DISPOSITIVO PARA HACER CIRCULAR EL AIRE EN LA CÁMARA DE COCER PARA HORNOS DE PANIFICAR CON HOGAR MÓVIL, PARTICULARMENTE HORNOS CON CINTA.
Dispositivo para hacer circular el aire en la cámara de cocer para hornos de panificar con hogar móvil,
particularmente hornos con cinta (hornos de cinta de red), caracterizado por un sistema de canales montado en el techo de la cámara de cocer a lo largo del recorrido de cocción a partir de un lugar cerca de la boca de entrada al horno hasta un lugar cerca de la salida del horno con un número múltiple de orificios de comunicación al recorrido de cocción regulables a elección de correderas, tapas o válvulas que se pueden cerrar o abrir, como también con dos ventiladores combinados de tal manera, que se puede lograr a elección una circulación del aire de la cámara de cocer tanto en dos direcciones separadas, dos círculos situados uno detrás del otro a lo largo del recorrido de cocción, como también en un solo círculo a lo largo del recorrido de cocción y con todo eso se puede hacer con uno o más de los orificios de comunicación mencionados hacia uno o más del número múltiple disponible en cada caso de los otros orificios de comunicación y por cierto en cada caso a lo largo del recorrido de cocción tanto en dirección de detrás hacia delante, como también en la dirección de delante hacia atrás
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P0252143.
Solicitante: WERNER & PFLEIDERER.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Fecha de Solicitud: 18 de Septiembre de 1959.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 5 de Noviembre de 1959.
Clasificación PCT:
- A21B3/04 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C). › A21B 3/00 Partes o accesorios de hornos. › Dispositivos de tratamiento del aire para hornos, p. ej. reguladores de la humedad.
Clasificación antigua:
- A21B3/04 A21B 3/00 […] › Dispositivos de tratamiento del aire para hornos, p. ej. reguladores de la humedad.
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