COMPOSICIONES DIETETICAS Y/O FARMACEUTICAS PARA SER UTILIZADAS POR HUMANOS Y/O POR ANIMALES BASADAS EN PREPARACIONES MICROBIANAS PROBIOTICAS.
Composiciones dietéticas y/o farmacéuticas para ser utilizadas por humanos y/o por animales,
que se basan en cultivos microbianos formados por especies autóctonas y alotóctonas, con respecto a seres humanos y a animales, seleccionadas de entre las especies bacterianas ácido lácticas Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei subsp casei, Lactobacillus casei subsp rhamnosus, Lactobacillus zeae, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus lactis, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus amylovorus, Lactobacillus crispatus, Lactobacillus curvatus, Lactobacillus delbrueckii subsp delbrueckii, Lactobacillus delbrueckii y todas sus subespecies, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus johnsonii, Streptococcus termophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, asociadas opcionalmente con Streptococcus thermophilus, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus brevis, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris y especie Leuconostoc; Enterococcus faecium, Pediocuccus pentosaceus, Pediococcus acidilactici; Bifidobacterias tales como Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium lactis; y/o especies de propionibacterias, especies de levaduras y/o especies de mohos; estando las especies anteriores vivas y ciables y/o desvitalizadas, y encontrándose dichas especies en cultivos microbianos en una forma concentrada seca con una concentración en el intervalo comprendido entre 106 ufc/g y 1011 ufc/g, estando dichas composiciones caracterizadas asimismo porque comprenden diferentes cepas de la misma especie con una sensibilidad distinta a bacteriófagos y con las mismas propiedades biológicas y probióticas.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: CENTRO SPERIMENTALE DEL LATTE S.P.A.
Nacionalidad solicitante: Italia.
Dirección: VIA VALLAZZE, 87,20131 MILAN.
Inventor/es: BIANCHI SALVADORI,BRUNA, PIROVANO,FRANCO, ROTTIGNI,CLAUDIO.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 10 de Octubre de 2007.
Clasificación PCT:
- A23C9/123 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23C PRODUCTOS LACTEOS, p. ej. LECHE, MANTEQUILLA, QUESO; SUCEDANEOS DE LA LECHE O DEL QUESO; SU FABRICACION (obtención de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; preparación de péptidos, p. ej. de proteinas, en general C07K 1/00). › A23C 9/00 Preparados a base de leche; Leche en polvo o preparados a base de leche en polvo (A23C 21/06 tiene prioridad; conservación A23C 3/00; leche chocolatada A23G 1/00; helados o mezclas para la preparación de helados A23G 9/00; pudins o postres o postres hechos con polvos secos A23L 9/10). › que utilizan solamente microorganismos de la familia de las lactobacterias; Yogur (A23C 9/13 tiene prioridad).
- A23K1/00
- A23K1/18
- A23L1/03
- A23L1/30
- A61K35/66 A […] › A61 CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE. › A61K PREPARACIONES DE USO MEDICO, DENTAL O PARA EL ASEO (dispositivos o métodos especialmente concebidos para conferir a los productos farmacéuticos una forma física o de administración particular A61J 3/00; aspectos químicos o utilización de substancias químicas para, la desodorización del aire, la desinfección o la esterilización, vendas, apósitos, almohadillas absorbentes o de los artículos para su realización A61L; composiciones a base de jabón C11D). › A61K 35/00 Preparaciones medicinales que contienen sustancias de constitución indeterminada o sus productos de reacción. › Microorganismos o sustancias que provienen de ellos (hongos, levaduras o cándida A61K 36/06).
- A61K35/74 A61K 35/00 […] › Bacterias (uso terapéutico de una proteína de la bacteria A61K 38/00).
- C12N1/16 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12N MICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES QUE LOS CONTIENEN; PROPAGACION, CULTIVO O CONSERVACION DE MICROORGANISMOS; TECNICAS DE MUTACION O DE INGENIERIA GENETICA; MEDIOS DE CULTIVO (medios para ensayos microbiológicos C12Q 1/00). › C12N 1/00 Microorganismos, p.ej. protozoos; Composiciones que los contienen (preparaciones de uso médico que contienen material de protozoos, bacterias o virus A61K 35/66, de algas A61K 36/02, de hongos A61K 36/06; preparación de composiciones de uso médico que contienen antígenos o anticuerpos bacterianos, p. ej. vacunas bacterianas, A61K 39/00 ); Procesos de cultivo o conservación de microorganismos, o de composiciones que los contienen; Procesos de preparación o aislamiento de una composición que contiene un microorganismo; Sus medios de cultivo. › Levaduras; Sus medios de cultivo.
- C12N1/20 C12N 1/00 […] › Bacterias; Sus medios de cultivo.
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