Conjunto para el guiado de fruta de múltiples carriles para un extractor de zumo.

Un conjunto para el guiado de fruta (110) para guiar fruta desde una cinta transportadora de fruta

(34) hasta un alimentador de fruta de múltiples posiciones (200) para un extractor de zumo de fruta (100), comprendiendo el conjunto para el guiado de fruta (110):

una estructura (158) que se sitúa entre la cinta transportadora de fruta (34) y el alimentador de fruta de múltiples posiciones (200);

un cuerpo (162) de guiado de fruta conectado a dicha estructura (158) y que tiene una superficie superior con crestas (168) y valles (170) que se alternan en la misma y que definen una pluralidad de carriles (172) de fruta;

caracterizado por que el cuerpo de guiado de fruta es hueco, comprendiendo una pared inferior (164) y una pared superior (166) separada de aquélla.

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E13158923.

Solicitante: JOHN BEAN TECHNOLOGIES CORPORATION.

Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.

Dirección: 70 West Madison Street, Suite 4400 Chicago, IL 60602 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.

Inventor/es: SUTER,MICHAEL, SOCHA,KEVIN.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS,... > A23N1/00 (Máquinas o aparatos para la extracción de zumo (preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los zumos de frutas o verduras, A23L 2/00; aparatos para preparar las bebidas A47J 31/00; prensas de extracción B30B))
  • SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES > PRENSAS > PRENSAS EN GENERAL; PRENSAS NO PREVISTAS EN OTRO... > Prensas especialmente adaptadas a usos especiales > B30B9/02 (para exprimir los líquidos de las sustancias que los contienen, p. ej. los jugos de frutas, los aceites oleaginosos (material de cocina A47J; filtración, p. ej. separación de sólidos en el seno de fluidos, utilizando prensas en combinación con elementos de filtración B01D; escurrido de tejidos D06C, D06F; secado F26))

PDF original: ES-2524129_T3.pdf

 

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Fragmento de la descripción:

Conjunto para el guiado de fruta de múltiples carriles para un extractor de zumo Campo de la Invención La presente invención está relacionada con el campo de la extracción de zumo y, más en particular, con la alimentación de fruta para la extracción de zumo.

Antecedentes de la Invención La extracción de zumo de los cítricos en una escala comercial se puede llevar a cabo de forma ventajosa con un extractor de zumo que incluye unas copas superior e inferior que se mueven una con respecto a la otra a lo largo de una trayectoria de desplazamiento recíproca. Los lados de tanto las copas superiores como inferiores comprenden normalmente unos dedos que soportan una fruta de manera que se pueda exprimir sin ruptura. Los dedos de la copa superior se unen o encajan mutuamente con los de la copa inferior.

Se puede alimentar una naranja u otra fruta, por ejemplo, a la copa inferior mediante un dispositivo de alimentación accionado por leva. Las copas superior e inferior se unen entre sí a continuación de manera que los dedos respectivos de las copas encajan entre sí y en consecuencia se exprime la fruta entre ellos. Unos cortadores afilados, normalmente circulares, están situados en las copas superior e inferior. Cuando las copas se mueven una con respecto a la otra, la fruta se presiona contra los cortadores. Los cortadores cortan unas porciones de tanto las partes superior como inferior de la fruta cuando los dedos que se unen de las dos copas encajan entre sí.

El corte de la porción de la parte superior de la fruta da lugar a la separación de la cáscara de las partes internas de la fruta (es decir, zumo y pulpa) . La porción cortada de la parte inferior de la fruta permite que las partes internas de la fruta sean empujadas hacia abajo dentro de un tubo colador situado exactamente debajo del cortador de la copa inferior. El tubo colador, a su vez, se sitúa dentro de un colector.

Tal extracción completa de zumo de fruta se describe en las patentes comúnmente transferidas de EE.UU. nº 5.970.861; 5.992.311; 5.996.485 y 6.568.319, por ejemplo. Además, se han desarrollado diferentes disposiciones de alimentación de fruta para extractores de zumo. Por ejemplo, las patentes de EE.UU. nº 3.040.864; 3.367.473; 3.499.519; 4.309.944 y 4.343.393 describen tales disposiciones de alimentación de fruta. La patente de EE.UU. nº

4.020.943 describe un aparato de alimentación de fruta que tiene una tolva que incluye una pluralidad de carriles de fruta separados por tabiques verticales de carril.

Un alimentador de fruta típico incluye un conjunto para el guiado de fruta para guiar fruta desde una cinta transportadora de fruta hasta un alimentador de fruta de múltiples posiciones para un extractor de zumo de fruta. Por ejemplo, el conjunto para el guiado de fruta puede comprender una estructura que sea situada entre la cinta transportadora de fruta y el alimentador de fruta de múltiples posiciones, un vibrador fijado de forma liberable a la parte inferior de la estructura y un cuerpo de guiado de fruta fijado de forma liberable a la parte superior de la estructura y que tiene una superficie superior con crestas y valles que se alternan en la misma definiendo una pluralidad de carriles de fruta.

