DISPOSITIVO HOMOGENEIZADOR BATIDOR PERFECCIONADO.

1. Dispositivo homogeneizador batidor perfeccionado, del tipo que comprende una base

(2) que soporta una caldera de vapor (3) en la cual se genera vapor que es introducido, a través de un canal (7) que se abre (en 7A) lateralmente a la caldera (3), dentro de un contenedor (10) que flanquea la caldera (3) y dispuesto de forma amovible sobre la base (2), estando dicho contenedor (10) abierto por un extremo superior (30) donde está presente un elemento de cierre (33) y conteniendo un cestillo amovible (16) apto para contener un alimento a someter a preparación, tal como descongelación o cocción al vapor, quedando enfrentada la abertura (7A) del canal (7) de la caldera (3) con una abertura (41) en el elemento de cierre (33) a través del cual el vapor de la caldera penetra en el contenedor (10), dentro de este último y en correspondencia con su parte inferior (21) está dispuesta una cuchilla giratoria (26) apta para cooperar con un árbol motor (27) sobresaliente de la base (2), caracterizado porque el contenedor (10) comprende un escalón interno (14) sobre el cual se apoya un borde con valona (15) del cestillo amovible (16), separando dicho apoyo el volumen del contenedor de debajo y sobre el flanco del cestillo (16) de una abertura de descarga (43) de vapor prevista en el elemento de cierre (33).
2. Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque el elemento de cierre (33) presenta un borde extremo (37) que presiona sobre el borde con valona (15) del cestillo amovible (16) cuando está dispuesto sobre el extremo superior (30) del contenedor (10), contribuyendo dicha presión a aislar el volumen del contenedor por debajo y sobre el flanco del cestillo (16) de la abertura de descarga (43).
3. Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque el elemento de cierre (33) comprende un cuerpo (34) que tiene una porción de asido (35) y una superficie superior (34A) que queda por encima del borde extremo (37), entre dicha superficie (34A) y dicho borde (37) estando previsto un escalón (36), en este último en el que se apoya el extremo superior (30) del contenedor (10).
4. Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque en el interior del elemento de cierre (33), en correspondencia con su abertura (41) que queda frente a la abertura (7A) del canal (7) para el vapor de la caldera (3), está previsto un deflector (42).
5. Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque en el interior del elemento de cierre (33), en correspondencia con la abertura (43) de descarga del vapor, está presente un deflector (46).
6. Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque el cestillo (16) es transparente.
7. Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque el cestillo (16) presenta por lo menos una abertura pasante (20) por lo menos en su fondo (17).
8. Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque el contenedor (10) presenta un pico de vertido (31) en correspondencia con su extremo superior abierto (30).
9. Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque el elemento de cierre (33) presenta una aleta sobresaliente (38) apta para cooperar con un asiento (39) en la caldera (3) para el vínculo del contenedor (10) con esta última, alojándose dicha aleta (38) dentro de un asiento (40) de dicho contenedor (10) realizada en la proximidad de su extremo superior abierto (30) y abierto en correspondencia con este último.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: ARTSANA S.P.A..

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: VIA SALDARINI CATELLI, 1.,COMO 22070.

Inventor/es: CATELLI,PIETRO.

Fecha de Solicitud: 30 de Mayo de 2002.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 25 de Febrero de 2003.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Recipientes de cocción (A47J 29/00 - A47J 33/00... > A47J27/04 (para la cocción de alimentos al vapor; Dispositivos para extraer el jugo de las frutas por medio del vapor)
google+ twitter facebookPin it
DISPOSITIVO HOMOGENEIZADOR BATIDOR PERFECCIONADO.