Dispositivo de campo de cocción.

Dispositivo de campo de cocción.

La invención parte de un dispositivo de campo de cocción con,

al menos, una zona de cocción (10, 12, 14, 16), y con, al menos, una unidad de calentamiento (11) asignada a la zona de cocción (10, 12, 14, 16) y, al menos, dos sensores de temperatura (50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69) asignados a la zona de cocción (10, 12, 14, 16).

Para mejorar una determinación de la temperatura, y hacer posible un ahorro de componentes, se propone que cada sensor de temperatura (50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69) asignado a la zona de cocción (10, 12, 14, 16) presente una distancia con respecto a un punto central (20, 21, 22, 23) de la zona de cocción (10, 12, 14, 16), la cual sea, al menos, tan grande como un radio mínimo (40, 41, 42, 43) que se corresponda con, al menos, el 10% del radio (13) de la unidad de calentamiento (11) asignada a la zona de cocción (10, 12, 14, 16).

DISPOSITIVO DE CAMPO DE COCCiÓN

La invención parte de un dispositivo de campo de cocción con, al menos, una zona de cocción, y con, al menos, una unidad de calentamiento asignada a la zona de cocción y, al menos, dos sensores de temperatura asignados a la zona de cocción A partir de la DE 198 20 108 C2, es conocido un campo de cocción con una zona de cocción, la cual presenta cuatro sensores de temperatura para una determinación de una temperatura del campo de cocción, donde uno de los sensores de temperatura está dispuesto en un punto central, y los otros sensores de temperatura están dispuestos en un área marginal de la zona de cocción.

La tarea de la invención consiste, en especial, en poner a disposición un dispositivo genérico con determinación de la temperatura mejorada, y ahorro de componentes posibilitado. Según la invención, la tarea se resuelve mediante un dispositivo de campo de cocción con, al menos, una zona de cocción, y con, al menos, una unidad de calentamiento asignada a la zona de cocción y, al menos, dos sensores de temperatura asignados a la zona de cocción, donde cada sensor de temperatura asignado a la zona de cocción presenta una distancia con respecto a un punto central de la zona de cocción, la cual es, al menos, tan grande como un radio mínimo que se corresponde con, al menos, el 10% del radio de la unidad de calentamiento asignada a la zona de cocción, mientras que de las reivindicaciones secundarias se pueden extraer realizaciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención.

La invención parte de un dispositivo de campo de cocción con, al menos, una zona de cocción, y con, al menos, una unidad de calentamiento asignada a la zona de cocción y, al menos, dos, preferiblemente, al menos, tres sensores de temperatura asignados a la zona de cocción.

Se propone que cada sensor de temperatura asignado a la zona de cocción presente una distancia con respecto a un punto central de la zona de cocción, la cual sea, al menos, tan grande como un radio mínimo que se corresponda con, al menos, el 10%, en especial, al menos, el 20%, y, preferiblemente, al menos, el 25% del radio de la unidad de calentamiento asignada a la zona de cocción. Por "zona de cocción", ha de entenderse una superficie delimitada, en especial, un área de una placa de campo de cocción, sobre la cual se pueda colocar, preferiblemente, una batería de cocción para un caldeamiento y/o calentamiento. De manera preferida, la delimitación de la superficie está realizada de manera visible para un usuario, lo cual sirve, al menos, para indicar a un usuario un tamaño máximo de la batería que puede ser calentada de manera razonable con la unidad de calentamiento asignada. Por "unidad de calentamiento" asignada a la zona de cocción, ha de entenderse, en especial, una unidad que esté prevista para caldear y/o calentar una batería de cocción apoyada sobre la zona de cocción. En ello, una unidad de calentamiento presenta, al menos, un elemento de calentamiento. Un elemento de calentamiento puede estar configurado, en especial, como elemento de calentamiento por inducción, elemento de calentamiento por radiación y/o elemento de calentamiento por resistencia. Por "sensor de temperatura", ha de entenderse, en especial, un sensor que presente, al menos, un parámetro dependiente de la temperatura, medible por una unidad de medición, cuyo valor, en un rango de temperatura de, preferiblemente, Oº e a 250º e, pueda ser asignado de manera biunívoca a una temperatura. De manera preferida, en el parámetro, se trata de una resistencia eléctrica, preferiblemente, de un resistor NTe. Un resistor NTe está formado en ello, al menos, parcialmente, por, al menos, un material, preferiblemente, un material semiconductor, con coeficiente de temperatura eléctrico negativo y, a temperaturas bajas, presenta una resistencia mayor que a temperaturas elevadas. En especial, los sensores de temperatura están dispuestos junto a un lado inferior de la placa de campo de cocción, preferiblemente, debajo de la zona de cocción. Sin embargo, en principio, también son concebibles disposiciones fuera de la zona de cocción, en especial, entre dos zonas de cocción. De manera preferida, los sensores de temperatura están previstos para una determinación de una temperatura de batería de cocción. Por "distancia" de un sensor de temperatura con respecto al punto central de la zona de cocción, ha de entenderse, en especial, un mínimo de las distancias de todos los puntos del sensor de temperatura con respecto al punto central. Por "punto central" de la zona de cocción, ha de entenderse, en especial, el punto de la zona de cocción cuya distancia cuadrática media con respecto a cualquier punto de de la delimitación de la zona de cocción sea mínima. De manera preferida, en el punto central de la zona de cocción se trata de un punto que sea cortado por una recta que se erija perpendicularmente sobre la superficie de la zona de cocción, y corte el punto central de la unidad de calentamiento. Por "punto central", o bien, "radio" de la unidad de calentamiento, ha de entenderse, en especial, un punto central, o bien, un radio del círculo más pequeño que esté orientado, en especial, en paralelo a una superficie de la zona de cocción, el cual envuelva la unidad de calentamiento por completo. Las bases de batería de cocción presentan la mayor parte de las veces un abombamiento, lo cual conduce a que, en un área marginal de la base de batería de cocción, exista un mejor contacto térmico con la placa de campo de cocción que en el centro de la base de batería de cocción. Mediante la instalación de los sensores de temperatura en un área en la que exista un buen contacto térmico, se puede conseguir, en especial, una determinación mejorada de la temperatura de la batería de cocción. En comparación con una realización con sensores de temperatura dispuestos en el medio, son posibles, en especial, realizaciones ahorradoras de componentes.