Desafortunadamente, es relativamente difícil el acceso al motor del vibrador con esta configuración. Además, el cuerpo de guiado de fruta está soportado sólo en sus lados o pestañas, dando lugar por tanto a un agrietamiento en estas zonas. En el pasado se ha utilizado un cuerpo de guiado sólido de plástico de dos piezas y un cuerpo de guiado sólido de fibra de vidrio de una pieza.

Compendio de la Invención En vista de los antecedentes anteriores, es por tanto un objeto de la presente invención proporcionar un conjunto para el guiado de fruta que guíe eficientemente la fruta, y que sea más fácil de mantener en servicio y tenga una mayor vida útil.

Estos y otros objetos, características y ventajas de acuerdo con la invención se proporcionan por un conjunto para el guiado de fruta tal como se define en la reivindicación 1. Más en particular, el cuerpo de guiado de fruta hueco puede comprender polietileno moldeado por rotación, por ejemplo. Esto proporciona un cuerpo de guiado de fruta duradero a la vez que relativamente ligero de peso, que requiere menos energía de vibración.

Otra característica ventajosa de la invención está relacionada con la vida útil. El cuerpo de guiado de fruta tiene una pluralidad de conductos de recepción de tornillos pasadores en el mismo en posiciones media y lateral. Un tornillo pasador respectivo se extiende a través de cada conducto de recepción de tornillos pasadores para fijar dicho cuerpo de guiado de fruta a la estructura en las posiciones media y lateral. Esta disposición proporciona mayor vida útil en comparación con las disposiciones de montaje anteriores, en las que el cuerpo de guiado de fruta era soportado sólo en sus lados opuestos.

La estructura puede comprender una placa base que tiene una abertura en una parte media de la misma. En estas realizaciones, el vibrador se extiende al menos parcialmente a través de la abertura de la placa base.

La estructura puede comprender además un par de asas de montaje que están conectadas a los lados opuestos de la placa base, y una pluralidad de amortiguadores de vibración y sus tornillos pasadores asociados se pueden conectar al par de asas de montaje.

Una pestaña de montaje se puede conectar entre el vibrador y la placa base.

La presente invención proporciona en consecuencia un cuerpo de guiado de fruta tal como se define en la reivindicación 10.

Breve descripción de los dibujos Otros objetos, características y ventajas de la presente invención se harán evidentes a partir de la descripción detallada de la invención que sigue, cuando ésta se considera a la luz de los dibujos que se acompañan, en los que:

La figura 1 es una vista en perspectiva posterior de un extractor de zumo que realiza la presente invención y que muestra en detalle los paneles eléctricos integrados. Las figuras 2 y 3 son vistas en perspectiva de un esquema de conjunto de un proceso de extracción de zumo, que muestran tres extractores de zumo en la figura 3, teniendo cada uno cinco posiciones extractoras de zumo individuales definidas por unidades extractoras de zumo, comprendiendo cada una una copa extractora fija y una móvil, un tubo colador, copa extractora y un tubo de orificio que tiene un movimiento alternativo dentro de cada tubo colador. La figura 4 es una vista fragmentada y en perspectiva parcial de una parte de una unidad extractora de zumo que muestra una copa extractora fija y una móvil, un tubo colador, un tubo de orificio recibido dentro del tubo colador, un puente de copa y un colector de zumo. La figura 5 es una vista en perspectiva de un extractor de zumo que realiza la presente invención que muestra un diseño exterior mejorado con paneles eléctricos integrados, cubiertas acanaladas y la mesa de alimentación de múltiples carriles mejorada conformada como un cuerpo de guiado de fruta hueco. La figura 6 es una vista en perspectiva posterior ampliada del extractor de zumo, similar a la de la figura 1 pero mirando desde un ángulo diferente hacia la parte posterior del extractor. La figura 7 es una vista en perspectiva similar a la figura 6, pero que tiene las cubiertas exteriores del extractor de zumo retiradas y que muestra en detalle el puente de copa y el colector de zumo integrados que soportan a las copas extractoras fijas, las copas extractoras móviles montadas sobre una viga de copa móvil, miembros de pared interior que definen una cavidad del mecanismo de accionamiento, y la viga con orificios con sus extremos extendiéndose a través de una abertura de ventana hasta la cavidad... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Un conjunto para el guiado de fruta (110) para guiar fruta desde una cinta transportadora de fruta (34) hasta un alimentador de fruta de múltiples posiciones (200) para un extractor de zumo de fruta (100) , comprendiendo el conjunto para el guiado de fruta (110) :

una estructura (158) que se sitúa entre la cinta transportadora de fruta (34) y el alimentador de fruta de múltiples posiciones (200) ; un cuerpo (162) de guiado de fruta conectado a dicha estructura (158) y que tiene una superficie superior con crestas (168) y valles (170) que se alternan en la misma y que definen una pluralidad de carriles (172) de fruta; caracterizado por que el cuerpo de guiado de fruta es hueco, comprendiendo una pared inferior (164) y una pared superior (166) separada de aquélla.

