Dispositivo de calentamiento por inducción.

Dispositivo de calentamiento por inducción que comprende:

una placa superior (2) translúcida que puede ubicar sobre la misma un utensilio de cocción (1) que contiene material para ser cocido;



un sensor de infrarrojos (3) que puede detectar radiación infrarroja, siendo emitida la radiación infrarroja desde el utensilio de cocción y transmitida a continuación a través de la placa superior (2);

un detector de temperatura (4) configurado para detectar la temperatura del utensilio de cocción (1) basándose en la salida del sensor de infrarrojos (3);

una bobina (5) dispuesta debajo de la placa superior, estado la bobina configurada para calentar el utensilio de cocción; y un controlador (6) configurado para controlar la bobina (5) basándose en la información de temperatura del detector de temperatura (4), para controlar así la potencia eléctrica de calentamiento que debe suministrarse al utensilio de cocción (1);

caracterizado porque el dispositivo comprende además una sección emisora de luz (7) dispuesta debajo de la placa superior (2), pudiendo la sección emisora de luz (7) emitir luz visible;

y porque el controlador (6) está configurado para controlar la sección emisora de luz (7) para que emita luz a las inmediaciones del campo de visión del sensor de infrarrojos antes del inicio del calentamiento, de manera que la luz transmitida a través de la placa superior sea reconocida visualmente sobre la placa superior como marca indicadora del campo de visión del sensor de infrarrojos .

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/JP2007/055536.

Solicitante: PANASONIC CORPORATION.

Nacionalidad solicitante: Japón.

Dirección: 1006, OAZA KADOMA KADOMA-SHI, OSAKA 571-8501 JAPON.

Inventor/es: HIROTA, IZUO, KATAOKA, AKIRA, FUJINAMI,TOMOYA, ISHIMARU,NAOAKI.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • H05B6/12 ELECTRICIDAD.H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR.H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR.H05B 6/00 Calefacción por campos eléctricos, magnéticos o electromagnéticos (terapia de radiación de microondas A61N 5/02). › Dispositivos para la cocción.

PDF original: ES-2427826_T3.pdf

 

Dispositivo de calentamiento por inducción.

Fragmento de la descripción:

Dispositivo de calentamiento por inducción.

La presente invención se refiere a un dispositivo de calentamiento por inducción utilizado en casas, oficinas restaurantes y otros lugares.

Técnica anterior

La figura 4 es un diagrama esquemático de un dispositivo de calentamiento por inducción convencional. El dispositivo de calentamiento comprende una placa superior 22, un sensor de infrarrojos 23, un detector de temperatura 24, una bobina de calentamiento 25, un controlador 26, y una sección de entrada de instrucciones 27. Sobre la placa superior 22 se ha colocado un utensilio de cocción 21. El sensor de infrarrojos 23 está dispuesto frente a una cara lateral del utensilio de cocción 21. El detector de temperatura 24 convierte en temperatura la energía luminosa recibida por el sensor de infrarrojos 23. La bobina 25 está dispuesta debajo de la placa superior

22. El controlador 26 controla la bobina 25 para que induzca una corriente de alta frecuencia para calentar por inducción el utensilio de cocción 21. La sección de entrada de instrucciones 27 recibe instrucciones del usuario que se envían al controlador 26 como condiciones de calentamiento.

Cuando el usuario hace funcionar la sección de entrada de instrucciones 27 para iniciar el calentamiento del utensilio de cocción 21, la bobina 25 genera un campo magnético de alta frecuencia como respuesta a la señal del controlador 26. Este campo magnético de alta frecuencia calienta el utensilio de cocción 21 para incrementar su temperatura. El sensor de infrarrojos 23 detecta la intensidad de la radiación infrarroja del utensilio de cocción 21, y el detector de temperatura 24 convierte la salida del sensor de infrarrojos 23 en temperatura. El controlador 26 controla la cantidad de calentamiento basándose en el resultado de la conversión.

