DISPOSITIVO DE FIJACION GIRATORIO PARA JAMONEROS.

1. Dispositivo de fijación giratorio para jamoneros, adecuado para ser utilizado en sí mismo o siendo susceptible de ser montado en un soporte del tipo de los que apoyan sobre una superficie cualquiera, estando el dispositivo concebido en base a dos casquillos

(1, 2) de forma general cilíndrica, capacitados para giro relativo mutuo y posicionamiento selectivo de uno respecto al otro, de los que uno (1) hace la veces de casquillo fijo y se acopla concéntricamente en una porción de menor diámetro externo del cuerpo del otro casquillo (2) encargado de hacer las veces de casquillo giratorio, y cuya retención entre el casquillo fijo y el giratorio se realiza mediante la provisión de un aro toroidal metálico (4) alojado en una ranura o garganta (5) realizada perimetralmente junto al borde externo de este último casquillo, estando además el casquillo giratorio (2) provisto de elementos (11) de retención de la pieza de jamón accionables manualmente, vinculados roscadamente a tuercas (12) incrustadas en el propio material de dicho casquillo (2) giratorio, caracterizado porque el mencionado casquillo fijo (1) incluye además la provisión de un elemento (6) retenedor y de fijación de la posición relativa mutua elegida entre dichos casquillos (1, 2), consistiendo dicho elemento retenedor (6) en un elemento laminar curvo, articulado pivotablemente en una posición (7) respecto a la superficie externa del mencionado casquillo fijo (1), y presentando por su cara interna varias formaciones protuberantes (8) concebidas con una forma general cónica, algo puntiagudas, mientras que el casquillo (2) giratorio presenta una multiplicidad de cavidades (9) realizadas en su cara externa, alineadas según una circunferencia perimetral, en posiciones sucesivamente enfrentadas a las mencionadas formaciones protuberantes (8) de dicho elemento retenedor abatible (6), y separadas sucesivamente entre sí por una distancia equivalente a la separación entre las mencionadas protuberancias con el fin de permitir un acoplamiento perfecto de éstas últimas en dichas cavidades, y porque el mencionado casquillo fijo (1) incorpora también, sobre su superficie externa y en posición adyacente al mencionado elemento retenedor (6), una formación (10) constitutiva de un elemento de tope y retención para dicho elemento retenedor cuando éste último se encuentra en su posición operativa, a cuyo efecto el mencionado tope (10) presenta su borde superior interno configurado levemente a modo de uñeta.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: NUÑEZ Y CAÑADAS, S.A..

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: ALBACETE.

Inventor/es: NUÑEZ JUAN,RAFAEL.

Fecha de Solicitud: 31 de Marzo de 2004.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 20 de Diciembre de 2004.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO... > TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O... > Otros dispositivos para el tratamiento de la carne... > A22C17/02 (Aparatos para sujetar la carne o los huesos durante el descuartizado)
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