2. Un conjunto para el guiado de fruta (110) según la reivindicación 1, en el que dicho cuerpo (162) de guiado de fruta tiene una pluralidad de conductos (178) de recepción de tornillos pasadores en el mismo en posiciones media y lateral; y comprendiendo además un tornillo pasador (180) respectivo que se extiende a través de cada conducto

(178) de recepción de tornillos pasadores para fijar dicho cuerpo (162) de guiado de fruta a dicha estructura (158) en las posiciones media y lateral.

3. Un conjunto para el guiado de fruta (110) según la reivindicación 1 ó 2, en el que dicho cuerpo (162) de guiado de fruta hueco está fijado a dicha estructura (158) de forma liberable para ser retirado de ésta en una dirección vertical.

4. Un conjunto para el guiado de fruta (110) según cualquier reivindicación precedente, que comprende además un vibrador (160) fijado a dicha estructura (158) de forma liberable para ser retirado de ésta en una dirección vertical.

5. Un conjunto para el guiado de fruta (110) según la reivindicación 4, en el que dicha estructura (158) comprende una placa base (182) que tiene una abertura (184) en una parte media de la misma; y en el que dicho vibrador (160) se extiende al menos parcialmente a través de la abertura de dicha placa base (182) .

6. Un conjunto para el guiado de fruta (110) según la reivindicación 5, en el que el vibrador (160) está fijado a una placa de montaje (186) de vibrador que se fija a la placa base (182) por encima de la abertura (184) .

7. Un conjunto para el guiado de fruta (110) según la reivindicación 5 ó 6, en el que dicha estructura (158) comprende además un par de asas de montaje (188) que están conectadas a los lados opuestos de dicha placa base (182) ; y que comprende además una pluralidad de amortiguadores de vibración (192) y sus tornillos pasadores

(194) asociados conectados a dicho par de asas de montaje (188) .

8. Un conjunto para el guiado de fruta (110) según cualquiera de las reivindicacione.

5. 7, que comprende además una pestaña de montaje conectada entre dicho vibrador (160) y dicha placa base (182) .

9. Un conjunto para el guiado de fruta (110) según cualquier reivindicación precedente, en el que dicha pared inferior

(164) tiene características de refuerzo (196) .

10. Un cuerpo (162) de guiado de fruta que se utiliza en un conjunto para el guiado de fruta (110) para guiar fruta desde una cinta transportadora de fruta (34) hasta un alimentador de fruta de múltiples posiciones (200) de un extractor de zumo de fruta (100) , caracterizado por que el cuerpo de guiado de fruta comprende una pared inferior (164) y una pared superior (166) separada de aquélla de manera que el cuerpo de guiado de fruta es hueco.

11. Un cuerpo (162) de guiado de fruta según la reivindicación 10, en el que la pared superior comprende una serie de crestas (168) y valles (170) que se alternan en la misma definiendo una pluralidad de carriles (172) de fruta;

12. Un conjunto para el guiado de fruta (110) según la reivindicación 10 ó 11, en el que dicho cuerpo (162) de guiado de fruta tiene una pluralidad de conductos (178) de recepción de tornillos pasadores en el mismo en posiciones media y lateral.

13. Un conjunto para el guiado de fruta (110) según cualquiera de las reivindicaciones 1 â?" 9 o un cuerpo (162) de guiado de fruta según cualquiera de las reivindicaciones 10 â?" 12, en el que el cuerpo (162) de guiado de fruta se conforma por moldeo.

14. Un conjunto para el guiado de fruta (110) según cualquiera de las reivindicaciones 1 â?" 9 o un cuerpo (162) de guiado de fruta según cualquiera de las reivindicaciones 10 â?" 12, en el que el cuerpo (162) de guiado de fruta se conforma por moldeo por rotación.

15. Un conjunto para el guiado de fruta (110) o un cuerpo (162) de guiado de fruta según las reivindicaciones 13 ó 14, en el que dicho cuerpo (162) de guiado de fruta hueco comprende un polímero.

16. Un conjunto para el guiado de fruta (110) o un cuerpo (162) de guiado de fruta según la reivindicación 15, en el que dicho cuerpo (162) de guiado de fruta hueco comprende polietileno.