?) que forma la pletina (15) con la cubierta (3) en la posición final de montaje son ángulos complementarios.

4. Foco radiante según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el sensor de temperatura (10) es un sensor de temperatura resistivo.

5. Foco radiante según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde la pletina (15) se dispone fijada en el exterior de un fondo (3b) de la cubierta (3) , atravesando el sensor de 25 temperatura (10) la cubierta (3) y la base aislante (4) .

6. Foco radiante según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende además un soporte (17) que se dispone apoyado sobre la base aislante (4) , centrado con respecto a dicha base aislante (4) y que comprende un orificio (18) que es atravesado por el sensor de 30 temperatura (10) , guiando y protegiendo dicho sensor de temperatura (10) de las radiaciones infrarrojas emitidas por la al menos una resistencia (5) .

7. Foco radiante según la reivindicación anterior, en donde el soporte (17) soporta además un segundo sensor de temperatura (8) comprendido en un dispositivo limitador de temperatura 35 (7) del foco radiante (1) , disponiéndose dicho segundo sensor de temperatura (8) ortogonal al sensor de temperatura (10) adaptado para limitar la temperatura de la encimera de cocción (2) .

8. Foco radiante según la reivindicación anterior, en donde el soporte (17) incluye un segundo 40 orificio (19) que es atravesado por el segundo sensor de temperatura (8) , disponiéndose ambos orificios (18, 19) ortogonales entre sí.