COMPOSICIONES DIETETICAS Y/O FARMACEUTICAS PARA SER UTILIZADAS POR HUMANOS Y/O POR ANIMALES BASADAS EN PREPARACIONES MICROBIANAS PROBIOTICAS.

Composiciones dietéticas y/o farmacéuticas para ser utilizadas por humanos y/o por animales

, que se basan en cultivos microbianos formados por especies autóctonas y alotóctonas, con respecto a seres humanos y a animales, seleccionadas de entre las especies bacterianas ácido lácticas Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei subsp casei, Lactobacillus casei subsp rhamnosus, Lactobacillus zeae, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus lactis, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus amylovorus, Lactobacillus crispatus, Lactobacillus curvatus, Lactobacillus delbrueckii subsp delbrueckii, Lactobacillus delbrueckii y todas sus subespecies, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus johnsonii, Streptococcus termophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, asociadas opcionalmente con Streptococcus thermophilus, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus brevis, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris y especie Leuconostoc; Enterococcus faecium, Pediocuccus pentosaceus, Pediococcus acidilactici; Bifidobacterias tales como Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium lactis; y/o especies de propionibacterias, especies de levaduras y/o especies de mohos; estando las especies anteriores vivas y ciables y/o desvitalizadas, y encontrándose dichas especies en cultivos microbianos en una forma concentrada seca con una concentración en el intervalo comprendido entre 106 ufc/g y 1011 ufc/g, estando dichas composiciones caracterizadas asimismo porque comprenden diferentes cepas de la misma especie con una sensibilidad distinta a bacteriófagos y con las mismas propiedades biológicas y probióticas.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: CENTRO SPERIMENTALE DEL LATTE S.P.A.

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: VIA VALLAZZE, 87,20131 MILAN.

Inventor/es: BIANCHI SALVADORI,BRUNA, PIROVANO,FRANCO, ROTTIGNI,CLAUDIO.

Fecha de Publicación: .

Fecha Concesión Europea: 10 de Octubre de 2007.

Clasificación PCT:

  • SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE;... > MICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES QUE LOS... > Microorganismos, p.ej. protozoos; Composiciones que... > C12N1/20 (Bacterias; Sus medios de cultivo)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS... > Alimentos o productos alimenticios; Su preparación... > A23L1/03 (que contienen aditivos (A23L 1/05, A23L 1/30, A23L 1/308 tienen prioridad))
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > ALIMENTOS PARA ANIMALES; METODOS ESPECIALMENTE ADAPTADOS... > A23K1/00 (Productos alimenticios para animales)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE > PREPARACIONES DE USO MEDICO, DENTAL O PARA EL ASEO... > Preparaciones medicinales que contienen sustancias... > A61K35/74 (Bacterias (uso terapéutico de una proteína de la bacteria A61K 38/00))
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > PRODUCTOS LáCTEOS, p. ej. LECHE, MANTEQUILLA, QUESO;... > Preparados a base de leche; Leche en polvo o preparados... > A23C9/123 (que utilizan solamente microorganismos de la familia de las lactobacterias; Yogur (A23C 9/13 tiene prioridad))
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS... > Alimentos o productos alimenticios; Su preparación... > A23L1/30 (que contienen aditivos (A23L 1/308 tiene prioridad))
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > ALIMENTOS PARA ANIMALES; METODOS ESPECIALMENTE ADAPTADOS... > Productos alimenticios para animales > A23K1/18 (especialmente concebidos para determinado tipo de animales)
  • SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE;... > MICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES QUE LOS... > Microorganismos, p.ej. protozoos; Composiciones que... > C12N1/16 (Levaduras; Sus medios de cultivo)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE > PREPARACIONES DE USO MEDICO, DENTAL O PARA EL ASEO... > Preparaciones medicinales que contienen sustancias... > A61K35/66 (Microorganismos o sustancias que provienen de ellos (hongos, levaduras o cándida A61K 36/06))
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COMPOSICIONES DIETETICAS Y/O FARMACEUTICAS PARA SER UTILIZADAS POR HUMANOS Y/O POR ANIMALES BASADAS EN PREPARACIONES MICROBIANAS PROBIOTICAS.