En esta infraestructura, el sensor de infrarrojos 23 está dispuesto encima de la placa superior 22 para medir la temperatura de la cara lateral del utensilio de cocción 21. No obstante, esto hace que el sensor de infrarrojos 23 reciba la radiación infrarroja no sólo del utensilio de cocción 21, sino también de otras fuentes, reduciendo la exactitud de la temperatura medida por el detector de temperatura 24.

Patente Japonesa 1: publicación de patente japonesa no examinada no 2006-294284.

La patente US no 6140617 da a conocer un sistema para detectar las propiedades relativas al utensilio de cocción a través de una vitrocerámica de superficie sólida, que comprenden la presencia/ausencia, retirada/colocación, y otras propiedades (por ejemplo tamaño) del utensilio de cocción encima de la vitrocerámica. Una fuente de energía calienta el contenido del utensilio de cocción dispuesto sobre la vitrocerámica; y una fuente de radiación óptica es controlada para proveer un esquema de interrogación para detectar las propiedades del utensilio. El sistema de detección de las propiedades del utensilio puede formar parte de un sistema de monitorización para monitorizar las propiedades del utensilio de cocción, o puede formar parte de un sistema de control para controlar la fuente de energía basándose en las propiedades del utensilio detectadas, o ambas cosas.

El documento EP no 1571888 da a conocer un conjunto de calentamiento eléctrico que comprende una placa de cocción que presenta una superficie inferior que soporta un calentador eléctrico y una superficie superior adaptada para recibir un utensilio de cocción en una zona de calentamiento situada sobre el calentador eléctrico. El calentador eléctrico incorpora un elemento de calentamiento eléctrico y un dispositivo sensible a la temperatura adaptado para monitorizar la temperatura del utensilio de cocción a través de la placa de cocción en una parte predeterminada de la zona de calentamiento superior. La parte predeterminada está dotada de identificación visual sobre la superficie superior de la placa de cocción para ubicar el utensilio de cocción por lo menos parcialmente sobre la identificación visual.

Sumario de la invención La presente invención es un dispositivo de calentamiento por inducción fácil de utilizar gracias a la iluminación del área sobre un dispositivo termosensible a través de la placa superior, para indicar la posición correcta del dispositivo termosensible en la placa superior, y que dispone de un sensor de infrarrojos que detecta la temperatura con una exactitud elevada.

La presente invención se refiere a un dispositivo de calentamiento por inducción según la reivindicación 1.

Con esta estructura, la sección emisora de luz muestra la posición correcta del dispositivo termosensible en la placa superior para facilitar al usuario la utilización del dispositivo de calentamiento, y el dispositivo termosensible detecta la temperatura con gran exactitud.

Breve descripción de los dibujos La figura 1 es una vista de una configuración esquemática de un dispositivo de calentamiento por inducción según una forma de realización de la presente invención.

La figura 2 muestra la relación entre la transmitancia de la placa superior y la intensidad de emisión relativa de un diodo emisor de luz.

La figura 3 representa un ejemplo de configuración esquemática de la sección de emisión de luz del dispositivo de calentamiento por inducción según la forma de realización de la presente invención.

La figura 4 es una vista de una configuración esquemática de un dispositivo de calentamiento por inducción convencional.

Números de referencia en los dibujos 1 Utensilio de cocción 2 Placa superior 3 Sensor de infrarrojos (dispositivo termosensible) 4 Detector de temperatura 5 Bobina 6 Controlador 7 Sección de emisión de luz 8 Sección de entrada de instrucciones 9 Sensor del utensilio de cocción 10 Sección de guiado de luz 11 Filtro de transmisión de infrarrojos

Descripción detallada de la forma de realización preferida A continuación se describe una forma de realización de la presente invención haciendo referencia a los dibujos. Se entenderá que la presente invención no está limitada a esta forma de realización.

La figura 1 es una vista de una configuración esquemática de un dispositivo de calentamiento por inducción según una forma de realización de la presente invención. El dispositivo de calentamiento comprende la placa superior 2, el sensor de infrarrojos 3, el detector de temperatura 4, la bobina de calentamiento 5, el controlador 6, la sección de emisión de luz 7 y las secciones de entrada de instrucciones 8.

