DISPOSITIVO PARA CORTAR LONCHAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

Dispositivo para cortar productos alimenticios en lonchas, como jamón, embutidos, queso y similares, con una cuchilla de corte

(4) de accionamiento giratorio y/o de rotación planetaria, cuyo plano de corte avanza perpendicularmente a una superficie de contacto (2) del producto de un dispositivo de avance (1) del producto, de forma que el extremo de la superficie de contacto (2) del producto del lado del cuchilla de corte está formado por una pieza de arista cortante (3), que junto con la cuchilla de corte (4) forma una separación de corte, caracterizado porque la pieza de arista cortante (3) está dispuesta ajustable perpendicularmente al plano de corte y está elásticamente pretensada contra un tope (6), y porque el tope (6) está posicionado de tal manera y la pieza de arista cortante (3) está formada de tal manera, que la pieza de arista cortante (3) por cada pasada de cuchilla al menos hace contacto contra el pretensado de la cuchilla (4) y en particular es desviado en escasa medida contra el pretensado.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: WEBER MASCHINENBAU GMBH & CO. KG.

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Dirección: FORMERSTRASSE 3,35236 BREIDENBACH.

Inventor/es: WEBER, GUNTHER.

Fecha de Publicación: .

Fecha Solicitud PCT: 10 de Abril de 2001.

Fecha Concesión Europea: 18 de Agosto de 2004.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES > HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION > CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION,... > Partes constitutivas de aparatos de corte, recorte,... > B26D7/01 (Medios para mantener o colocar la pieza)

Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Oficina Europea de Patentes, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania, Armenia, Azerbayán, Bielorusia, Ghana, Gambia, Kenya, Kirguistán, Kazajstán, Lesotho, República del Moldova, Malawi, Mozambique, Federación de Rusia, Sudán, Sierra Leona, Tayikistán, Turkmenistán, República Unida de Tanzania, Uganda, Zimbabwe, Burkina Faso, Benin, República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, Gabón, Guinea, Malí, Mauritania, Niger, Senegal, Chad, Togo, Organización Regional Africana de la Propiedad Industrial, Swazilandia, Guinea-Bissau, Organización Africana de la Propiedad Intelectual, Organización Eurasiática de Patentes.

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