De manera preferida, los, al menos, dos, preferiblemente, al menos, tres sensores de temperatura presentan, al menos, dos, preferiblemente, al menos, tres distancias diferentes con respecto al punto central de la zona de cocción. En especial, dos elementos secuenciales contiguos cualquiera de una secuencia ordenada de las diferentes distancias de los, al menos, dos, preferiblemente, al menos, tres sensores de temperatura con respecto al punto central presentan una diferencia, la cual asciende, como máximo, a 20 mm., en especial, como máximo, a 15 mm., y, preferiblemente, como máximo, a 12 mm. En especial, las distancias entre elementos secuenciales contiguos son de igual magnitud. De manera preferida, al menos, un sensor de temperatura presenta una distancia con respecto al punto central de la zona de cocción que se encuentre en un intervalo entre el radio mínimo y un radio que sea 2 cm. mayor que el radio mínimo. De manera preferida, al menos, un sensor de temperatura está dispuesto en una distancia de menos de 2 cm. con respecto a la delimitación de zona de cocción. En especial, dos distancias se "diferencian" entonces si presentan una diferencia que sea mayor que 2 mm., en especial, que sea mayor que 5 mm., y, de manera ventajosa, que sea mayor que 8 mm. En especial, se consigue una gran flexibilidad en lo referente a un tamaño de una batería de cocción utilizada. Así, se puede conseguir, en especial, que, para cada batería de cocción, haya un sensor que esté dispuesto en la proximidad del borde de la batería de cocción, debajo de ésta.

En otra realización de la invención, se propone que la unidad de calentamiento esté configurada como unidad de calentamiento por inducción con, al menos, un elemento de calentamiento por inducción. El elemento de calentamiento por inducción está configurado, preferiblemente, como bobina eléctrica que, en un funcionamiento de la unidad de calentamiento, genere un campo magnético alterno. A través de una generación de corrientes en remolino y/o procesos de inversión magnética en la base metálica, preferiblemente, ferromagnética, de una batería de cocción, el campo magnético alterno transmite energía, la cual es transformada en calor en la base de la batería de cocción. De manera preferida, la unidad de calentamiento por inducción está alimentada por una unidad de suministro de corriente de potencia regulada. De manera preferida, la unidad de suministro de corriente presenta una unidad limitadora de la corriente, la cual evite un deterioro del dispositivo de campo de cocción. Se puede conseguir, en especial, una durabilidad extensa de los sensores de temperatura, ya que, en un campo de cocción por inducción, se evita una carga térmica directa a través de la unidad de calentamiento.

Asimismo, se propone que el radio mínimo sea, al menos,...

. Dispositivo de campo de cocción con, al menos, una zona de cocción (10, 12, 14, 16) , Y con, al menos, una unidad de calentamiento (11) asignada a la zona de cocción (10, 12, 14, 16) y, al menos, dos sensores de temperatura (50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69) asignados a la zona de cocción (10, 12, 14, 16) , caracterizado porque cada sensor de temperatura (50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69) asignado a la zona de cocción (10, 12, 14, 16) presenta una distancia con respecto a un punto central (20, 21, 22, 23) de la zona de cocción (10, 12, 14, 16) , la cual es, al menos, tan grande como un radio mínimo (40, 41, 42, 43) que se corresponde con, al menos, el 10% del radio (13) de la unidad de calentamiento (11) asignada a la zona de cocción (10, 12, 14, 16) .

2. Dispositivo de campo de cocción según la reivindicación 1, caracterizado porque los, al menos, dos sensores de temperatura (50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69) presentan, al menos, dos distancias diferentes con respecto al punto central de la zona de cocción (10, 12, 14, 16) .

3. Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la unidad de calentamiento (11) está configurada como unidad de calentamiento por inducción (26) .

4. Dispositivo de campo de cocción según, al menos, la reivindicación 3, caracterizado porque el radio mínimo (40, 41, 42, 43) es, al menos, tan grande como el 50% del radio (15) de la batería de cocción más pequeña utilizable con la unidad de calentamiento por inducción.

5. Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque los, al menos, dos sensores de temperatura (50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,

61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69) están dispuestos sobre una recta que corta el punto central (20, 21, 22, 23) de la zona de cocción (10,

12, 14, 16) .

6. Dispositivo de campo de cocción según la reivindicación 5,

caracterizado porque el punto central (20, 21, 22, 23) de la zona de cocción (10, 12, 14, 16) yace entre los, al menos, dos sensores de temperatura (50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69) .

7. Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por, al menos, dos radios diferentes de zona de cocción, a cada uno de los cuales está asignado un número diferente de sensores de temperatura (50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69) .

8. Zona de cocción de un dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente.

9. Campo de cocción con un dispositivo de campo de cocción según una 20 de las reivindicaciones 1 a 7.

10. Aparato doméstico con un campo de cocción según la reivindicación 9.

Fig. 1

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Fig.2

51