La placa superior 2 forma parte de la carcasa exterior del dispositivo. Sobre la placa superior 2 se halla dispuesto un utensilio de cocción 1. El utensilio de cocción 1 contiene material que debe ser cocinado. La placa superior 2 está realizada, por ejemplo, en vidrio templado resistente a la temperatura y presenta una forma plana, lo que le confiere facilidad de limpieza y buena apariencia. Por lo menos la parte de la placa superior 2 que se encuentra justo encima del sensor de infrarrojos 3 es fototransmisora.

El sensor de infrarrojos 3, que es un dispositivo termosensible para detectar la temperatura del utensilio de cocción 1, recibe y detecta la radiación infrarroja del utensilio de cocción 1 a través de la placa superior 2. El sensor de infrarrojos 3 recibe directamente la radiación infrarroja del utensilio de cocción 1. Esto permite al dispositivo de calentamiento reaccionar de forma rápida a los cambios de temperatura del utensilio de cocción 1 prescindiendo del tamaño del área de contacto entre el utensilio de cocción 1 y la placa superior 2 o de la capacidad calorífica de la placa superior 2.

Los ejemplos representativos de sensores de infrarrojos 3 comprenden fotodiodos, fototransistores, termopilas, elementos piroeléctricos y pirómetros. También es posible utilizar un dispositivo termosensible distinto de un sensor de infrarrojos siempre que dicho dispositivo cambie sus características eléctricas con la temperatura del utensilio de cocción 1. Además, el sensor de infrarrojos 3 puede comprender una parte (elemento) para recibir energía infrarroja, y una parte (circuito) para amplificar el valor obtenido de la energía.

El detector de temperatura 4 detecta la temperatura del utensilio de cocción 1 basándose en la salida del sensor de infrarrojos 3. Más específicamente, el detector de temperatura 4 convierte la salida del sensor de infrarrojos 3 en temperatura. El sensor de infrarrojos 3 convierte la energía recibida en voltaje, corriente, frecuencia o similar que emite a continuación, y el detector de temperatura 4 convierte el valor en temperatura. Dicho de otro modo, el detector de temperatura 4 detecta la temperatura del utensilio de cocción 1 basándose... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Dispositivo de calentamiento por inducción que comprende:

una placa superior (2) translúcida que puede ubicar sobre la misma un utensilio de cocción (1) que contiene material para ser cocido;

un sensor de infrarrojos (3) que puede detectar radiación infrarroja, siendo emitida la radiación infrarroja desde el utensilio de cocción y transmitida a continuación a través de la placa superior (2) ;

un detector de temperatura (4) configurado para detectar la temperatura del utensilio de cocción (1) basándose en la salida del sensor de infrarrojos (3) ;

una bobina (5) dispuesta debajo de la placa superior, estado la bobina configurada para calentar el utensilio de cocción; y

un controlador (6) configurado para controlar la bobina (5) basándose en la información de temperatura del detector de temperatura (4) , para controlar así la potencia eléctrica de calentamiento que debe suministrarse al utensilio de cocción (1) ;

caracterizado porque el dispositivo comprende además una sección emisora de luz (7) dispuesta debajo de la placa superior (2) , pudiendo la sección emisora de luz (7) emitir luz visible;

y porque el controlador (6) está configurado para controlar la sección emisora de luz (7) para que emita luz a las inmediaciones del campo de visión del sensor de infrarrojos antes del inicio del calentamiento, de manera que la luz transmitida a través de la placa superior sea reconocida visualmente sobre la placa superior como marca indicadora del campo de visión del sensor de infrarrojos .

2. Dispositivo de calentamiento por inducción según la reivindicación 1, en el que el controlador (6) está configurado para controlar la sección emisora de luz (7) para detener la emisión de luz después de haberse iniciado el calentamiento.


 

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