Aparato y procedimiento de preparación de productos de confitería helados.

Un aparato de preparación de un producto de confitería helado, comprendiendo el aparato:

(i) una boquilla (10) que presenta al menos tres pasos (16) a través de dicha boquilla, comprendiendo cada uno de los pasos un orificio (13) de entrada y un orificio (15) de salida,

(ii) un medio de alimentación para suministrar uno o más flujos de una o más composiciones heladas a los orificios (13) de entrada de los pasos (16), y

(iii) un medio (30) de accionamiento para hacer rotar la boquilla (10);

caracterizado porque el aparato comprende además:

(iv) un medio (20) de cierre estanco para cerrar de forma estanca uno o más de los pasos (16).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E05077659.

Solicitante: UNILEVER N.V..

Nacionalidad solicitante: Países Bajos.

Dirección: WEENA 455 3013 AL ROTTERDAM PAISES BAJOS.

Inventor/es: RUSSO,DOMENICO, D\'ESPOSITO,LUCIO, PAESANO,ANNA.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE;... > Postres helados, p. ej. productos de confitería... > A23G9/28 (para partir o trocear)

PDF original: ES-2550381_T3.pdf

 

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Aparato y procedimiento de preparación de productos de confitería helados.
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