ESTRAINER VERTICAL, COMPACTADOR Y CONFORMADOR-LLENADOR DE CUAJADA PARA EL LLENADO DE MOLDES DE QUESO.

1. Estrainer vertical, compactador y conformador-llenador de cuajada para el llenado de moldes de queso, que se caracteriza por estar diferenciada entres partes Estrainer vertical, compactador en bloques de cuajada cuadrados y conformador- llenador de moldes de queso.
2. Estrainer vertical, compactador y conformador- llenador de cuajada para el llenado de moldes de queso, que se caracteriza según reivindicación primera, por que el estrainer vertical dispone de unas tolvas rectangulares

(1) con camisas de chapa perforada (3) para el drenaje del suero, que mediante la aproximación de una cinta transportadora (7) por su parte inferior y el corte de una cuchilla (5) obtiene bloques de cuajada rectangulares de la altura deseada, libres de suero y compacto, sin burbujas de aire en el interior.
3. Estrainer vertical, compactador y conformador llenador de cuajada para el llenado de moldes de queso, que se caracteriza según reivindicación primera por disponer de un compactador el cual prensa mediante unos topes inicial (16), final (14) y laterales (18) los bloques de cuajada y los corta en porciones cuadradas mediantes unas cuchillas (22) obteniendo bloques de cuajada cuadrados y compactos.
4. Estrainer vertical, compactador y conformador-llenador de cuajada para el llenado de moldes de queso, que se caracteriza según reivindicación primera por disponer de un conformador-llenador que partiendo de los bloques rectangulares (24) y mediante la presión ejercida por dos garras en forma de "U" (26) con el tamaño del diámetro del molde, transforma el bloque de cuajada rectangular en cilíndrico y posteriormente mediante un empujador (29) lo introduce en el molde.
5. Estrainer vertical, compactador y conformador-llenador de cuajada para el llenado de moldes de queso, que se caracteriza según reivindicación anteriores por ser completamente automático, dispone de sensores, finales de carrera, motores y cilindros para su funcionamiento y totalmente escalable dependiendo de la producción deseada.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: HERRERA FALDON,JOSE LUIS.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: ZAMORA.

Inventor/es: HERRERA FALDON,JOSE LUIS.

Fecha de Solicitud: 15 de Junio de 2004.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 20 de Diciembre de 2004.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > AGRICULTURA; SILVICULTURA; CRIA; CAZA; CAPTURA; PESCA > FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS (conservación,... > A01J25/00 (Fabricación del queso (recubrimiento del queso A01J 27/02))
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ESTRAINER VERTICAL, COMPACTADOR Y CONFORMADOR-LLENADOR DE CUAJADA PARA EL LLENADO DE MOLDES DE QUESO.