DOSIFICADOR DE PRODUCTOS DE REPOSTERIA EN FASE SEMI-SOLIDA.

Dosificador de productos de repostería en fase semi-sólida, que teniendo como finalidad suministrar dicho producto, como por ejemplo nata, crema o similar, a expensas de un cono o vasija contenedora de configuración cónica, abierto por su vértice, se caracteriza porque incorpora un conjunto soporte para dicho cono, materializado en un soporte propiamente dicho

(1) también de configuración cónica, abierto por su vértice, al que es solidaria un asa lateral (7), hueca, en cuyo interior se aloja un eje (8), sensiblemente paralelo al imaginario eje del soporte o alojamiento cónico (1), eje (8) que emerge al exterior del asa (7) por su extremidad superior, donde se remata en un pulsador, siendo dicho eje (8) desplazable hacia abajo en contra de la tensión de un muelle (10) y estando solidarizado a la extremidad inferior del mismo un brazo (11) que se dirige hacia el vértice abierto del soporte o alojamiento (1), donde a través de un anillo (12) y mediante rosca recibe a una boquilla (13) y a una válvula (14) que cierra el cono o vasija (2), todo ello de forma que con la misma mano que sujeta el asa (7) es accionable el pulsador (9) para apertura valvular.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: MARCOS LARRAÑAGA Y CIA, S.A.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: GUIPÚZCOA.

Inventor/es: LARRAÑAGA CORTABARRIA, MIGUEL, ANGEL.

Fecha de Publicación: .

Fecha Concesión Europea: 15 de Septiembre de 2004.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE;... > Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos... > A23G3/02 (Aparatos especialmente adaptados para la fabricación o el tratamiento de dulces o de productos de confitería; Sus accesorios)
  • SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES > TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE... > RECIPIENTES PARA EL ALMACENAMIENTO O EL TRANSPORTE... > Recipientes o paquetes con medios especiales para... > B65D83/14 (para distribución de líquidos o semilíquidos por presión interna de gas, es decir, recipientes con aerosol)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE;... > Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos... > A23G3/20 (Aparatos para recubrir o rellenar los dulces o productos de confitería)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE;... > Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos... > A23G3/28 (Aparatos para decorar los dulces o los productos de confitería (aplicación de líquidos a superficies en general B05))
  • SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES > TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE... > MAQUINAS, APARATOS, DISPOSITIVOS O PROCEDIMIENTOS... > Embalaje de materiales sólidos fluyentes, p. ej.... > B65B1/04 (Procesos o medios para llenar los receptáculos o los recipientes con el material)
  • SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES > TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE... > MAQUINAS, APARATOS, DISPOSITIVOS O PROCEDIMIENTOS... > B65B3/00 (Embalaje de materiales plásticos, semilíquidos, líquidos o líquidos y sólidos mezclados, en receptáculos o recipientes individuales, p. ej. en sacos, bolsas, cajas, cartones, latas o tarros)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Instrumentos diversos para preparar o recibir alimentos,... > A47J43/28 (Otros instrumentos manuales de cocina, p. ej. espátulas, tenazas, tenedores o artículos similares para sujetar los alimentos, cucharones, espumaderas, cucharas de cocina; soportes para cucharas fijos a las marmitas)
  • B67D5/42
  • B67D5/38
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION... > MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO... > A21C15/00 (Aparatos para el manejo de los productos cocidos)
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DOSIFICADOR DE PRODUCTOS DE REPOSTERIA EN FASE SEMI-SOLIDA.